玩味‧創意‧食藝-藝奇新日本料理 - 幸福降林

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玩味‧創意‧食藝-藝奇新日本料理

2012/09/12 22:13

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♥店名：藝奇新日本料理 (竹北‧光明店)♥

期待品嚐藝奇新日本料理的這天到來了，
一同來看看我們品嚐了哪些美味的料理唄！

位於熱鬧的竹北市，
鄰近竹科、縣立美術館、文化局等科技藝文中心。

二層樓裝潢，
大膽黑紅色系與柔和光影氛圍，
為科技聞名的風城注入藝術閒適氣質。

視覺食藝、舒適空間，
享受精心別緻的新日料饗宴。

由於，J非常喜愛黑紅的配色，
所以，很久之前就非常想要帶Y到這感受一下食藝，
沒想到終於如願以償了耶！

而當天是Y跟J還有友人Jhen一起用餐，
店家是採套餐的點餐方式，
大部分的菜色都是三選一。

為了詳細的介紹，
我們告知服務生三選一的部份就都各來一份，
然後，就真的各來一份哩...OMG。

Y一如往常的認真拍著美食照，
J則是心裡超ㄘㄨㄚˋ的FU，
真的是要J寫死就對了...嗚。

▼我們的餐點 (新日本料理套餐 NT.680 每人‧另加10%服務費)

【湯物】
(湯品：食用湯品時，應先品嚐湯汁。)
YiPo→海鮮土瓶蒸
JuHsin→海鮮土瓶蒸
YingJhen→海鮮土瓶蒸

【先付】
(前菜：食用前菜時，從左往右移。)
YiPo→海鮮木瓜沙拉
JuHsin→深海魚皮野蔬沙拉
YingJhen→鮮果彩蔬沙拉

【刺身‧煮物】
(生魚片：食用生魚片時，先食用油脂較少的白肉魚片，再食用油脂較豐富或味道較重的魚片，如鮭魚、海膽、魚卵等。)
(芥末：將芥末沾到生魚片上，再以生魚片沾醬油吃，沾佐料應沾前三分之一，輕輕沾取。少量佐料，才能吃出魚的原味。)
(不習慣食用生食，可選煮物。)
YiPo→創作鱈魚肝雞肉塔
JuHsin→季節鮮魚刺身
YingJhen→醬燒蒜香鮮蝦

【小品】
(揚物‧油炸類：食用什錦炸物應先從靠近自己前方吃起，最好現炸現吃。)
YiPo→櫻花蝦海鮮玉子蒸
JuHsin→銀鱈葡萄柚
YingJhen→櫻花蝦海鮮玉子蒸

【冰鑽】
(在用餐間小酌清爽涼品，除去口中食物餘味。接續後續主餐。)
YiPo→芒果冰鑽
JuHsin→芒果冰鑽
YingJhen→芒果冰鑽

【強肴】
(主食：餐點中最重要的主餐，食物份量較一般多。)
YiPo→雞肉朴葉燒
JuHsin→岩燒石板合鴨
YingJhen→酒粕石燒豚排

【食事】
(米食類，具飽足感飲食，讓沒吃飽者可在最後吃飽品嚐。)
YiPo→章魚蒜香炊飯
JuHsin→鮭魚季飯
YingJhen→京燉牛肉手捲 (紐澳)

【甘果物】
(餐後點心，水果。)
YiPo→紅豆提拉米蘇
JuHsin→紅豆提拉米蘇
YingJhen→紅豆提拉米蘇

【飲料】
(多種風味飲品，為新式日本料理套餐畫下完美句點。)
YiPo→石蓮蘆薈汁
JuHsin→季節鮮果汁
YingJhen→霜奶桂花綠茶

藝奇新日本料理 (竹北‧光明店)
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