2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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魯肅：教你怎樣和上司說話　　文/李江華　　三國里，魯肅有幾分天然呆，似乎只是為了反襯諸葛亮而存在，其實不然，三國職場，最為成功人士，非他莫屬。他勸說上司時，話都恰到好處地點在關鍵處，獲得上司另眼相看，短命的周瑜走后，竟然出人意料地被任命為都督。　　公元208年12月，曹操挾天子以令諸侯，一時間黑云壓城。東吳集團內部戰降兩派斗爭立馬白熱化，諸葛亮也趕過來湊熱鬧，舌戰群儒，激將孫權。周瑜則縱論天下，高談闊論。但孫權始終搖擺不定，直至魯肅一席話，才下定決心，放手一搏。　　孫權召開討論會，爭論異常激烈，魯肅卻冷眼旁觀，一言不發，直到孫權去洗手間，他才跟到走廊下，對孫權說：“領導，剛才那些勸你迎曹的人，都是在為自己著想，是在誤你的大事啊。戰還是降你說了算，其實做部屬的都無所謂，包括我本人。我在你這里做參謀，到曹操那里還不是一樣做參謀。但是你不一樣，你是國家元首啊，投降后曹操會讓位給你做元首？肯定不會，要是投降了，你也就跟我們沒什么兩樣了，現在大家給你磕頭，到那時你就給曹操磕頭了。如果大戰一場，我們有周大都督這樣的將才，有東吳人民的大力支持，更有長江天塹，如果再跟劉備他們聯手，曹操不就是來找難堪的嗎？戰還是降，就看您想要哪種結果了。”孫權聽了，頓悟，發狠說，誰要再勸降，別怪我的寶刀不認人。　　這里大方向既定，周瑜跟諸葛亮又杠上了。周瑜對諸葛亮說：“孔明先生，聽說你才能出眾，我倆對對子，賭命，敢不敢？”諸葛亮說：“軍中無戲言，都督請出上聯。”周瑜開口便道：“有手便是扭，無手便是丑，去掉扭邊手，加女便是妞。隆中有女長得丑，百里難挑一個妞。”這是譏諷攻擊人家老婆了，諸葛亮針鋒相對：“有木也是橋，無木也是喬，去掉橋邊木，加女便是嬌。江中吳女大小喬，曹操銅雀鎖二嬌。”周瑜聽了大怒，氣氛驟然緊張，這時魯肅開口了：“有木也是槽，無木也是曹，去掉槽邊木，加米便是糟，當今之計在破曹，龍虎相斗豈不糟！”周瑜和孔明聽了，都不好意思再逞能了。　　孫權、周瑜都是自己上司，諸葛亮雖然是外國來賓，但級別也比自己高，魯肅抓住關鍵，不破曹，大家都糟糕，別在這逞能了，有本事，留著對付曹操吧。不僅自己的頂頭上司內心震撼，外國貴賓也嘆服魯肅。這以后，周瑜極為看重他，臨死時竭力推薦魯肅做自己的接班人，諸葛亮跟東吳打交道，最信任的人，就是魯肅。　　魯肅的職場經歷，給我們以下啟示：　　1.勸說領導，不要在跟對立面爭論中進行，那樣領導無法專心聽你一人說話，難以作出理智的判斷，應該另覓良機。在勸說時，要點到領導的痛處，才能逼讓他覺得必須冒險一搏。魯肅對孫權的勸說即是如此。　　2.當上司之間鬧不團結時，切不可選邊站，那樣勢必得罪一方。而被得罪的一方必然產生逆反心理，使內耗升級。而應該從安定團結的大局出發，做到和事講藝術，圓場講方法，和諧藏批評，強調共同目標，求同存異。　　3.雖然強調“和為貴”,但絕不是不講原則，不辨是非。對孫權的勸說，必須不惜一戰，這就是原則。對于周瑜和孔明內訌，其原則就是必須堅持“將相和”,共畫“同心圓”,齊聲“大合唱”. 不可不看的35個說話之道 讓你充滿魅力的10大說話技巧 職場新人須知：少說話多做事分頁：123

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當你覺得最壞時，美好可能已悄然而至　　文／白月　　1　　剛剛休產假那年，是我和先生覺得最困難的時候。　　因為休產假，我只能拿基本工資，先生那時候剛參加工作不久，工資也不高。每個月還要還房貸，給孩子買奶粉，根本不夠用。　　當時，先生報名參加項目經理認證考試，希望能夠通過學習提高薪資待遇。為了考試能順利通過，他用家里僅有的一點存款報了一個輔導班。每到周末，無論刮風下雨他都堅持坐4個小時的公交車往返上課。　　雖然辛苦，但心中卻充滿希望。　　沒想到，剛上了3個月的輔導課，先生的公司進行部門調整，整個部門被裁員。雖然拿到了1萬元的補償金，可是工作沒了，這點錢也撐不了幾天。　　頓時，我覺得生活怎么這么難！為什么所有的壞情況都被我們趕上了！　　先生一連投了兩個月簡歷才找到一份工作，不僅工資比以前低，離家也遠了很多。我不同意他去這個單位。先生說，先干著，能解決吃飯問題咱就能挺過去。　　終于，否極泰來。經過大半年的努力，先生通過了考試，并成功跳槽到一家大公司擔任項目經理，我們的生活也得到了很大改善。　　古話說，陰之至極，陽之所生。一個事物發展到了極點，另一個相反的事物就會萌發。　　當你覺得特別苦、特別難的時候，這或許就是人生要轉折的時候了。處于人生低谷的你，接下來要迎接的可能就是上坡路。　　2　　我的同事小芳，本來是個大專生。她覺得學歷是自己的短板，于是報考了中文專業的自學考試。用了幾年時間，完成了考試，拿到了本科畢業證和學位證書，大家都很佩服她的毅力。　　小芳說，其實自己也曾動搖過，外語她是考了五次才考過。　　第五次備考外語時，小芳正干著語文老師的工作，平時每天上兩節課就可以，沒想到后來她由科任老師變成了班主任，課時數也增加到每天六節。　　每天，查體溫、做匯報、上課、備課、答疑，忙得焦頭爛額。下了班，小芳累得就想躺床上什么也不管了，一覺睡到大天亮。　　有一天下班后，小芳拖著疲憊的身軀回到家，躺在床上，心里非常痛苦。　　她想到，外語考試已經是最后一科了，如果自己堅持不下去的話，可能就拿不到畢業證和學位證，這些年無數挑燈夜戰的苦讀、無數頂風冒雨往返學習的努力就白費了。　　想到這些，她又不甘心，于是打起精神，堅持爬起來翻開書本學習。后來，小芳終于考過了外語，實現了自己的理想。　　有時候，所有難題會在猝不及防時撲來，我們的第一反應往往是驚慌失措地應對。原有的一切計劃，也會被無故打亂或擱置。　　可是，山重水復疑無路，柳暗花明又一村。既然美好在前，又何必因為一點障礙而放棄？　　咬牙堅持，才有看到勝利的可能。　　3　　生活中，我們常常會遇到這種事情：　　做好了攻略，驅車千里不辭辛苦去看美景，沒想到大雨滂沱，什么也沒看成，你沮喪至極；　　精心準備了考前復習，卻因為發燒而考得一塌糊涂，你覺得失望無奈；　　熬夜加班做出來的文案，卻因為堵車、遲到被別人占了先機，你覺得運氣簡直差到極點。　　所有的問題，都像商量好了一樣，一起對你不客氣。　　但這時，身處逆境的你，如果失去了仰望星空的勇氣，可能就會錯過更美好的生活。　　最困難之時，可能就是離成功不遠之日。既然黑暗已經來臨，曙光一定就在眼前。與其嘆氣，不如努力。與其放棄，不如笑著打它個措手不及。　　沒有一個冬天不可跨越，沒有一種困難可以成為羈絆。　　只要不停留，繼續努力，一定可以看到春暖花開的美麗。當你覺得最壞時，可能，美好已悄然而至。　　來源：寫手圈（ID：xieshouquan010） 堅持努力，最壞的結果不過是大器晚成 你人生最壞的結果，也不過是大器晚成 做最壞的打算，存最好的心分頁：123

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