住宿評比! 2017訂房推薦(附訂房教學)恒信賓館
2017/02/13 16:28
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享有「最完美現代蒸餾廠」美譽的單一麥芽蘇格蘭威士忌亞伯樂Aberlour，一直以來將威士忌的製程視為一項傳統工藝，百年來不斷調整精進，累積豐厚的釀酒製作經驗，成就今日難以取代的行家地位，不僅為法國銷售量最高的單一麥芽威士忌，更是行家們熱愛的首選品牌。而今年度亞伯樂的實體消費者活動結合了黑膠音樂文化，空運來台的黑膠錄音亭Voice-O-Graph將與您一同探索原韻，讓您擁有稀有獨特的黑膠體驗；同時，台灣獨家限定酒款─亞伯樂13年單一麥芽蘇格蘭威士忌也於此次首度亮相，邀請各界行家一同見證亞伯樂的豐厚魅力。
喜愛音樂的人，在旋律之外，更在乎聲音當下的溫度。此次亞伯樂消費者活動結合目前世界僅存仍可使用兩台之一的Voice-O-Graph，為1940年代建造的復刻機器，受知名唱盤專家Bill Bollman長達８個月修復後，去年首次在紐約亮相，先後巡迴到倫敦、多倫多，而在今年12月終於正式登入台灣。
感受聲音的樣貌
亞伯樂Voice-O-Graph黑膠錄音亭讓您在台灣擁有獨特難忘的體驗，將您的音樂、故事，甚至愛的訊息直接錄製至黑膠唱盤，留下屬於您的聲音溫度，全然地跨時空完整呈現，完美保存，感受只有黑膠能體現的原音真實感。亞伯樂的製酒工藝如同Voice-O-Graph黑膠錄音亭，都會記錄、捕捉當下時間與環境的狀態，賦予作品獨有的味道。體會亞伯樂酒液的豐厚閱歷，只留給醉心探索的伯樂；留下您的聲音溫度，唯有亞伯樂黑膠錄音亭。
這次「亞伯樂 探索原韻」消費者實體活動也將於現場展示３台不同年代型式的黑膠播放機，讓消費者感受由不同機器所展現的聲音樣貌，有如威士忌存放於不同橡木桶中，各自承載獨特風味的靈魂，這也造就了威士忌迷人之處；而同時亞伯樂也邀請了愛樂電台《台北爵士夜》製作人暨主持人沈鴻元，挑選３首適合亞伯樂單一麥芽蘇格蘭威士忌的爵士歌曲，讓您在品飲時，能放鬆地沉浸於悠然旋律中。
堅持以手工釀酒
亞伯樂堅持自嗅桶、選桶、蒸餾、裝桶、熟成至裝瓶，都依循傳統完成，展現了對於每個環節的苛刻要求，是高品質及穩定表現的重要關鍵，堪稱是全球單一麥芽威士忌界的行家。而亞伯樂最為人稱道的「雙桶熟成」技術，是將存放於西班牙南部歐羅洛索雪莉桶與波本橡木桶中的酒液結合，有如承載了兩個截然不同的靈魂，展現毫無牴觸的平?醇厚口感。
著名的亞伯樂酒款，不論是以傳統的Double Cask雙桶熟成技術在國際烈酒競賽中屢獲金牌榮耀的「亞伯樂12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」、極致呈現豐富層次的「亞伯樂18年單一麥芽蘇格蘭威士忌」、為向亞伯樂創始人James Fleming致敬的經典之作「A’bunadh首選原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，３項酒款皆細心手工釀製及裝瓶，完美體現威士忌行家所追求的純手工堅持工藝。
台灣限定款亮相
而此次活動首度亮相的「亞伯樂單桶雪莉首次裝桶13年單一麥芽蘇格蘭威士忌」則是為台灣獨家限定酒款，緋紅琥珀色的酒液帶著豐富果香及黑巧克力的濃郁風味，感受其在口中多層次的脈動，入喉後展現果香與異國辛香料的尾韻，賦予了酒液多層次風味，卓越的平衡口感讓您飽有極大化單桶雪莉的香醇體驗，邀請行家們一同鑑賞亞伯樂稀有台灣限定酒款。
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