樹有風精選莊園咖啡豆 ↘精選↘
2015/09/29 07:15
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售價:450  |
產品說明重量：225G 峇厘 有機-藍月亮 (BALI BLUE MOON ORGANIC)峇厘 有機-藍月亮 (BALI BLUE MOON ORGANIC)這款咖啡的風味套脫了對印尼咖啡的印象，100%阿拉比卡咖啡，種植在印尼金塔瑪尼高原小農民使用100%有機肥料，使咖啡風味脫穎而出。這是一批幫助防癌婦女協會所購買的有機咖啡豆相關資料連結如右: HTTP://AUCTION.GROUNDSFORHEALTH.ORG/香氣表現:渾厚光滑的口感，伴隨著柔軟的巧克力及奶油核桃味，香醇回甘。 ◆『樹有風』的使命 ～～從選豆開始．絕對堅持新鮮烘焙～～◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆，這是我們對顧客的誠信。◎採小量烘焙，嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。◎在烘焙的前的生豆到烘焙後熟豆，皆是粒粒手工精挑細選。◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆◎在享受咖啡的同時，樹有風也一樣愛護地球及環境保護；所以我們也有『有機咖啡』。 採用日本富士烘焙機 專業的烘焙技術 當地有機認證◆產品內容包裝 ◎咖啡豆半磅裝（225G）；密封單向透氣閥 ◆產品介紹 ◎生產國：印尼金塔瑪尼高原 ◎熟豆烘焙度：深焙 ◆煮好咖啡的五大守則 ◎新鮮的咖啡豆 ◎正確的研磨 ◎優良的水質 ◎合適的水溫 ◎溫柔的沖煮 ◆關於樹有風 HTTP://TREESWIND.COM.TW 92年6月，愛山的我們，奮力攀上海拔2000公尺的白冷山，只見嬌艷的臺灣原生種杜鵑花海映 滿眼簾，一路上的疲憊，全隨著風吹散了。那時的我們，輕鬆地圍坐在一棵兩層樓高的杜鵑花樹下， 斜倚在猶如絲絨沙發般鬆軟的厚青苔上，端著一杯果香四溢的「日晒衣索比亞」一陣涼風吹來， 滿樹的杜鵑花像雪花般飄落在四週，翻飛的花瓣猶在風中起舞… 看到如此美景，我們都不禁在心裡驚呼，「樹有風的時候，實在太美了！」 樹美，有風更美！「樹有風」的感動從此深烙心中。 烘焙咖啡豆已經好多年了，總覺得咖啡豆是一種變化萬千，令人充滿驚奇的果實， 一樣的豆子透過不同火力、時間，即可轉換出截然不同的風味與口感；對我來說， 烘焙咖啡豆從來就不是一份工作，而是一份極為有趣的活動，令我樂此不疲。 大地萬物皆有其自然之美，用自然之美結合科學來詮釋咖啡烘焙， 烘焙出充滿藝術氣習與感性的咖啡豆，藉由咖啡豆與您對話， 分享久聚不散的香氣變化與味蕾感受 即是「樹有風」想要傳遞給您的最深刻感動。 ◆樹有風的保證品質第一：從選豆開始，絕對堅持新鮮烘焙。 專業烘焙：用最精準的烘焙程度，令每一種咖啡的獨有味道都得以完成釋放。 優質物流：無論您是店家或是消費者，我們絕對用最高效率的速度，將新鮮的咖啡豆送到您手上。 ◆咖啡豆保存的訣竅 ◎乾爽涼快+玻璃罐：咖啡豆喜歡乾爽、涼快、沒有異味的環境，玻璃罐不會吸收及殘留 氣味，只要每次使用後清洗乾淨即可。 ◎做好防曬：日光直射會急遽縮短咖啡豆的生命週期，使咖啡豆提早老化失去香氣及口感 幫咖啡豆做好防曬，放在通風無異味的櫥櫃或是涼爽不受到陽光直射的地方。 ◎趁新鮮快快喝完才是王道：咖啡豆就是生鮮食品，越是新鮮就越好喝，所以咖啡豆最佳 的保存方式，就是快快把它喝完。 |
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資料來源：博客來
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