九月份品酒課時間
2008/09/04 22:01
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A:
★ 課程內容:法國波爾多左岸各酒區巡禮,酒標及品種認識與料理搭配,使用法國進口聞香瓶。
1. 2002 Ch. L' ARGENTEYRE / 銀堡紅酒 -
2. 2005 CH.LARRIVAUX / 拉希弗紅酒 -HAUT MEDOC
3. 2000 Ch Caroline 卡洛琳堡 - MOULIS
4. 1998 CH.PAUILLAC / 波儀亞克紅酒 -PAUILLAC
5. 2000 FRANK PHELAN / 法蘭克紅酒 - ST-ESTEPHE
B:
★ 課程內容:法國波爾多兩河間平價佐餐酒午餐會,酒標認識與料理搭配。
★ 品酒:法國波爾多紅白酒五款布根地香檳1款共六款
1.GRANDE CUVEE / BRUT特級乾型布根第氣泡酒
2. 2004 CH. PUY BOYREIN BLANC /
3. 2003 CH.VALENTIN/ Cotes de blaye 情人堡紅酒
4. 2005 Ch.Galau/ Cotes de bourg 嘉樂堡紅酒
5. 2005 Saint jacques de siran/ Bordeaux sup.聖傑克
6. 2000 CH. COPIS / Sanit croix du




