我的朋友胡適之

〔我的朋友胡適之〕，是在胡適生前最流行的口頭禪，筆者

當然不是胡適的朋友，但胡適卻是我心目中最敬重的人物，

個人平生向名人靈前上香祭拜者，唯胡適之一人而已．

胡適與賣麻餅小販的故事

民國四十八年胡適任中央研究院院長時，一天收到一封陌生

人的來信，寫信人叫袁瓞．在〔胡適之先生紀念集〕中有一

篇文章〔博士與麻餅小販〕．文中說袁瓞乃是一個自製芝麻

餅，沿街叫賣的小販．但他在工作之餘喜歡研究各國政治問

題，一遇難題，便向胡適請教．第一次胡適回他的信中說：

〔我細讀了你的信，很誠懇地感謝你在辛苦做餅、烤餅、賣

餅的生活之中，寫這一兩千字的長信，把‘積在心中多年的

話，一直沒有向旁人提起過’的話寫出來寄給我……我還

可以說，我們這裏，有一個每天背著鉛皮桶，風雨無阻在街

上叫賣芝麻餅的人，還肯忙裏偷閒關心國家大計，關心英美

的政治制度——單只這一件奇事，已夠使我樂觀，使我

高興了．〕
  收到胡大師的回函，喜出望外的袁瓞當即致信感謝。如此

的書信往來，使大學者與小餅販結成忘年交。胡適還熱情邀

請袁瓞到南港寓所做客．於是袁瓞便隨願的登門拜訪了胡博

士。胡適笑臉相迎，拉著袁瓞的手道：〔你這麼年輕，出乎

我的意料啊！〕袁瓞把帶來的一個手巾包打開，裏面是十個

芝麻餅，黃橙橙的，散發著新烤芝麻的清香。捧到胡適面前

，胡適接過芝麻餅，笑眯眯地拿起一個便吃，嚼得支咯支

咯地響，臉上現出近幾年來難得的笑容．  
 然後兩人在客廳裏促膝暢談，從人生、哲學談到杜威，胡

適鼓勵袁瓞：〔你是身居茅屋而心懷天下，最難得是一片赤

子之心。〕在輕鬆的氣氛中，兩人幾乎無話不談了，袁瓞的

故事為胡適先生平易近人的君子之風添了濃重一筆。著名大

學者不僅“往來皆鴻儒”，而且“相交有白丁”，身份卑微

的賣餅郎也成他的朋友，胡適人格魅力實在令人肅然起敬！

有一次這位袁姓小販去拜訪胡適，倆人正談得興高采烈之

際，胡適秘書通報有兩位院長及幾位大學校長教授們，前來

參訪胡適，小販即刻要告辭，胡適拉著小販不要他離開，等

這些高官學者來到，胡適便向他們介紹說：〔這位是我的朋

友袁先生！〕，不久中午用餐，胡適亦留下小販同桌共食．

在胡適的眼中，高官學者與小販地位有同樣的份量！

從此，小販袁瓞便成了博士胡適之的“我的朋友”了！