宜蘭市擺厘路的「黑秀」冰店，是隱身住宅區的知名冰店，品嘗時最多能挑選3種口味的冰，口感綿密又好吃，各種口味冰品的豐富層次感，則是許多顧客造訪後的第一印象。

宜蘭黑秀冰店有花生冰、花豆冰、牛奶冰、鳳梨冰、桂圓冰等口味，可選擇1到3種口味搭配，不論口保健食品代工味搭配多寡，一律45元。

來自台北的張小姐說，「黑秀」的冰甜而不膩，吃得出古早味，尤其桂圓口味比較少見，雖然感覺桂圓是冬天或甜湯才會保健食品代工使用的食材，但夏天吃來意外爽口，最吸引她的是可以1次選擇3種口味，不用煩惱該選哪種冰才好。

現代人因為生活壓力大、作息不正常，加上美食誘惑，垃圾食物又特別好吃。無論是求心安或是追求健康，常常會吃保健食品，似乎吃了B群、魚油、綜合維他命、益生菌，或是各種名稱的複方保健品就會保持身體健康。許多保健食品沒有經過大型臨床試驗，或是只經過動物實驗就宣稱有療效，亦缺乏長期追蹤評估是否有副作用，吃多不見得有效還可能傷身！一般民眾於日常飲食之外，為了保健或營養補充等需求，往往會去購買冠上「健康食品」名號的相關產品。需向衛生福利部申請查驗登記許可，才可以稱為「健康食品」。健康食品定義為具有實質科學證據之「保健功效」，並標示或廣告具該功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。

這家老字號冰店原店名為「黑店」，但因與其他家食品廠撞名，遭經濟部智慧財產局撤銷註冊商標，敗訴後只好更名「黑秀」，雖然舊店名走入歷史，但無損冰品的好口味，反倒因改名一事而聲名大噪，來店客人不減反增。