早上的工作時段算是十分繁忙，客人更是絡繹不絕，有一天在十分忙碌的狀況下，來了一位類似白領階級的客人，客人點了一個蛋餅。手腳俐落的爸爸立刻開始打蛋、將擀成薄片的餅皮，放至鍋中兩面微煎，剛倒入蛋液蓋上蛋餅時，這時這位客人悠悠的說了…

　　『我的蛋餅不要蛋黃』

　　『咦?』

　　『吃蛋黃有膽固醇對身體不好』他權威性的發表了意見，所有吃著蛋餅的客人，全都驚慌的看著自己的餐盤，不知道該不該吃完剩下的蛋餅。

　　『你不吃蛋還點蛋餅做啥?』有一位客人忍不住問到。

　　『我聽說老闆的蛋餅很好吃阿，想來吃吃看！』

　　我只見爸爸低頭重做著那個特製蛋餅，還聽到他似乎嘆了一口氣，我想他一定很生氣客人的無理吧！

　　等煎好後我端給客人時，稍微打量了客人一眼，竟發現客人有兩分眼熟，我心中開始納悶了起來，不可能，一定是我看走眼。

　　等客人走後，我試探了一下爸爸：

　　『那個人好麻煩喔』

只見爸爸嘆了一口氣，剛才我果然沒聽錯，

　　『其實，做生意就是這樣，也沒什麼…』

　　『那你為什麼嘆氣?』

　　『那個人是我以前的朋友，唉!身分變了，人的嘴臉也全變了！』

　　最後這個答案讓我嚇了一跳。爸爸是最重視朋友的人，難怪他會特別感慨!這件事給爸爸很大的影響，終爸爸一生，我未見他再去信任任何一位朋友，只將全部的心力與愛，完全奉獻給我們全家。