何謂玫瑰鹽?

現在市場俗稱的玫瑰鹽到底有哪些種類?有什麼不同呢?又與海鹽有什麼不同?

市場上俗稱的玫瑰鹽大致來自於巴基斯坦上喜馬拉雅山脈的及玻利維亞的安地斯山脈為主，其命名主要是因為其呈色為橘紅色，粉紅色，或是深紅色，所以取名為玫瑰鹽! 

但是事實上，約為3億年前因為地殼的變動後，引進了大海並於各國各地方形成了陸地上的鹽礦!

其實於西藏，波蘭，美國猶他州，等地均有，但是岩鹽逐漸的形成，會因為所在環境影響到岩鹽的品質，包含到岩鹽的密度、結晶度、乾淨度、污染度、構成的微量礦物質比例，而形成是否可以為食用規格的食用岩鹽!

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