咱家二愣子說, 這張圖看起來一點都不好吃!! 說要我"傳"給他們吃比較好　　～～　他們就是各位看倌囉

材料　：　1. 牛肋條

　　　　　2. 牛蕃茄2～3顆

　　　　　3. 紅蘿蔔

　　　　　4. 淮山(山藥）

　　　　　5. 老薑適量

　　　　　6. 芹菜

器具　： 陶鍋　（小女人覺得陶鍋燉湯, 又快又好）

作法     :     1. 牛肉川燙

　　　　　2. 將川燙後的牛肉及老薑至入燒開的滾水中, 中大火煮滾

　　　　　3. 置入紅蘿蔔及蕃茄 , 繼續熬煮約半個鐘頭

　　　　　4. 再依續放入淮山及芹菜熬煮,　

　　　　　　（如果喜歡濃一點的湯頭, 這時可加入　適量的蕃茄醬）

　　　　　5. 熄火前加點鹽巴就大功告成囉.

註　：　1. 因為今天比較想喝清爽的湯頭,  所以未加蕃茄醬！ 準備明天吃蕃茄牛肉

　　　　　湯麵時, 再把湯頭調得濃郁些.

               2. 因為有淮山(or 馬鈴薯的關係, 這個湯會越來越濃.