 、 龍眼 Longan、Lungan
Sampl Fruit Trees Area 果樹標本園 ↓ ↓ 士林官邸 Shihlin residence 29/06/2010年
01龍眼
龍眼 Longan、Lungan
(1) 中文名稱： 龍眼
(2) 英文名稱： Longan、Lungan
(3) 學 名： Euphoria longana Lam. Dimocarpus longan Lour.
(4) 科 名： 無患子科(Sapindaceae)龍眼屬(Euphoria)
(5) 別 名： 桂圓、福圓、牛眼、圓眼、龍目『蜀都賦』、比目『吳譜』、荔枝奴『草木狀』、羊眼果樹、寶圓、益智、亞荔枝、木彈、驪珠『綱目』、海珠叢『群芳譜』、繡水團(Dimocarpus longana Lour.)、Hinhin(排灣)
(6) 原產地： 亞洲熱帶，我國南部和西南部都有栽培，以福建最多。
(7) 分布： 台灣中南部被廣泛種植在中低海拔的地區，住家前後也很常見。
(8) 用 途：
1. 園藝用：是很好的庭園樹。
2. 可做公路行道樹用。
3. 食用：龍眼的花可被蜜蜂採製為高級的龍眼蜜，龍眼是夏天常見的水果。
4.藥用：性味：根、葉、核：微苦、性平；龍眼肉：甘、溫。
效用：根：利濕，通絡：葉：清熱解毒；核：止血，止痛；龍眼肉：益心脾、補氣血、安神。治虛勞嬴弱、失眠、健忘、怔忡。
(9) 莖：
常綠喬木，高可達 25 公尺，徑 20~50 公分；樹皮棕褐色，粗糙，片裂或縱裂，常有小鱗片狀剝落；全株幼嫩部份被有鏽褐色毛茸；具多數分枝，枝條直立或斜上昇，小枝被有黃棕色短柔毛。
(10) 葉：
葉為偶數羽狀複葉，互生，連柄長 15~30 公分；小葉 4~6 對，互生或近似對生，長橢圓形，長 6~11 公分，寬 2.5~5 公分，先端鈍，基部鈍而略歪，革質，全緣或淺波狀；表面呈有光澤的綠色，背面粉白色；中肋於表面略凹下而於背面顯著隆起，側脈每邊 11 對；葉柄長 3~5 公分，光滑無毛，小葉柄長 0.2~0.3 公分。
(11) 花：
花小形，多數，雜性，開放時徑 0.4~0.5 公分，頂生或生長於枝條先端葉腋，呈圓錐花序排列；花序長 10~25 公分；花軸多具有銹色星狀柔毛，花柄長 0.2~0.3 公分，有柔毛；花萼杯狀，淺 5~6 深裂；裂片卵形，長約 0.3 公分，寬 0.2~0.25 公分；花瓣 5~6 枚，舌形，長 0.3~0.35 公分，寬 0.1~0.15 公分；花盤被毛；雄蕊 8 枚左右，雌花中的子房生長於五邊形之花盤上，子房心形，2 室，柱頭 2 裂。花期春季。
(12) 果：
核果球形，徑約 2.5 公分，外皮黃褐色，不開裂，粗糙，鮮假種皮白色透明，肉質，多汁，甘甜；種子球形，黑褐色，有光澤，外有白色透明的厚肉質假種皮，甜美可食。果實 7~8 月成熟。
(13) 特 性：
常綠大喬木，高5~10公尺，幼時陰性，能天然下種更新，成木則需充足日照。樹性壯旺，生長繁茂，能耐風耐旱，耐修剪。葉互生，為偶數羽狀複葉，長橢圓形，連柄長 15~30 公分；小葉 2~6 對、近對生或互生，長橢圓形或長橢圓狀披針形，革質，全緣，長 6~20 公分，寬 2.5~5 公分，上面暗綠色，有光澤，下面粉綠。春夏開黃白色小花，圓錐花序頂生或腋生，有銹色星狀柔毛，花單性與兩性共存；萼5裂；花瓣 5；花盤被毛；雄蕊 8 個；子房心形，2~3 裂。
其實纍纍而墜，核果球形，如彈丸卻略小於荔枝，皮青褐色，革質而脆，果肉味甜可吃。
去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見內里紅黑色果核，極似眼珠，故以「龍眼」名之。在台灣有一個民間傳說：龍眼結的果多，颱風就多。(龍眼多，風颱多)
(14) 參考資料：
台灣龍眼栽培品種十分混雜，大都為許多自然變異植株混植的天然林相。為了方便市場交易，長久以來僅依果形大小與品質區分為福眼、水肉眼、糖酸肉眼及鈕仔眼等4大類。
嘉義農業試驗分所及中興大學，從事品種改良及檢定篩選工作，迄今調查發現的栽培品種高達70餘種。
品種雖多，但栽培品種更迭頗為迅速，較重要的8品種，若依成熟期可區分為3類，分別是
(1)早熟(果實於7月上中旬採收)：竹崎早生
(2)中熟種(果實於7月下旬8月下旬採收)：粉殼、大粉殼、紅殼、青殼、水貢
(3)晚熟(果實於9月至10月中旬採收)：番路晚生、十月。
(15) 拍攝地點：士林官邸 Shihlin residence 06/07/2010年，時間追踪紀錄， 樹標本園。 |
