2023嘉義東石烤鮮蚵dcard推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石烤蚵仔半日遊
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤蚵推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵海鮮餐廳推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石漁港dcard推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石隱藏美食半日遊配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
國際花火嘉年華‧璀璨日月潭 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2012-10-01 【玩全台灣旅遊網報導】「璀璨的煙火即將劃破日月潭畔夜空的寧靜，毎年都大獲好評的「日月潭嘉年華系列活動」即將於2012年10月10日至11月10日熱鬧開場，絢麗的煙火撘配優美的管絃樂及熱力四射的知名歌手演唱會，帶給您視覺及聽覺的雙重享受。與「萬人泳渡日月潭」及「櫻花季」同屬日月潭年度三大盛事的「日月潭嘉年華系列活動」，即將在2012年10月10日國慶日隆重展開，一直到11月10日連續五周周末，都將在日月潭優美的湖畔爲您展現最絢麗的花火慶典。「日月潭山野音樂花火節」將於10月10日舉行，當日活動除了有好手參加聖山挑戰賽，另將安排遊客至日月潭的水社大山健走，沿途觀賞日月潭的風光景致，晚上則可到湖畔欣賞魅力四射的花火表演，一邊搭配知名藝人帶來的熱力十足的歌舞表演，不論是視覺或聽覺都能獲得大大的滿足。「日月潭花火音樂嘉年華」將由客席指揮道格拉斯‧柏史特引領國台交附設管樂團，以「蒼穹的祈禱」為主題，帶來一連串精選管樂作品，於10月13日於伊達邵碼頭拉開序幕。此次日月潭國家風景區特別與台灣大哥大合作，將於10月20日由出色的江靖波帶領樂之時管絃樂團，安排「台灣大哥大花火音樂會：悲慘世界 – 逆境重生」的活動，於水社中興停車場，演出多首優美動人的歌曲。除了夜間活動之外，嘉年華期間也搭配許多豐富有趣的日間活動， 10/12日即將展開的南投縣集體結婚，在日月潭的湖光山色下，共結連理，歡迎您一起到場帶給新人最誠摯的祝福。另外，還有10月13日日月潭紅茶文化季紅茶會及11月4日台灣工藝節「工藝茶韻茶會」等，邀您一起來品茶。【旅遊資訊】日月潭國家風景管理處：http://www.sunmoonlake.gov.tw/sun.aspx?Lang=TW【住宿推薦】日月潭民宿網：http://sunmoon.okgo.tw/
旅遊新聞02
【台中市】東西南北吃喝往哪走？經典商圈我來囉！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-09-12 【玩全台灣旅遊網報導】在台中市裡，不論是由東到西，或是由北向南，每一區內都有著名的商圈及美食聖地，讓其他縣市的旅客以及外國觀光客都指名要前往呢，現在就讓我們來複習一下其中幾個經典商圈吧！ 【自由路中正商圈】 自由路中正商圈／玩全台灣旅遊網特約記者旅行‧履行中攝 台中市最早的商圈，至今已有50年的歷史，鮮明的商業氣息加上樸時的老式建築，古老的商家搭配新興的龍心商場及大大小小的服飾店及餐廳，成為特殊的衝突美感。 涵蓋多條特色街道的自由商圈等你來探訪／玩全台灣旅遊網特約記者旅行‧履行中攝 商圈以第一市場為中心，台中肉羹、高家意麵、幸發亭蜜豆冰都是當年著名的小吃商家，許多老牌的台中名產店如太陽餅、鳳梨酥…等也都在此商圈聚集。 【第二市場】 第二市場為台中歷史悠久的老市場／玩全台灣旅遊網特約記者旅行‧履行中攝 第二市場又稱為台中市公有第二零售市場為台中地區歷史最為悠久的老市場。原為日治時期的新富町市場，主要販售精美高價的貨品，又有「日本人的市場」之稱，後經台中市政府全面整修而成現今風貌，自創立已有近八十年的歷史。 美味小吃是這裡招牌特色！／玩全台灣旅遊網特約記者旅行‧履行中攝 第二市場內集結眾多知名的美味小吃，山河滷肉飯、老賴紅茶、老王菜頭粿、鄒記蔥油餅、李海魯肉飯、茂川肉丸、顏記肉包、福州意麵等…都是在地人難忘的好味道，也是外地人常慕名而來的知名美食。 【忠孝夜市】 忠孝夜市為是附近學生最愛／玩全台灣旅遊網特約記者旅行‧履行中攝 鄰近中興大學及台中高工的忠孝夜市，源自日治時代，為常態型的街道夜市。商圈內以美食為主，擁有多樣著名的小吃攤及特色餐廳，知名的鼎王麻辣鍋就是在此處發跡。 裡頭隱藏了許多道地小吃讓人著迷／玩全台灣旅遊網特約記者旅行‧履行中攝 忠孝夜市內著名小吃有筒仔米糕、鹽酥雞、忠孝烤肉、忠孝豆花、正老牌麵線糊、木瓜牛奶、老夫子牛排、甘蔗汁…等等，可以說是台中在地人和鄰近學生尋找晚餐、消夜的好去處。 【一中商圈】 一中商圈為台中著名商圈之一／玩全台灣旅遊網特約記者陳欣瑩攝 購物型式多元的一中商圈，包含大型百貨公司、特色化的平價商店和學生最喜愛的夜市小吃，是中部學生的常聚集的購物要點，由於位處學區，台中一中、台中技術學院及各大補習班都座落於此。 不論是服飾店或是主題餐廳、小吃，一中商圈都網羅其中／玩全台灣旅遊網特約記者陳欣瑩攝 白天為一般商店街，晚上則成為各類服飾及小吃攤販聚集處，各種體育用品專賣店、特色服飾小店、主題餐廳、泡沫茶坊群聚形成多樣化的特色商圈，其中小吃攤豪大大雞排、日式炸物、熱狗、鳥蛋、滷味、東海素食、胖子雞排、等更是來這裡必吃的美食唷！ 【中華夜市】 每天都有營業的中華夜市是在地人的消夜好去處／玩全台灣旅遊網特約記者大賴攝 各種道地的台灣小吃來一趟中華路就可以完全品嘗到中華料理的美味，這裡的小吃攤營業時間大多為PM5：00－AM4：00，由於台中市是全台灣的交通中心，使得這邊集結了南北的口味。 中華夜市附近更有電影院，看完電影後來份熱騰騰的消夜是一大享受／玩全台灣旅遊網特約記者大賴攝 有名的台中肉園還有南部的炒鱔魚麵以及當歸鴨、炒花枝、蚵仔煎、肉羹、米糕…甚至還有日本料理，半夜肚子餓的受不了就快邀約三五好友來趟中華夜市吧！ 【東海國際藝術街】 東海藝術街是來到東海遊玩必留的回憶之一／玩全台灣旅遊網特約記者林博謙攝 東海國際藝術街是位於東海大學附近，處於台中縣市的交界地方，集結了人文、藝術景觀和社區意識而成的理想國社區。 街道內有許多特色溫馨的餐廳／玩全台灣旅遊網特約記者林博謙攝 街道的起點是從一條小斜坡開始，裡面有各式各樣充滿溫馨、個人化商品與人文風格的店，如有後現代主義式的咖啡店，以及室內裝飾佈置的小飾品店，夜晚街道上開啟點點星光，讓東海國際藝術街更感覺溫馨的氣息和濃濃的情調。 【逢甲商圈】 介紹台中商圈怎麼能錯過好吃好逛的逢甲呢！／玩全台灣旅遊網攝 逢甲夜市的範圍包括逢甲大學方圓一公里之內，是台中最具人氣的商圈之一，包括逢甲文華夜市、西屯路、逢甲路、福星路都屬商圈的一部分，熱鬧非凡，常是年輕學子的逛街場所。 逢甲商圈內商家汰換率高，時常有不同美食登場／玩全台灣旅遊網攝 商圈內販賣種類繁多，應有盡有，食衣住行育樂全都包含，令人目不暇給，眾多選擇的小吃聞名遐邇，營業時間大約從下午四點至凌晨二點，對喜愛shoppin逛街、吃吃喝喝的民眾來說這裡真的是五星級的好地方唷！ 就用第二市場的糯米腸劃下句點吧！／玩全台灣旅遊網特約記者旅行‧履行中攝 商圈內販賣種類繁多，應有盡有，食衣住行育樂全都包含，令人目不暇給，眾多選擇的小吃聞名遐邇，營業時間大約從下午四點至凌晨二點，對喜愛shoppin逛街、吃吃喝喝的民眾來說這裡真的是五星級的好地方唷！ 【旅遊資訊】 ＊自由路中正商圈：台中市中區自由路＊第二市場：台中市中區三民路2段87號＊忠孝夜市：台中市南區的忠孝路(國光路口到台中路口之間)＊一中商圈：台中市北區三民路三段＊中華夜市：台中市公園路與民路一帶的中華路＊東海國際藝術街：台中國際街天橋下左轉，藝術街沿線＊逢甲商圈：逢甲大學周邊 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞03
南庄溪旁賞群魚，向天湖泊有靈氣 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2009-02-23 苗栗縣南庄是一個保有純樸風情的鄉鎮，隨著南庄被規劃到國家風景區內後，開始積極發展觀光事業，並且在今年一月份啟用了南庄遊客中心，準備迎接前來南庄的每一位貴客！說到南庄的第一印象就是獅頭山，獅頭山因為山形似獅子而得此名。有許多具有歷史的廟宇都位於獅頭山之中，許多香客都會上山祭拜，是台灣相當著名的佛教聖地，其中位在獅頭山最高點的是擁有百年歷史的「獅岩洞元光寺」，寺中供奉著關公、觀世音菩薩與至聖先師孔子。而在獅頭山的廟宇當中最為廣闊，文化最豐富的廟宇就是「勸化堂」，勸化堂與元光寺並列為獅頭山的開山廟宇，廟宇建築富麗堂皇，還可以俯瞰山水風光，是到獅頭山必遊的景點之一！蓬萊溪自然生態園區位在偏蔽的山野間，南庄在2001年時封閉蓬萊溪進行保護魚類的行動，而在將近兩年的護魚行動之後，蓬萊溪也恢復了以往的溪流生態。現在蓬萊溪旁建設了一條2.4公里的賞魚步道，步道兩岸陡峭的山壁與河邊的巨石都是天然的景致，溪中成群的魚兒在水中悠遊，在路況良好的石階和枕木步道中欣賞山林美景，不時還會有魚兒從水中躍出，是一條走來令人心曠神怡的賞魚步道。位在海拔738公尺的向天湖是一座山字形狀的湖泊，因為海拔較高的因素，每到春季總是像披上層層白紗般充滿霧氣，水煙飄渺的景象加上青翠的杉樹、油茶林與桂竹，彷彿是一處武俠小說中的具有靈氣的湖泊，到了二、三月間湖畔邊的山櫻花綻放，為向天湖增添了幾分柔美的嬌氣。山巒圍繞的鹿場是因在山中曾經有許多山鹿，因而將這個區域取名為鹿場，十多年前的鹿場因煤礦而興盛過一段時間，雖然現今煤礦已不再開採，但是留下的是翠綠的山林與湍流的溪谷，山水景緻壯麗迷人！
嘉義東石烤鮮蚵美食必吃
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