吃錯食物恐變害全身冷吱吱!多數女生到了冬天都有手腳冰冷的症頭,天冷時除了少喝冰冷飲料外,中醫師建議要避免性味偏寒的水果、生菜沙拉、瓜果類等三大類食物,以免血液循環變得更差,越板橋居酒屋吃會越冷。
台北市聯合醫院仁愛院區中醫科兼任醫師周宗翰表示,女生板橋居酒屋容易在冬天感到手腳冰冷是正常的,因為女性有月經生理週期,血液主要集板橋居酒屋中在腹腔,而容易手腳冰冷者屬於虛寒體質,別人禦寒只要穿1到2件衣服,這族群可能要穿4到5件才會感到溫暖、臉色屬於偏黃白,那種白是不健康的白,如同林黛玉型,看起來給人沒精神的感覺。
周宗翰說,手腳冰冷主要來自末梢循環不良,為了避免發冷症狀加劇,他叮嚀有三類食物別碰,包含性味比較寒的生冷水果類,例如梨子、蘋果、桃子、柳丁類型都偏寒,番茄也屬於平性偏寒;生菜沙拉類,包含生魚片;瓜果類,像是蘿蔔等;還有大白菜等,吃進肚裡會讓血液循環變差,當末梢循環差就會讓血液無法到末梢 導致手腳更為冰冷。
我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒,但其實他們不一定是單純想喝酒,而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已,因為一般去餐廳用餐都太正式,還會遇到餐廳的關店時間比較早,這點跟台灣差不多,所以居酒屋就成為了最合適的選項囉!像我知道的日本大學生,他們會在居酒屋開同樂會,其實一點都不奇怪,因為居酒屋的菜色其實算很豐富的,而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西,關店的時間又比較晚,如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料,我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心,大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的,但在日本人的常識忠,居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費,大部分的居酒屋為了自身商譽,也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷!
周宗翰提到,冬天建議在白天吃水果,也就是太陽下山以前,因為早上屬陽 、晚上屬陰,性味偏寒的水果是偏陰的,食用後會不但身體會感到寒意陣陣,還會造成代謝變差,雖然有吃到水果中的營養,養,但造成寒性更明顯;此外,水果偏甜,太晚吃 也會對身體帶來負擔。
居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思,居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思,居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家,以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等,在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的,他們的收入相對較少,日常娛樂並不多,飲食生活也比較單調,所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動,這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」,除了賣酒也會搭配一些小菜,例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起,之後塗上味噌醬,再用火烤的小吃。感覺非常好吃,而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人,連田樂豆腐也很便宜,所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。
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