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餛飩麵
2022/08/12 04:09
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聽說中元節有吃餛飩麵的習俗,所以今年的中元節就為自己準備了一碗餛飩麵來吃.

材料:大餛飩,細麵,雞腿排,高麗菜.

大餛飩其實和餃子差不多,只是當你煮麵來吃時,裡面加餃子,感覺怪怪的.如果麵裡加了餃子,還不如像日本人將鍋貼(煎餃)當作一道菜好了.

前一陣子認識傳統市場裡的一位年輕人,他每周一,五,會在這裏擺攤,至於其他天,則是在別的傳統市場擺攤,讓你見識到現在年輕人聰明有頭腦的一面.而他賣的雞腿排,是由台東鹿野的雞場直接提供的,品質好價錢也不貴,一片70元.

至於說到高麗菜,過去並不是我喜愛的蔬菜.只覺得自助餐幾乎一整年都有這道菜,蠻奇怪的,不過當自己用有機肥種過後,開始喜歡上這樣蔬菜.

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