還記得43年前撼動全球的災難電影《大白鯊》嗎？現在也有一部類似電影，由傑森史塔森和李冰冰合作，描述他們遇到「巨齒鯊」所遇到的危險故事。不過電影裡李冰冰一直強調遇到鯊魚不要震動，以免刺激到他們而受到追逐，專家強調其實海裡震動的因素太多，並不會因為人類的震動就會以為是食物。

傑森史塔森和李冰冰攜手對抗巨齒鯊，適逢大白鯊上映43週年，又有一部以鯊魚為故事的災難電影，而巨齒鯊可以長到28公尺長，恐怕也是影史上尺寸最大的一隻鯊魚。

製片貝兒艾維利：「我們做了關於巨齒鯊的大量科學研究，一隻大白沙大約是6公尺長，片中的巨齒鯊至少比大白鯊大3倍。」

電影裡的巨齒鯊其實曾經真實存在過，在2300萬到260萬年前因為有強大的咬合力和身形，因此被稱為史前動物之最，但電影裡李冰冰一直強調不要震動以免引起鯊魚注意，專家澄清鯊魚沒那麼容易受到驚動。

隨著現代科學技術和生產的發展，各種新型的CNC加工材料在產品中大量應用，傳統的硬質合金刀具已難以滿足生產需要，而陶瓷刀具則以其優異的耐熱性、耐磨性、良好的化學穩定性和高性價比而受到了人們的青睞。190系列柴油機的氣閥工作環境惡劣，其母體材料分別為：進氣閥、排氣閥，這兩種材料經熱處理後本身硬度就比較高，達到了48～52HRC。為提高氣閥密封線的耐高溫、耐腐蝕、耐磨損、抗衝擊的能力，分別採用進氣閥堆焊鈷基合金，排氣閥堆焊鉻基合金。此類合金強度及硬度都較高，機械CNC加工性極差。採用YG3硬質合金刀具加工鉻基合金時，刀具損壞嚴重；而對鈷基合金則根本無法加工。 為了解決這一問題，採用陶瓷刀具進行加工試驗。台中金屬加工陶瓷刀具以硬度高而著稱，具有良好的耐磨及耐高溫等綜合性能，特別適合加工高強度、高硬度材料，對高速切削，高精度加工有其獨到之處，並且具有優良的化學穩定性和抗粘結性。刀具製造工藝簡單、刃磨方便、價格低廉、耐用度高。美中不足的是其抗衝擊載荷能力較差，常產生脆性破損(即崩刃)。但若選擇合理的切削用量，設計恰當的刀具幾何參數，改善刀具的受力狀態，就能獲得比較滿意的CNC加工效果。

國立海生館研究員何宣慶：「在海裡面隨時的震動都非常的多，所以鯊魚不可能去偵測你的震動來知道你是食物還是什麼，一般來講鯊魚會去接近人的話，其實有一部分是牠好奇，不是因為牠想去吃人或是攻擊人。」

電影為了製造娛樂效果，因此會塑造成鯊魚一感受到震動就會採取攻擊，不過專家證實鯊魚確實會注意到血腥味，如果真的遇到鯊魚切記不要驚慌，才能冷靜的找到解決辦法。台中CNC加工電影結合鯊魚和怪獸電影元素打造成災難片，在台灣上映3天就賣出4800萬，電影雖然刺激，但內容純屬娛樂效果，遇見鯊魚還是走為上策。

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與冷凍肉、熱鮮肉相比，冷鮮肉由於嚴格的衛生管理、溫度控制、排酸處理，從而具有鮮嫩度好，安全衛生，營養價值高，便於機械加工、貯存的較多優點。熱鮮肉在屠宰後至銷售中長時間在高溫下，微生物容易迅速生長繁殖，同時受到空氣、灰塵、物體、人員等各種污染，產品極不衛生。冷凍肉其豬肉因肌肉組織中的水分在冷凍時體積增加，導致細胞破裂，肌肉結構和膠體性質破壞，解凍過程中又產生汁液流失，使營養物質與風味受到極大的損失。與上相比冷鮮肉由於嚴格的衛生管理、溫度控制、排酸處理，從而具有鮮嫩度好，安全衛生，營養價值高，便於機械加工、貯存的較多優點。運輸車輛採用機械加工冷藏車，冷鮮肉出冷藏庫最好設有專用的密閉運輸通道，直接上車。裝貨前先作好貨物裝運順序，原則是同類產品先生產的先發貨，一車要送幾地的，最先到達地的貨物，最後上車，以便卸車。裝車前應先將車輛清洗消毒，裝貨前先製冷使車內溫度降至10℃，裝貨時應繼續製冷，整車上貨最好在1小時內結束，而且要輕拿輕放，關好車後迅速使車內溫度降至0～4 ℃。運輸途中註意觀察溫度變化情況，以控制產品升溫。分割肉、小包裝產品、豬副產品可採用塑料周轉箱，內襯大方薄膜袋，在車內可重疊擺放。如果是紅條肉、白條肉、帶膘白條肉等應採用帶掛鉤的冷藏車。屠體掛在車廂內，掛鉤與叉檔均為不銹鋼製作。如沒有掛鉤的冷藏車，可採用用工字鋼與鋼管做框，不銹鋼條做鉤的活動架，放置車廂內。豬肉最好套有自布袋或薄膜袋，以減少污染與水分流失。成品冷藏至運輸環節，也是豬肉從僵硬轉變為柔軟，持水性增加的成熟過程，使得肌肉體的游離氨基酸、肽以及呈香味的核苷逐漸增加，使豬肉風味變香，從而提高了冷鮮肉的商品品質。