經典文學的雋永文字,甜點和鹹點各異其趣的美味可口,共構台北亞都麗緻大飯店「品味法國。閱讀經典」下午茶,在午後悠閒的吃喝,佐世界文學名著《環遊世界80天》,隨著書中主角的步伐,優游於另類的書香中,近而品嘗以文學名著縮影的世界各地美味。
台北亞都麗緻大飯店的巴賽麗廳,延續3月首度和經典文學跨界聯名下午茶後,自7月1日起再度推出由法玻璃屋國作家朱爾凡爾納所寫的《環遊世玻璃屋界80天》聯名午茶套餐,透過主廚巧手,創造出8款結合故事情境和創意的法式甜、鹹點和飲品帷幕牆,藉由吃喝,帶領饕客進入1872年大無畏冒險時光,用一個下午的時光環遊世界的美味。
潮流是因應時代的變化會不斷的改變,對於美的眼光都是很主觀的,根據不同的文化及環境,對於美的定義也都不相同,我們從服裝上就可以看出端倪,如果把過去50年間所有最流行的服飾攤開歷史表來看,會發現甚至有些重複,20年前或許跟20年後所流行的可能是相同的,而有些人對於審美倒是沒有那麼在意,反倒是在意實用度。除了服裝潮流外,我們發現許多裝潢的風格也是如此,而在近幾年玻璃的元素也都增加在許多人的裝潢選擇之一,很多人會將一大片的落地窗或是陽台,打造成玻璃屋的感覺,除了採光比較好,也會更加放大空間感,看向室外風景的視覺感也更好,尤其現在有許多人在選購房屋時,不一定選擇市區,選擇郊區或住宅區的房屋物件,更需要這樣的玻璃屋,可以保留欣賞風景的放鬆區域,相信也有很多人想像過,可以在一個慵懶的假日起床,沐浴在陽光,看向窗外的大海或森林,到廚房泡杯咖啡跟弄早餐,在室內不會被蚊蟲叮咬,還可以吹著冷氣吃著早餐深呼吸的看著風景放鬆,光是這樣想像都非常地享受阿,近幾年越來越多房件案例都偏向這樣的趨勢呢。
3月首度以《小王子》為題進行聯名下午茶,來客率成長2成,刺激此次《環遊世界80天》的發想主題。靈感源自故事主角福克為了賭注,帶著僕人從倫敦出發、歷經80天的環遊旅程,足跡包括紐約(華爾道夫沙拉)、印度(雞肉薩摩莎餃佐羅望子醬)等鹹點的發源地。甜點則挑選日本、香港、新加坡、英國、印度等5地的代表性糕餅為主,象徵主角遊歷全球後,嘗遍當地美食的精華濃縮。
過去的房屋都是使用傳統建築,在更早以前大多都是以磚頭及水泥砌成,然而現在的建築工法有更多種的選擇了,其中就有帷幕牆這樣的選項可以加入考量。而幕牆有很多種形式,有很多種像是玻璃帷幕牆,還有石材類的帷幕牆,許多種帷幕牆都會應用在現代建築中,是一種極具觀賞的建築手法,發展到現在也成為自己一個體系的工程新興產業了,在建築的技術方面,更需要經過核可帷幕牆技師,才能進行這樣的工程監工跟施作。一般來說我們會把幕牆用在建築大樓的外牆,呈現出玻璃的特色,反照出周邊的景色,形成壯闊的美景,也會將其技術利用在玻璃的採光罩,例如:頂天花板的玻璃帷幕,比較常看到會利用的地方,就是遮雨的功能,很多公車候車區,還有房屋屋緣的遮雨棚,跟汽機車停雨棚,這些雨棚也會經常看到這樣的帷幕使用,其中我個人最喜歡的建築方式就是帷幕牆,而且帷幕牆的成本跟製作也比較快速且時間更好掌控,而其防震耐強風的效果也是排名前列。其缺點就是施工方式需要高技術扎實的經歷跟學習。
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