紅玉紅茶─日月潭紅茶風華再現的功臣！
2011/02/11 09:44
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紅玉是被日本知名茶葉專家讚譽具有「台灣香」的紅茶。紅玉怎麼泡最好喝?以熱水溫熱茶壺與茶杯，再將茶葉置入茶壺內，以煮沸的熱水沖泡。第一泡約卅至四十秒就應倒入茶盅，以維持茶湯濃淡均勻，之後每次浸泡時間約順延廿秒左右，即可倒出飲用。
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迴響（9） ：
9樓. iam2011/03/01 23:20好茶
到日月潭豈可空手回...好茶..二話不說..敗了
謝謝來訪
日月潭除了好茶，更有好山、好水，一年四季風情不同！ 柏盛-安心好茶 於 2011/03/02 09:23回覆
8樓. 玫瑰醬2011/02/26 19:46好茶
之前日本友人來 學校訪問
我們特別挑了ㄧ紅ㄧ白的日月潭紅茶當禮物
紅色罐子好像就是紅玉
白色罐子我忘了
日本友人收到後 非常高興喔
日本人對日月潭紅茶的評價很高，之前也有朋友將我們家的紅茶帶到日本、美國、加拿大送親友，日月潭的紅茶已有國際級的水準了哦！ 柏盛-安心好茶 於 2011/02/27 20:34回覆
7樓. 水 羚2011/02/23 22:52茶色清香
真的是特極好茶
每天一早泡壼好茶，心情不由自主的也變得特別好！ 柏盛-安心好茶 於 2011/02/24 07:43回覆
6樓. Leafy2011/02/23 09:48真棒
我每日必喝紅茶 卻不知這紅玉
市面買得到嗎
現在栽種紅玉紅茶的茶農愈來愈多，茶農都很用心栽種，茶的品質愈來愈好，產量也愈來愈多，除了紅玉紅茶，台灣原生種山茶、混種茶也都很不錯，所以不妨來趟日月潭紅茶之旅！ 柏盛-安心好茶 於 2011/02/23 21:08回覆
5樓. 寧靜(身體欠安，請見諒！)2011/02/19 10:35有淡淡的奶香味！
台灣的農業技術，真的值得驕傲！這種紅茶，我在多年前已品嘗過，很濃、很順口、且有淡淡的奶香味！我很喜歡，到現在4年了，我仍有保存著！茶只要保存的好，放愈久愈香醇，用陶甕放久了會有老茶的甘醇好滋味哦！
柏盛-安心好茶 於 2011/02/19 20:52回覆
4樓. 小小魚ruyi2011/02/13 16:51我喝過唷
就是當地農會賣的日月潭紅茶嗎？
聽說不太容易買到耶
現在栽種紅玉紅茶的茶農愈來愈多，茶農都很用心栽種，茶的品質愈來愈好，而且產量也愈來愈多，所以不妨來趟日月潭紅茶之旅！
柏盛-安心好茶 於 2011/02/14 08:34回覆
3樓. 喀喀2011/02/13 11:16看到溫度了
喔~再看一遍看到要用"煮沸"的溫度...
溫度高可以讓香氣及風味完全釋放哦！ 柏盛-安心好茶 於 2011/02/14 08:35回覆-
2樓. 喀喀2011/02/13 11:14外行
本人乃紅茶外行
最近到花蓮舞鶴買紅茶
才知道台灣的紅茶還真好喝!
甜點 餅乾少了紅茶搭配便失色許多
日月潭的紅茶尚未品嘗
有機會應嘗試看看
話說紅玉泡約45秒 請問水溫何度適當?
煮沸可以讓好茶的風味及香氣完全釋放，時間只是參考值，您可以參考我另一篇「泡茶七要素」中所介紹可以知道何時是把茶倒出的最佳時間。 柏盛-安心好茶 於 2011/02/14 08:43回覆 
1樓. ＊雙葉2011/02/13 10:55台灣茶好棒!!
茶湯好美哦♥
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好康到相報分享給大家囉:)
(點上面網址就可以申請會員了，超方便^^)湯美、味佳，會讓人上癮的好滋味！ 柏盛-安心好茶 於 2011/02/14 08:23回覆
