不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新竹不酸的咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北肯亞咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林冰釀咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆衣索比亞咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　高級咖啡禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東不酸的咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

那些歲月的簡單和安寧 文/綿綿 我們這一輩人，生于九零年左右，兄妹幾個，打小一起長大。父輩們從農村走到了城市，安下了家，有了我們。爺爺奶奶仍住在鄉下，在家讀書的日子里，逢年過節，有假就回老家。不同于父輩們對農村的記憶--貧窮，饑餓和落后，我們眼里的農村是游樂園，是爺爺奶奶的寵愛，也是童年最美好的記憶。 "故鄉的歌是一支清遠的笛，總在有月亮的晚上響起。故鄉的面貌卻是一種模糊的悵惘，仿佛霧里的揮手別離。離別后，鄉愁是一棵沒有年輪的樹，永不老去。" 時常是思念啊，有時想念狠了，總恨不得搭個車就那么沖動地回去一次。可是遙遠的路途，繁雜的工作，最可怕的是已經越來越空的故鄉。回不去了，回不去了。"夢里不知身是客，一晌貪歡",醒來后除了嘆息也再無他法。我時常懷念那些在春天里去農田里踏青的日子；總忘不了，夏日的晚上，和爺爺奶奶坐在院子里，聽奶奶搖著蒲扇講的往事。我走不出的，是童年的美好，也是那些歲月的簡單和安寧。 今宵月起，回不去的是故鄉，斷不了的是親情。各奔東西后，不奢望能人月兩圓，惟愿平安相伴，幸福相隨。老了，若有幸，便魂歸故里，埋骨于青山之中，重回那個夢里，永遠都不再醒來。 簡單人生 文/怡水長遠 茫茫人海，蕓蕓眾生，有的人家境一般卻擁有十足的健康，每天日出而作，日落而息，辛苦忙碌一天，苦累不說倒也很知足。而有的人衣食無憂，經濟寬裕，卻也要愁眉苦臉，真是“人無遠慮必有近憂”，“家家有本難念的經”啊！最后還是被功名利祿利欲熏心，以至于陷入苦海無可自拔。看來，人生的內涵不僅僅是吃飽喝足，還有七情六欲，還有生活質量的逐步改善，住房條件的逐步改變等等衣食住行的翻天覆地的變化…… 簡單人生，簡簡單單，樸樸實實，不會被一些蠅頭小利所困擾，做自己喜歡的事，就不會被煩惱所纏，不會被痛苦所襲，人生苦短，來日方長。不要慨嘆歲月一次次無情的變遷，不要惋惜時光匆促的腳步。看今朝，憶往昔，簡單不過最好，難得糊涂最好……與人和諧相處，在殘酷的競爭面前不氣餒，在困難面前不低頭，做一個最好的自我。善待自己，善待人生路上的坎坎坷坷風風雨雨，前方依然一派光明…… 簡單人生，平平淡淡，踏踏實實，不要艷羨別人的飛黃騰達，不要悲哀短暫的失敗，不要因為一次失意而痛楚得捶胸頓足，不要因為一次成功而驕傲自大，不要因為一次失利而灰心喪氣！太陽每天都是新的，明天依然會很充實！只要你能夠擁有健康的心態看待這個物欲橫流的世界，只要你能真誠友善地與人相處，只要你以發展的眼光看待事物的起起落落，只要你平和友善地靜觀周遭事物的變化，只要你能把握好人生的航標，只要你以灑脫的心理看待人生路上的喜怒哀樂，只要你能正視現實，天底下沒有不散的宴席，樹倒猢猻散，聚聚散散，喜喜悲悲，人生恰似一江流水向東流！人生恰似一首詩，一支歌，一場戲……只要你能夠心胸寬廣，只要你能夠認真地對待每一天，生活這個圓圓的藝術家，依然會給你豐碩的收獲，給予你微笑！ 簡單人生，笑對昨天，把握今天，暢想明天！不要與人與物太多的攀比，不要再喋喋不休抱怨命運，認真做好每一件事，做一個平凡的自我，無論身處何方何地，健康的身體健康的心理才是最大的財富！幸福快樂就會和你不期而遇！ 簡單人生，人生的內涵依然豐富多彩，人生之旅依然陽光明媚！簡單人生，簡單心態，才不會被利欲所昏，被困難所嚇！一年年一月月一日日，把握好人生的每一個腳步，美麗的夢想會向你招手……簡單人生吧！人生的步履會更充實！ 簡單，幸福 文/憶品 今天是周末，難得在辦公室加班，本來今天下午要去上司考培訓課的，但明天我要代表單位參加一個投標，忙完工作一個人安靜的呆在辦公室清理下自己的思緒。 這段時間以來，一直被感情困擾著，讓我感覺非常的累，人的一輩子遇到真正對自己好的人沒有幾個，很慶幸自己遇到了，然而在平淡樸實的感情與金錢權力的誘惑中選擇，讓我感覺疲憊，我身邊有人真正的對我體貼入微噓寒問暖，真正的愛我，這份感情讓我感動，讓我感覺幸福，我不忍放棄，但我又遇到了另一份感情，這種感情更多的是帶著虛榮的色彩，更多的是金錢權力的誘惑，這個社會是現實的，每個人也都是那么現實，我曾經也動搖過，也認為自己有捷徑為什么不走，為何要這樣折騰自己去努力拼搏？但慶幸的是我沒有被糖衣炮彈所打倒。 人最可怕的是丟失自我，我很理智，很快就清醒了，我懂得了自己真正需要的是什么，外表的風光是給別人看的，雖然每個人都渴望金錢和權力，但我真正需要的是自己內心平靜的幸福，人不能有太多的欲望，欲望越多人越累，我不想自己有了物質的虛榮，內心卻是空虛的，那是痛苦的軀殼。我本就是一個太平凡的女人，只想安心的上班學習，過著平淡的日子，享受著簡簡單單的幸福，每天都會有個人寵愛關心著我，一起承受著我的喜怒哀樂，足矣！ 人要活得真實，人活著就必須好好的疼愛自己，找到自己真正的需要，按自己的內心去活，沒有十全十美的東西，在得到的同時肯定也會要失去很多，那么我應該選擇自己真正想得到的東西，也許社會物欲橫流，但我不能隨波逐流，我時刻提醒自己在任何時候都不能失去自我，不管條件多好，都要讓自己保持一顆平淡的心，不斷的提升自己的內在，豐富自己的學識和工作經歷，靠自己去實現個人價值，不管身邊的環境怎樣的變化，我都能非常自信的去面對。 愛一個人，就是要給對方一個優質的自己。只有讓自己不斷的完善自己，實現自身的個人價值，才能更好的去愛別人，得到別人更好的愛。我沒有遠大的理想，也不希望自己做女強人，只想認真的做好現在的工作，安心的去學習，平平淡淡的感受著真實的幸福就好了。 簡單讓我如此的輕松！幸福其實就是這么簡單！ >>>更多美文：好文章

在祖國大地上，看著一座座矗立險峻的高山，一種感慨萬千之情油然而生，不用說它的雄偉壯觀，把它比作英雄氣概的縮影也嘆為觀止。可是，你知道嗎，在人類身上，有一個部位比山還高，也能讓人們感到比山更偉大，那就是肩膀。 小時候的畫面又浮現在眼前，父親的肩膀扛起了我一幕又一幕的童年記憶。夜晚在大街上，人們都能感受到外面的張燈結彩，熱鬧非凡，我小小的身子卻令我的視線蒙上了一片漆黑，只有人們的腳步在我的眼球里來回晃動，我不停地問自己：這世界精彩嗎？我何時方能長高個子讓自己的心靈真真切切地接觸一回外面的世界呢？我濕潤的眼眶充斥著無情的失落，這時父親把我背在他的肩膀上，說讓我看得更遠。 我坐在父親的肩膀上一聲驚嘆，原來這是一個流光溢彩的世界，人們浩浩蕩蕩地穿梭在敞亮的大道，五光十色的花燈掛滿在樹梢上方，照耀著鼓樂齊鳴的大街。我看到了火樹銀花，絢麗繁華的夜城，激情浩蕩的人們，讓我空乏的心靈得以充分的滿足，父親的肩膀有了眼前的另一個世界，我感到他的肩膀比山還高。父親把我背久了，眼看他體力不支，于是我自愿回到地面，父親卻為此樂此不疲，又讓我感到他的肩膀是多么偉大，竟能堅如磐石。父愛的味道頓時彌漫心間，我童年的世界因父親的肩膀而變得七彩斑斕。 我多年的鄰居是一位年過八旬的婆婆，自從在年輕時和丈夫離異以后，一個人拉扯著三個孩子，為了家庭的生計，她做了五十余年的小商販，靠在街頭售賣著水果掙錢養家。 她身子纖弱，漣漪已然布滿她的臉龐，可她日理萬機，年復一年起早貪黑運來籮筐，肩膀上扛著沉重的扁擔，少的也上六十斤。當今年輕的人們倘若聽到這個敘述，未免會有不解，即便是一個壯漢扛著五十斤的大米也會氣喘如牛，一個耄耋婆婆怎能扛得起莫重的扁擔？回溯老婆婆曾經道過的一句“有希望就沒有困苦，有信念就會有明天”，著實催人奮進，也足以讓人醍醐灌頂。可見，老婆婆的肩膀是多么偉大，扛起了家庭的晴天，照亮了兒女成才的盡頭，使我崇敬萬分。 每當我們打開手機和電視，屏幕里都布滿了林林總總的畫面，能看到壯麗的山河，旖旎的風光，五花八門的優秀影劇，扣人心弦的新聞焦點，這會不由自主讓我們聯想到一種神圣的職業，那就是攝影師。 攝影師是最依仗肩膀的職業，無時無刻都要扛著厚重的攝像機。攝像機如同一塊天然的巨石，扛起它的艱辛毋庸贅言，他們夜以繼日，不遺余力地拍攝下一切有傳播價值的畫面給予觀眾視角，想到這里，我們是否又會深感攝影師的肩膀又是多么偉大，我們之所以能在屏幕前用視覺去陶冶情操，是攝影師用他們肩膀尖端最無私的力量，去譜寫藝術的樂章、捍衛真相的尊嚴、記錄閃爍的瞬間，是圣潔的榮光。 地球的高山是高山，人類的高山是肩膀。人的肩膀能承載文明的使命，能作育幸福的搖籃，能使我們怦然心動！ >>>更多美文：散文隨筆

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