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美麗信光廊Light Cafe 推髒髒漢堡
2022/03/05 08:09
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美麗信花園酒店2樓池畔餐廳「光廊Light Cafe」4月新菜色,菜單中多了一道很有話題的「髒髒漢堡」。有別於坊間的髒髒包,美麗信將他變得更高級,推出的「髒髒漢堡」有甜有鹹,主廚花心思全新烹調,加進流行元素,反而成為好友相聚最舒心的食療享受,更是拍照打卡新熱點。

豪華版髒髒漢堡,有甜版的甜蜜蜜-「狠髒-棉花糖女孩」(280元),主條碼機廚將鳳梨煎烤後融合濃郁莫扎瑞,加入香蕉、蘋果後放上切達起士與標籤機棉花糖進烤箱烤,漢堡包抹上特調奶酥增加風味並淋上滿滿巧克力醬,再豪邁灑上可可粉,就是擄條碼機獲少女心的甜品「髒髒」漢堡。

顧名思義,條碼機當然是列印條碼的印表機了。就是印表機的一種。普通條碼印表機主要是在商場使用。條碼印表機通過打印頭把碳帶(相當於針打的色帶)上的墨印在條碼打印紙上(有一定標準大小的不乾膠式的打印紙)。可以當作普通印表機使用,火車票上條碼就是條碼印表機列印出來的。條碼機最重要的部件是打印頭,打印頭是由熱敏電阻構成,列印的過程就是熱敏電阻發熱將碳帶上的碳粉轉移到紙上的過程。所以在選購條碼印表機的時候,打印頭是一個值得特別注意的部件,它和碳帶的配合是整個列印過程的靈魂。在目前國內市場上常見的印表機由於品牌的差異,存在兩種不同的打印頭,一種是平壓式打印頭,整個打印頭壓在碳帶上,這種打印頭可以適應各種碳帶,具有廣泛的用戶群,這種打印頭是最常見的,廣泛應用於各種品牌的條碼印表機;另一種是懸浮式打印頭,這是一種新型的打印頭模式,打印頭只是尖端壓在碳帶上,這種打印頭雖然對碳帶的要求比較高,但它具有節省碳帶的功能,所以它被一些技術力量雄厚的大公司廣泛採用。

還有海陸齊發的「極髒-海陸墨魚哥」(390元)。以香煎厚實漢堡肉搭現炸酥脆的蒜味墨魚圈,加生菜、蕃茄、洋蔥,淋上特製BBQ醬及香濃起士醬,麵包抹上美乃滋並灑上黑到極致的墨魚粉,海陸交融、口感富層次,重點是,品嘗髒髒漢堡很難顧到形象,似乎:「越髒就代表越食尚!」


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