廚房 廚具 設計 別錯過季節厚味，筍味料理(攝影：洪書瑱)

綠竹筍產季來了！綠竹筍絕對是炎炎夏季，美食界讓人透心涼的最好良俦(涼拌)，很多其實不知曉，臺北市的綠竹筍實際上是個「綠寶」，尤其每一年6月到9月是臺北市綠竹筍的盛產季節！北市產業局與台北市農會已配合宣布臺北市綠竹筍季舉止正式登場，民眾除購買台北市北投、士林、景美、木柵及松山等地的綠竹筍外，還可以增添旅遊體驗，介入「臺北市綠竹筍季系列勾當」！別的，臺北市綠竹筍品質評鑑比賽，將訂於6月30日辦理，將選出全臺北市品質良好的綠竹筍，同時選出甜度最高的「甜筍王」及外觀最好的「美筍王」!
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※.相關綠竹筍體驗運動資訊──

一 字 型 流 理 台 價格 筍園生態人文導覽(攝影：洪書瑱)
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相關「臺北市綠竹筍季系列舉止」資訊，可至「台北市農會休閒農業進口網」或「臺北市產業局－台北饗樂趣」粉絲專頁查詢。

綠竹筍越「新穎」越好吃！(攝影：洪書瑱)
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綠竹筍遴選7字訣：「白、彎、短、肥像牛角」(攝影：洪書瑱)

北市綠竹筍季正式起跑 GO好吃、GO好玩！(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報道】

親身體驗採筍(攝影：洪書瑱)
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正值綠竹筍產季，民眾除了購置現吃外，7-8月台北市農會與北投、士林、景美、木柵及松山等農會，將舉辦的「一日農夫生態體驗筍園行程」活動，讓有興趣的民眾一同前去筍園遊玩、認識筍園生態，包括：採筍親體驗、生態人文導覽與美食品嚐等，費用約在＄200～＄800之間。由於相幹體驗費用經濟且有名額限制，有興趣的民眾請盡快報名。

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客廳 與 廚房 設計 親身體驗採筍(攝影：洪書瑱)

吃在地、食當地，為美食的最好準則，為了邀請饕客來品嚐最新穎的筍(旬)味，本年綠竹筍季系列流動將與貓空位區特點餐廳-映月茶社、大茶壺茶餐廳及正大茶園合作，於6月23日至7月23日綠竹筍產季時代，推出以臺北市綠竹筍入菜的季候限制摒擋，民眾不妨前去品嚐。別的，只要在6月16日和6月23日於台北饗樂趣Facebook粉絲專頁參加有獎問答流動，還可取得200元的綠竹筍餐券或300元7-ELEVEN超商禮券，讓民眾可以或許吃到臺北市最優質、新鮮的綠竹筍摒擋!除此之外，還會抽出20位幸運民眾，於7月15日免費加入採筍趣體驗，讓民眾至筍園親身挖筍，透過頂開土縫的筍尖，學會若何尋覓筍子，而且介入採筍趣，民眾還可以至貓空的映月餐廳免費享用綠竹筍大餐。

綠竹筍好吃的法門，除了遴選7字訣：「白、彎、短、肥像牛角」外，還有一件事值得注意，越「新鮮」越好吃，台北市的民眾真的不消捨近求遠，加上臺北市因為天氣的關係，綠竹筍成長速度雖較南部緩慢，但也正因為這高溫多濕的天氣差異，加上臺北市泥土屬於沙質壤土，使臺北市享有絕佳的地輿優勢，因此種植出來的綠竹筍可說是稀奇鮮甜爽脆。林 內 廚具 系統 櫃 價格

農園四周溪中洗筍(攝影：洪書瑱)

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綠竹筍是每一年臺北市的招牌農產品，每年都造成搶購風潮，欲購置綠竹筍的民眾，本日起至8月27日，於士林區農會活力糊口館、木柵區農會1樓(週二至週日) 均有鮮筍展售；每周六、日台北市農會另迥殊邀集臺北市筍農於臺北花博農人阛阓展售鮮甜綠竹筍，所有綠竹筍都是當天現採，新穎好吃！
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