台灣烏金300年！每年強勁東北季風為漁民帶來引頸企盼的「烏金財」！受到天候所賜烏魚於中部海域洄游，從梧棲漁港上岸拍賣的烏魚量創下近20多年來新高，截至14日止漁獲量高達52萬3758尾；公、母烏不分昨以每尾250元拍賣，高達1億3093萬元產值，為漁民帶來可觀的年終獎金！

烏魚子飄香 海內外爭搶

至於饕客最愛的「烏魚子」，價格如何？台中區漁會總幹事趙朝森指出，依養殖烏、海烏或港內烏的品質、重量有所不同，每台斤約在1000元到2800元間。畢竟台灣出產的烏魚子，海內外爭搶，價格都不錯。

高雄紅毛港是早年捕烏重鎮，清朝先民在紅毛港落地生根以捕魚為業；日據時期紅毛港發展為台灣烏魚重鎮，烏魚替紅毛港人帶來龐大財富，樓房一棟棟建起來，但烏金帶來的盛況，仍不敵台灣整體經濟發展需要。

烏魚牙週治療有三寶 從牙齦美容頭吃到尾

台中區漁會說，每年牙周病冬至前後10天是傳統烏魚汛期，近年受海洋汙染及全球溫室效應影響海水溫度升高改變，今年中部海域於12月初即發現先頭烏來報到，讓全省各地捕烏船蜂擁而至。

超過八成的國人，患有輕重程度不一的牙周病。牙周病是一種慢性細菌感染，會造成牙齒周圍組織發生病變，輕者會有口臭、牙齦發紅腫脹疼痛，甚至是刷牙流血等症狀，一般稱為牙齦炎。常見的慢性牙周病一般可分為牙齦炎和牙周炎，這兩種臨床症狀不盡相同的疾病，一般籠統合稱為牙周病，較嚴重的牙周炎會造成齒槽骨萎縮、牙齒搖動、甚至鬆脫的現象。細菌一旦經由發炎的牙齦進入血液，附著在受傷的心臟瓣膜或心內膜壁上，嚴重者甚至會造成細菌性心內膜炎，引發心臟疾病，實在不可不慎。細菌一旦經由發炎的牙齦進入血液，附著在受傷的心臟瓣膜或心內膜壁上，嚴重者甚至會造成細菌性心內膜炎，引發心臟疾病，實在不可不慎。除了口腔清潔不確實，牙周病也會透過唾液，經由飲食及家人的接觸而互相傳染，若想遠離牙周病的威脅，牙周治療除了養成良好的潔牙習慣，更必須定期每半年回診洗牙、檢查一次，讓主治醫師為您的口腔健康做好把關。

漁民表示，烏魚三寶包括烏魚卵、烏魚鰾及烏魚胗，今年海烏的烏魚卵價格每台斤約1000元左右，烏魚鰾每台斤400到600元間；烏魚卵主要是做成烏魚子，魚鰾、魚胗和空殼烏魚都是饕客垂涎的美味佳餚，烏魚可說是整條都是寶，造育無數的捕烏人家。

出海好年冬 喜發烏金財

中部20多年前捕烏盛況時，兩艘流刺網出海作業，經常一趟就捕獲上萬尾的烏魚，船上就會插著國旗返航，船主更在碼頭放連環炮相迎；如以公、母烏不分每尾280元計價，一趟就賺進200多萬的「烏金財」，豐收笑容綻放在每張歷經風霜的漁民臉上！

趙朝森說，梧棲漁港烏魚漁獲量至14日止，共捕獲52萬3758尾，以蘇澳籍的全吉慶88號捕獲3萬4228尾奪冠，新協興38號2萬3735尾居次，高雄籍聯春滿111、112號捕獲2萬3190尾第3名。