勞工退休有雙保障，分別是勞保與勞退，但是自勞退新制上路後，不少退休勞工都忘記自己還有勞退的錢沒領，近年勞保局發函提醒65歲以上尚未領取勞退的勞工們，也曾經有人的專戶裡有300萬沒領，經通知後才趕快領走。

勞堅果禮盒保局光去年就發函提醒了3萬退休勞工請領勞退。

為了堅果推薦解決以前勞退需在同一公司待滿25年才能領的問題，2005年勞退新制因此上路，雇主每月需提撥勞工薪資的6%做為退休金，不受年資限制也不因轉職影響，勞工年滿60歲即可領取。勞退新制相較舊制並非雇主核發，而是勞工要養生堅果自己主動去領取，因此有不少勞工都忘記自己退休後還有這筆錢，光是去年勞保局就通知了3萬2千名勞工，也有不少專戶都有超過百萬元的基金。

堅果具有獨特的果香味和嚼勁的特性，在西式烘焙製作的過程中，適時加入一些堅果，不僅能提升產品的品相顏值和營養價值，還能增添很多別樣的風味和香醇的口感，正因為此，堅果成為西式烘焙中提升製品風味的重要角色，諸多烘焙產品都可以看到堅果仁的身影。不論是整顆的堅果仁，還是剁碎的堅果顆粒都能有不錯的裝飾應用效果，不僅是麵包產品的製作，在披薩烘焙中也可以很出彩，還可以應用於沙拉，甚至是製作成風味獨特的堅果醬，那麼，披薩烘焙中如何應用堅果呢？除了風味顯著的堅果醬（比如線上店鋪在售的風味開心果醬），還可用作頂料搭配食用，賦予餐品更別致香醇的滋味。這裡提到的堅果都是針對未經調味過的，如果採購的是調味過的堅果，建議直接當做零食食用，而不是做烘烤加工處理。相較於把堅果仁直接放到烘焙產品上點綴的做法，通過烘烤處理，可去除堅果的腥味，而它們特有的果香氣得以更好的散發出來，香氣會更為濃郁，且烘烤後堅果的口感也更爽脆。常見的一些堅果，比如核桃、腰果、杏仁、松子、榛子、黑芝麻等都可烘烤處理後再使用。

勞保局表示，勞退的錢現在是存在勞工個人帳戶，年滿60歲後任何時間都可以來領取，不過勞工若去世但尚未領款，家屬只有5年請求權，比較容易被忽略。同時，勞保局無法得知勞工是否在60歲後仍繼續工作、持續累積勞退基金，所以再次提醒勞工們要主動來勞保局請領