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| 搜尋參考資料: 1.博客來-料理不設限！世界美味在我家：餐桌上的私餚趣事 老外好友與我的無國界料理課 我與她與他的美味故事，用料理在餐桌上拼出世界地圖！ Ivy的無國界料理課裡，學生們來自四面八方、不同國籍 作者簡介 食材活用達人_夏梅美智子(Natsuume Michiko) 料理研究家。擅長利用現成的食材，烹調簡易又美味的家庭料理。 food.tank.tw/default.asp?tag=香菇Translate this page 首頁. 廚房大師; 西式料理; 小菜食譜; 海鮮料理; 蛋糕麵包; 點心食譜; 年菜食譜; 素食料理; 早餐食譜; 廚房大師. 豬肉料理 ... maggielin104.pixnet.net/blog/post/108810877...Translate this page 以前Maggie吃過凱撒飯店的合菜，印象中除了交通方便之外，餐飲的部分就普通，但是去年11月台北凱撒大飯店重新裝潢推出 ... www.kingstone.com.tw/3hrs/3hrs_category.asp?class...Translate this page 金石堂網路書店－中文書籍館，含括各類書籍網路書局，介紹熱門書籍，暢銷書心得分享。是台灣最大型的連鎖書店－金石堂 ... |
詳細資料ISBN：9789863731047 叢書系列：愛料理 規格：平裝 / 144頁 / 21 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 語文：中英對照 內容簡介 ．大廚傳授各種魚的烹調祕訣，每道食譜皆附菜色風味和營養特效，魚料理簡單做就美味。 ．以食材圖鑑方式，清楚介紹每種魚的烹調特性和採買訣竅，教你吃出魚的營養和鮮美滋味。本書特色 1 愛吃魚，一定要先學會買魚，如何選對魚做適合的料理？如何烹調才能保持魚肉的鮮嫩而沒有腥味？大廚親自傳授烹調祕訣，煮魚其實一點也不難！ 2 書中示範包括清蒸、紅燒、煎炸、快炒、湯羹和麵飯等不同的烹調變化，50餘種美味魚料理，適合全家人一起享用，菜色豐富又可口，道道營養又美味。 |
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資料來源：博客來
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