[小吃] 桃園‧大溪‧老阿伯現滷豆干‧
2010/10/05 13:00
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[小吃] 桃園‧大溪‧老阿伯現滷豆干‧
「榕樹下老阿伯第二代」大溪榕樹下老阿伯現滷豆干
大溪中正公園入口(中正路跟普濟路交叉路口)
電話:0928546510
新店面【老阿伯現滷豆干總店】 桃園縣大溪鎮中正路37號
營業時間: 08:00~17:00

到桃園大溪肯定是要吃個豆乾,老街上店家還蠻多的,很多間的滷豆干都很不錯說..
不過來到大溪的中正公園,這間老阿伯的生意超好,也是好友推薦的,
來到了肯定要來上一份,小哈就開始買了,排隊人潮還真不少呢。>_<

大溪中正公園斜對面的「榕樹下老阿伯豆干」攤位,
以現滷黑豆干、素雞、素肚、素腸等豆干小品聞名....
這個老滷中的豆乾很多樣化,價位上大概如下:
素腸 15
百葉豆腐 30
素雞 18
素肚 25
豆干 10
綜合桶 100

基本上看到老滷小鍋當中,只賣黑豆干、百頁豆腐、素雞、素肚和素腸五種滷味

另有三姐的黃金蛋,這個QQ的糖心蛋二粒25元,還有海帶可挑選三條20元。

小哈當然買了一堆來享用嚕,這個到了大溪肯定要買「榕樹下老阿伯第二代」嚕!!

小哈選了黑豆干、百頁豆腐、素雞和素腸跟海帶...等美味

首先看到的「榕樹下老阿伯第二代」是素腸..

這個素腸軟吸滷汁夠足,小哈覺得是滷最夠味的產品^^

接下來是切塊的百頁豆腐,滷汁也很透入豆腐..

這個來大溪要點的黑豆干,據說平均日賣五百個呢^O^

大鍋剛魯好的黑豆干,切片之後好香喔!!

素雞一樣切片,可以看到將老滷收汁吸收,濃厚的湯汁好飽嘴...

海帶,店家推薦小辣好吃喔!自然回甘辣的夠味而不嗆平價美味的滷味~

在樹下飄香已五十多年了的豆干店,我想小哈不得不大推!!!!
桃園‧大溪‧老阿伯現滷豆干‧「榕樹下老阿伯第二代」香味十足阿!!
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- 1樓. a033875981@guest2011/01/02 21:26Re: [小吃] 桃園‧大溪‧老阿伯現滷豆干‧
大家回憶20~30年前大溪滷豆干是怎樣的口味跟怎樣吃,如果吃大溪滷豆干還要加醬汁香菜蔥花
等攪拌著吃,就直接跟大溪老阿伯拿滷汁回家拌豆干吃即可,說不定自己滷的豆干還比老阿伯豆
干好吃。想一想滷豆干要具備怎樣才好吃,是靠滷汁拌豆干吃就好,還是靠滷到豆干有滷香味才
吃。大家不訪直接跟老阿伯買一塊10元黑豆干冷了時候吃,看看味到如何。