餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

支出項目	比重
加盟費	10%-30%
裝修費用	15%-30%
設備購置費用	20%-30%
店鋪租金及押金	10%-15%
人力成本	20%-30%
廣告及宣傳費用	5%-10%
水電網費及管理費	5%-10%

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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張承志：面紗　　以前，我從未留心過女人的頭巾。更不用說面紗——使我注意穆斯林女人頭上面紗的，是一次無聊的中傷。有人說我主張女人全要戴頭巾，抓革命促生產，禁止娛樂活動。我很吃驚，因為我不僅不可能有這樣的言論，而且正興致十足地研究蘇菲主義思想，企圖探尋掙脫教條束縛的思想和傳統的源流。　　波瀾又沉降下去，中傷因為僅僅是謠言，也并沒有造成傷害。然而我開始注意面紗了；從南疆八月的驕陽中走過，我望著川流不息的人潮，覺得每個蒙面的維吾爾女人都與自己有關。那真是一種奇特的感覺，當你正對著歧視的時候，你胸中突然涌起了為你并不贊成的事物，挺身辯護的沖動。　　那是一個令人感動的夏天，我穿過四溢的明晃晃的銀色陽光，鉆進高插晴空的楊樹林。濃蔭下幽暗涼爽，心猛然靜了下來。再推開漆藍的小門，土坯花墻里面，葡萄架擋開的一方空間更加幽暗。阿富汗式的雕花廊下，擺著粗糙的寬敞涼床。再進屋，酷熱完全被隔絕，涼快地坐在滿地優雅的波斯連理枝花紋上，心情因為涼爽，莫名地變得愉悅。　　然后就看見了她，蒙面的維吾爾女人。那天她談得拘謹。問到一些較深的知識，她便說，還是問阿吉吧。她穿著一襲寬大的黑綢袍，棕色的頭巾垂在胸前，隨著她的話語不住抖動。我能感覺到她呼吸的氣流，被顯然是高高的鼻子挑起的褐色面紗，在輕微的抖動中把一個個詞句分開連起。　　四壁和地上都是濃郁的地毯圖案。汗珠在皮膚上凝住了，我不顧擦汗，怕擾亂那和諧的維吾爾氣息。面紗隔開了我們兩個民族；我想最好的做法就是平常地對著它的遮擋，若無其事地尋找我們兩族人都喜歡的話題。　　只有當我請求和她一塊留影紀念時，我才提到了她的頭巾。若戴著頭巾，能允許我和您照一張像么？ 這張照片如今被我珍藏著。畫面上我戴著她的阿吉丈夫的有四瓣綠葉的小白帽，怯生生像一個進了葉爾羌汗王宮的青年。而她黑袍褐巾，胸前緊緊摟著一冊巨大的紅皮書。我的神情，她的蒙面，都小心地注視著鏡頭，認真地望著臨近的瞬間。　　離開后很久，我幾乎失明了，視而不見地穿行在多姿的楊樹巷子、以及蜿蜒的土坯花墻街區里，我的視野里只有滿溢的波斯圖案，還有那神秘的蒙面巾。　　一年后，我選的是稍稍涼爽的秋天，那漆藍的小門又出現在我面前。推開門時，我聽見一個女聲驚叫了一個詞——仍是蒙面的她，身邊有一個高高身材的女兒。　　她急促地說著，飛快地給我們端來茶和馕，麻利地收拾著地毯上的東西。我看出她真地高興了；因為我感到她要表達的，恰恰是無從表達的懊惱。　　我是隨著她的阿吉丈夫一塊來的。不過這并非主要原因。要緊的是主人和客人中間竄進來一只叫做信賴的兔子，它弄得我們都莫名地興奮了。　　可以大開照像戒。這回不再是謹慎的兩張了。在廊下，在靜謐的小院，在真正的天方夜譚的風景中，我們拍了一張又一張。她快樂地換了鮮艷的裙子和西服上裝，褐色頭巾在胸前一搖一晃。　　阿吉激動了。是不耐煩轉譯的費時，還是他相信更直截的交流？ 他粗聲地獨自吟唱起贊主辭：“倆依倆海——印蘭拉！ 倆依倆海——印蘭拉！ ……”吟到尾音時重重地把頭搖向左胸。他們的高身腰的女兒膚皮微黑，她不蒙面，發髻上束一條紅花手絹，與銀須飄飄的虬髯父親，與褐巾遮蓋的母親各各不同。　　當然吃了她倆親手拉出來的拌面。這地道的喀什噶爾女人手制的面條，當然白細韌長，嚼著色濃味重。但是我覺察出他們生活的窘迫，拉條子端上以后，我在細嚼慢咽之間，發覺他們只是注視著。那么就是說，這精致的面食依然只供待客。　　飯后，阿吉送女兒回婆家，戴面紗的女人急急傾訴起來。我們已經是親戚，以后希望你們全家都來。這里你們已經熟悉了，你已經了解我們。這塊衣料不好，但是請你一定帶回北京，代我送給你的妻子。啊，若是我能夠朝覲，那我也許會在北京看到你們……黃昏在那一天降臨得那么迅疾，映在地毯上的庭院楊樹的婆娑疏影，已然是渲染的黑色。她顯然意識著時光的短暫，想盡量多表達一些。而我則只能點頭。我不會給她講述關于面紗的閑話，那會玷污這難得的一刻。對于我，如此一刻貴重無比，與一個民族的相遇，與一種傳說的接觸，眼看就要結束了。　　回到北京已是歲末，我小心地包好了洗印好的照片，又包上了一本精致的經典，用摹仿的維吾爾文和漢文寫好地址，給他們一家寄去。　　同時寄出的還有幾包，都是那一年在南疆結識的“一千零一夜”里的人們。仔細核對了郵政編碼，親眼看著郵局人員收下以后，我就不再操心。禮貌已經顧全，更多地也再難做到。曾經想找民族學院的朋友幫忙，給他們寫一封維文信，想想又覺得未必妥當。接著世事工作，人漸漸忙亂起來，心思便引向別處了。　　如同默契，他們也都不再寫信。兩個月之后，有一封信寄來。它夾雜在許多信刊中間，我不經心地撕開封口，習慣地向外一抽——一幀她們母女的全身照片，拿在我的手中。她沒有蒙上面紗，穿著一件新大衣，靜靜地站著，一雙蒼涼的深目注視著我。這是一位中年的維吾爾婦女，平凡而端莊，正如常常見到的一樣。一瞬間我感到強烈的震動，心里一下漲起難以形容的感受。　　我從未料到會有這樣的結果。她的表達出人意料，她的行為背后的邏輯耐人尋味。她用摘下面紗的方式，傳達了嚴肅的信賴。我凝視著照片上那典型的維吾爾臉龐，卻覺得看見的是他們的心情。受到信任的驚喜很快變成沉思，我回憶著兩年來的風風雨雨，回憶著我在她們面前的舉動。一幅面紗掀起，那時的一言一語突然閃光，有了含意。　　是的，對于可以信任的人，面紗頭巾可以除去。紗巾只是女人的傳統，只是文明的傳統，當你懂得尊重這傳統的時候，紗巾就為你掀起來了。　　我把三幀照片并排放在一塊，久久地端詳著。我不禁笑了：確實，我不知道在露面與蒙面之間，究竟哪一種更美。　　我只知道，能夠體驗這(www.lz13.cn)樣一個始終，能夠讓照片編成這樣的奇遇，是我個人履歷上的一件大事。它遠比那些出名得獎之類，更具備成功的性質。　　難的是，下一步，我該做些什么呢？　　（《中華散文》1998 年第9 期） 張承志作品_張承志散文集選 張承志：美文的沙漠 張承志：日本留言分頁：123

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不是看到希望才去堅持，而是堅持了才會有希望　　可以忍受貧窮，不能背叛人格；可以追求財富，不能揮霍無度；可以發表歧見，不能撥弄是非；可以不做善人，不能為非作歹；可以不做君子，不能去做小人；可以容忍邋遢，不能容忍頹廢；可以沒有學位，不能沒有品位；可以風流倜儻，不能縱欲無度；可以不說感謝，不能不懂感恩。　　愛情像手中的沙，握的越緊，它流的越快。愛情像瓷器，很容易碎，需輕拿輕放。愛情像咖啡，又苦又澀又甜，喝多了興奮失眠。愛情像花園，里面有玫瑰，也有仙人掌。愛情像月亮，有十五的圓滿，也有初一的殘缺。愛情像一本無字天書，需要相愛的人一生用心去解讀。　　有些事情不是看到希望才去堅持，而是堅持了才會看到希望。　　我們做某件事，若要找做事的理由，總會振振有詞，比如掙錢，我們總以為今天的打拼，是為了明天的快樂。可是，快樂不在路的終點，它就在我們走著的路上。所以，理由有時只是一個錯誤的借口，它讓澄清變模糊，簡單成復雜，讓我們本來輕快的心慢慢地疲憊和麻木。還原事物的本質，就是在還原我們自己。　　我們有理由相信，建立在愛情上的愛情是短暫的，因為愛情本身是短暫的；而建立在金錢上的愛情是永遠的，因為金錢是永遠的。　　人的一生注定會遇到兩個人，一個驚艷了時光，一個溫柔了歲月。　　人的一生很像是在霧中行走；遠遠望去，只是迷蒙一片，辨不出方向和吉兇。可是，當你鼓起勇氣，放下憂懼和懷疑，一步一步向前走去的時候，你就會發現，每走一步，你都能把下一步路看得清楚一點。“往前走，別站在遠遠的地方觀望！”你就可以找到你的方向。　　世界上根本就不存在早戀或者偷食禁果，無論什么樣的年齡，只要雙方喜歡，心甘情愿，任何的感情或者性行為，都是天賦人權，那是人類最大的權利，是不能被別人干涉阻止的。　　在這個世界上，除了親人，誰讓你最有安全感；誰對你總是有求必應；誰在你身體不適、心情不好時最心疼你；誰在你有難處時總是第一個出現在你們身邊--誰就是最愛你的人。　　很多東西勉強不來的，特別是感情，如果雙方之間沒有默契的，會連想要一個吻都很艱難，無論你認命也好，不認命也好。不過，世間很多東西經過努力總可以能得到一些相應的改變的，感情也一樣，如果你有智慧，而不是讓你用怨天怨人怨一切能怨的，怨，怨不出你想要的一切。　　你所浪費的今天，是昨天死去的人奢望的明天；你所厭惡的現在，是未來的你回不去的曾經。　　這個世界很大，大到你長大后手握重權，名聞天下，但想找到鄰居家那個把棒棒糖給你舔的小女孩兒，一直找到死卻還是沒有她的消息。但這個世界也很小，也許你吃了一碗不干凈的鹵煮火燒，去街口蹲茅廁時，便會忽然遇到小時候和你爭奪鄰居家小女孩兒棒棒糖的無恥敗類。　　若是今生無法廝守，那個過程已經是最好的禮物。再過一些年月，當你撫愛回憶，你會發現，留下來的，只有我們彼此的好，而不是壞。　　地鐵五分鐘一趟，公交車半小時一趟，生日一年一過，而真正的愛情，也許一生只有一次；錯過一列班車可以等待，但是有時候錯過一個人卻永遠都等不到了。　　你之所以感到孤獨，并不是沒有人關心你，而是你在乎的那個人沒有關心你。　　界上最難受的愛，是我愛你，你卻不愛我，世界上最麻煩的愛，我不愛你，你卻來纏著我，世界上最痛苦的愛，我們都相愛，卻不能在一起，世界上最悲哀的愛，我們都不愛，卻要在一起。　　最心痛的事，不是你冷漠的說你已不在意，而是你放手了，我卻永遠活在遺憾里，不能忘記！最心痛的事，不是我活在遺憾里不能忘記，而是你始終不懂我的悲哀和內心孤寂！最心痛的事，不是你不懂我的悲哀和孤寂，而是我即使痛徹心扉，也不能放聲哭泣！ 親愛的，這些話希望你記住 三十年后，你希望如何總結你的人生？ 要讓孩子看到未來的希望分頁：123

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