食安法大漏洞！台中蛋黃酥網購名店'采棠肴"，去年中秋節的時候，蛋黃酥被驗出蛋黃含有不得添加的工業用蘇丹紅，這種東西是拿來染鞋子和地包租代管板用的，業者坦承在鴨子飼料中加入蘇丹紅，讓鴨蛋色澤紅潤，雲林地檢署偵結後卻發現法條大漏洞，因為蘇丹紅不是在食品製作過程中添加，不屬於食安法管理範疇，只能將業者依欺騙取財起訴，民眾得知都說太扯了。

切開蛋黃酥，裡頭的蛋黃呈現橘紅色，看起來好可口，這是去年中秋節，網購名店被驗出蛋黃含有蘇丹紅成份，追查上游蛋鴨場，業者坦承在包租代管鴨子飼料內加了蘇丹紅，讓顏色紅潤賣相好，蘇丹紅是工業染料，不能添加在食品裡，吃了有致癌風險，但雲林地檢署偵辦後，確無法依食安法起訴，因為食安法只規範食物的製作過程和販售的成品，沒有規範到養鴨子的飼料，所以，只能依詐欺取財起訴黑心業者，民眾都直呼太扯。

包租代管上路一段時日了，而政府為發展包租代管產業及兼顧原有經營業者執業權益，業者須前取得租賃住宅服務業登記證才能開始營業，政府非常注重租賃住宅產業的發展及健全，呼籲執業中尚未取得登記證的業者，應儘速依法取得營業資格，屆期未完成許可登記，即屬非法經營包租代管業務，最高可處20萬元罰鍰，依2018年6月27日施行的租賃專法規定，包租代管業應於2年營業緩衝期內取得登記證始能營業，進而保障民眾的居住正義，租賃服務業有取得租賃住宅管理人員證照的專業人員提供服務，未來租賃將邁向專業化、產業化，提升民眾委託專業經營的信賴。

法條跟不上時代，就連檢察官都認為應該要修法補強雲林地檢業者間接規避食安法，食安處也知道，把不能吃的工業蘇丹紅加入飼料中，這只屬於飼料管理法範圍，只有罰則沒有刑責，食安處農業單位是權責單位法條分得很清楚，罰錢了事，根本起不了嚇阻作用，衛生單位揪黑心食品，法律卻有這麼大的漏洞，連檢方都認為法律是最後防線，應該修法嚴懲黑心業者。