記得第一次去美國自助旅行時

完全吃不慣老粵僑的中國菜,搞的反而吃日韓料理較習慣

隔年去歐洲 換成南浙青田菜也是吃不慣,和台灣溫州大餛飩口味還差真大

紐澳也是一樣

之後,都是在台灣國民旅遊

但心中一直惦記著第一次開車要去墨西哥途經聖地牙哥時,看見一個小鎮carlsbad路邊廣告,愈來愈想去把那遺憾捕來

於是多年後,又踏上美國國土

套句長城謠的歌詞,一切都變了

不管任何偏僻小鎮 一定有福州人為主的餐廳,福州菜本就是台菜組成重要一份子,為適合老外口味,都改良為輕淡,真是好吃

後來第四次去美國,相隔十一年再訪澳洲,真的只要有人煙,

(連新南威爾斯的大學城Amidale都有福州餐廳)

福州人一定會照顧你的胃

真的謝謝福州人對全世界的貢獻

真不知 如果世上沒有福州人,那將是世上最大的損失

福州人和法國人,德國人一樣,在不同領域對世界做出巨大貢獻

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大陸福州網友榕榕前輩來文

我也不知道‘福州八旗駐防營’在哪里，只能提供一些蛛絲馬跡－－

福州最中心的鼓樓區有個‘旗汛口’，(在今仙塔街\東街\井大路交叉處)，清朝的時候，北京旗營抽調官兵和家屬，南下進駐福州城。旗汛口就是兵營的大門口。現今旗迅口與五四路一帶當時均為旗人生活與旗兵駐紮之地,這些地方是旗人的地盤,漢人不能進入.旗人為防止漢人混入,將其生活的地方全部用牆圍起,為方便生活其中的旗人出入,又建造了許多軍門,來往行人都要出示證件之類,以示身份,旗迅口一地在當時就是最大的軍門之一,故名旗迅口....現今的一些小巷,如:蒙古營等,在當時都是旗人生活的地方。

同樣在鼓樓區的‘三坊七巷’，有薩鎮冰家族的故居，我去看過，已被列為文物保護。薩氏家族（回族）是海軍世家，薩鎮冰的侄孫薩師俊是在武漢會戰中殉國的‘中山艦’的艦長，如今中山艦也打撈出來并修復了。

說到福州不能不說‘三坊七巷’，名人太多了，似乎福州的名人，都和三坊七巷有關聯。暫時居住過的不說，略說有故居的幾位，例如近代寫《天演論》的嚴復，林則徐的女婿沈葆楨，寫《與妻書》的林覺民，徐志摩的夢中情人林徽因，女作家謝冰心（后三位有意思，他們是同一個宅院，雙林是親戚，謝家是后來向林家買的房子。曾去看過，現在保存得很好，一片高樓中，獨獨留下這個院落。）

福州下屬的長樂琴江有個‘琴江满族自治村’，現在生活的都是當年滿人的后裔。還保留有‘福州三江口水師旗營將軍樓、毓麟宮、旗人街，抗法烈士陵園’等景觀。

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