八月十日清晨五時回到諾魯，整理一下行李，一晃就是週一上班時間，先生上班去，我小睡片刻後，又是中午，先生回家吃飯時間到啦。

打開冰箱，一無所有，電鍋煮了一鍋飯，從冷凍庫中翻出半隻冷凍雞，趕快沖水解凍，卸下肉，切絲炒洋蔥，骨頭煮湯。

葷菜有了，沒蔬菜，怎麼辦？

靈機一動，院中剛請農技團幫忙種沒多久的紅薯葉，不知是否可以充數？

謝天謝地，幾天不見，它們竟然也長得枝葉茂盛！用剪刀剪了一大把紅薯葉，倒上橄欖油、和著大蒜，速炒了一盤葉菜類，總算有了盤蔬菜上桌。

週二一大早，先生帶回了一大堆蔬菜：南瓜、瓠瓜、甘藍菜、豆角、辣椒、秋葵、青椒。

落後地區生活，有了農技團，生活就會一下子變得多采多姿。

我用果汁機把南瓜打碎，煮了南瓜湯，用滾水輕燙秋葵、豆角後，涼拌，用牛肉絲炒甘藍菜。

如此一來，餐桌上可就變得葷素皆有，五顏六色了！

猶記在非洲馬拉威時，農技團可以磨黃豆，做豆漿、豆腐，磨米，做嘛吉、做年糕，家中不銹鋼鍋斷了把手，農團竟然也能幫忙我把它再「焊」接起來，我到現在還在用那曾在義大利買的鍋呢！

萬能的農技團，你們真偉大，能在艱苦地區，土壤不佳，水源缺乏等困境下，讓大家仍能生活得"多采多姿"，生活得既"幽"且"雅",

給你們一個大鼓掌，我們不能沒你們！