全台一年有3.6公噸的食材被丟棄，超過台幣38億，為了提倡不浪費，台中一家剩食餐廳，是全台第一家不以營利為目的環保餐廳，志工每天到菜市場收集攤商不要的醜蔬果，再料理成一道道佳餚，讓剩食大變身，由客人隨喜決定要給多少錢，就算不賺錢，也要把食材不浪費的理念，慢慢的從社區推廣出去。

志工騎著三輪車來到菜市場，這個時間攤商幾乎都收工了，但台中多益補習班有菜販早就把不想再賣的菜準備好要讓志工帶回去。半簍的大陸妹賣相不算太差，老闆阿沙力送出去，另一攤老闆不在，但一堆的菜也早就幫志工備好。

如果英文程度比較不好的人建議還是去補習，我之前也是想說我自己讀也可以，結果不會還是不會，因為根本沒有人可以幫你解答，後來我就去驅勢補習台中多益課程，多益補習班的老師會教你解題技巧，也會幫你複習，就不會像我自己讀的一樣沒有效率，但也不是補習了回家就不用練習唷！如果只想靠補習想考高分還是會很辛苦的，我當初是補習加自己課後練習，才能從４００初考到７８０分的。所以總歸一句，有自制力的人可以選擇自讀自學，沒有自制力的話就去補習吧！畢竟現在多益已經成為一個相當重要的能力參考指標，但絕對不要旨把多益看成考試，卻忘了我們考多益最重要的是打好自己的英文底子。

台中剩食餐廳志工，每天固定時間到菜市場收集醜蔬果，用手機記錄每日的過程，做久了攤商知道他們的理念，不少人都主動付出。這些剩食有攤商提供，有的是已經被丟棄在竹簍裡，但像尋寶一樣也能找到好東西。這麼做是希望減少浪費，因為根據統計，全台一年多達3.6公噸的食材被丟棄，高達38億元，志工們好憂心，因此從社區出發，讓剩食變美食。