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川普課台32%關稅 專家：對房產衝擊如「隔山打牛」

美國總統川普於2日公布將對台灣課徵高達32%的關稅，這一政策可能衝擊台灣各大產業，是否也對房地產市場產生影響。專家指出，儘管關稅政策不會直接影響房市，但猶如「隔山打牛」，對股市及其他產業的衝擊可能會間接波及房市。信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示，國內外經濟或政策面變化，最終反映在股市上，因此觀察股市動向是較為直接的方式。他強調，目前股市表現不佳，資金行情較為疲軟，這也可能引發資金調度需求，進而影響房市。儘管目前尚未聽聞有大規模的房產變賣情況，但過去經驗顯示，隨著股市低迷，個別房主可能會因為資金周轉需要而選擇賣房。住商不動產企劃研究室執行總監徐佳馨認為，川普狂揮關稅大刀，雖不直接影響，卻能預期因為其對產業與股市衝擊，多少有影響，特別是股市又逢五窮六絕，房市與其連動性高，若周一表現不佳，甚至成為股災，價量恐不樂觀。大家房屋公關主任賴志昶則認為，還好房市交易速度不如股市即時，若日後美國發現狀況不對而調整，市場也將走向穩健。🏠udn房地產-推薦新聞▪房市降溫...銷售話術換招！內行揭4種常見說法：車位最易藏陷阱▪房貸總額暴增、違約率卻創新低！「購屋族財力強」：被套也沒差、拋售機率低▪樣品屋跟實際交屋往往兩回事？夏綠蒂6點該注意：沒有門空間看起來更大▪買房最後要簽約了屋主沒出現而是委託他人！專家：大概率就是投資客買的房▪台中要開第3家好市多？台糖招商也來了房仲點這1區潛力超大

金箔鋪滿整塊牛排 LOPFAIT Grill「24K黃金牛排」登場

2022、2023連續兩年獲選「500盤」的法式餐廳LOPFAIT樂斐，全新「店中店」副品牌LOPFAITGrill，今（16日）正式誕生。主廚鄭裕錞（Josh）別開生面地以法式技法，打造包括開胃小品、前菜、湯品與甜點在內的牛排套餐，另附佐餐麵包與茶點飲品，創造有別於美式牛排館的「FineSteakhouse」體驗。Josh主廚出菜，一向誠意滿滿。他特別選擇以適合多人分享的「義大利弗羅倫斯丁骨牛排系列」，作為「店中店」新品牌起手式，「它最能展現牛肉品質、食材原味和直火燒烤的魅力，也是歐洲最具代表性的牛排」。該系列共提供「澳洲ALEGACY熟齡母和牛」、「澳洲穀飼和牛」與「美國FLANNERY乾式熟成28天」三選項，將不同產地、品種與飼養方式的肉品，透過細膩的處理手法，充分展現丁骨牛排可以一次品嚐到菲力與紐約客2種部位的極致魅力。此外，宛如披上黃金甲、金縷衣的「24k黃金牛排系列」，更令老饕眼睛一亮。其中「澳洲穀飼和牛丁骨牛排」先用義大利紅酒醃12小時、再風乾24小時，讓肉質表面產生焦糖化的脆殼之後，再上爐炙烤，悉心處理至完美熟度，最後整塊包上24K金箔，吃的時候可以感受到淡淡酒香，奢華度破表。「澳洲Blackmore純血和牛帶骨肋眼」採限量供應，選用血統純正的日本種和牛，每月產量僅55頭，炙烤完成後豪氣地裹上20張金箔，油花豐勻、肉質甘香，入口時毫無圈養和牛的膩感。迎上國內這一波以季節套餐方式供應牛排的食尚趨勢，Josh以法料主廚見長的細膩風味與精緻擺盤切入市場，更顯游刃有餘。基於法料主廚對牛肉的理解與火侯掌握，Josh主廚不僅將直火炙烤，運用至如神入化，更以細膩手法處理配菜、醬汁，不但保有精緻法餐的靈魂與味覺深度，更為牛排套餐注入優雅層次感。好比丁骨牛排的燒烤，由於紐約客與菲力的肉質不同；紐約客肉質緊實，帶有明顯嚼勁，油脂分布細膩，但菲力肉質軟嫩、纖維細緻且油脂含量低。所以Josh主廚的處理方式，是先烤紐約客那一半，接下來再將紐約客與菲力兩個部分一起炙烤。「這樣在丁骨牛排上桌的時候，兩個部分都能到達到最均衡、最完美的熟度。」他指出：「如果將紐約客與菲力同時下去炙燒的話，往往是紐約客的熟度剛好，但是菲力那一半，卻已經過熟了。」即便對牛排掌握純熟，但原本LOPFAIT樂斐主餐廳的法料套餐，仍平行供應，主、副品牌共享同一團隊與核心食材，由於LOPFAITGrill採「店中店」形式營運，在空間方面也將適度區隔，透過更彈性的資源調度，創造出風格截然不同的雙軌體驗。LOPFAITGrill套餐道數雖為縮短用餐時間有所精簡，但菜色的精緻感卻絲毫不減。開胃小品由「帕馬火腿、大甲芋頭、自製鹹蛋黃」、「鱒魚子煙燻甜菜根塔」、「義大利烤餅、燉肉醬、酸奶」3道組成，用餐之始即標記出LOPFAIT樂斐的FineDining基因。前菜「佛羅倫斯燉金錢肚、青醬、法國麵包」的靈感，來自佛羅倫斯馳名小食「牛肚包」，將酥脆麵包、青醬、燉牛肚、甜椒與帕瑪森起司，以tapas概念組合放入球形容器煙染燻香，滋味豐盈飽滿。溫前菜「熟齡母和牛肉塔塔、義大利黑松露、布里歐麵包」在酥脆的布里歐麵包上鋪上母和牛生牛肉塔塔，搭配現刨黑松露更添馨香。湯品「醋漬昆布、甜豆濃湯」將大量甜豆仁打成泥，加入薄荷與酸奶，更顯清新溫潤。主餐除了適合多人分享的「義大利弗羅倫斯丁骨牛排系列」與「24k黃金牛排系列」，也有適合單人品嚐的菲力、肋眼或紐約克可彈性選擇。主甜點「OLDFASHION提拉米蘇」以甜點車、桌邊服務的形式登場，提拉米蘇以蘭姆酒與咖啡酒增添層次豐富的香氣與微醺風味，現場依照饕客喜好加入莓果、堅果、可可粉等配料，提供風味層次更豐富、的客製化甜點饗宴。Josh主廚計劃未來將依據季節更替肉品產地與調整菜色，打造更貼近台灣四季節奏的「牛排套餐」。從「LOPFAIT」到「LOPFAITGrill」，不僅是一場形式上的延伸，更是Josh主廚自法餐基因出發，結合法式美學與歐陸牛排文化的嶄新演繹，不但為排餐注入優雅，更讓經典牛排綻放出全新光芒。◎LOPFAITGrill．地址：台北市中山區敬業二路199號4樓．電話：02-8502-5599．套餐內容：含開胃小品、前菜、湯品、主餐、甜點，另附佐餐麵包、茶點與飲品午餐五道式2,780元起＋10％晚餐八道式3,280元起＋10％※提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康「24k黃金牛排系列」中的「澳洲穀飼和牛丁骨牛排」。圖／LOPFAITGrill提供法式餐廳LOPFAIT樂斐於2021年第四季開幕。圖／LOPFAIT提供主甜點「OLDFASHION提拉米蘇」。圖／LOPFAITGrill提供前菜「佛羅倫斯燉金錢肚、青醬、法國麵包」。圖／LOPFAITGrill提供主甜點「OLDFASHION提拉米蘇」以甜點車、桌邊服務的形式登場。圖／LOPFAITGrill提供溫前菜「熟齡母和牛肉塔塔、義大利黑松露、布里歐麵包」。圖／LOPFAITGrill提供湯品「醋漬昆布、甜豆濃湯」。圖／LOPFAITGrill提供「佛羅倫斯丁骨牛排」系列與配菜。圖／LOPFAITGrill提供提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕飲酒過量有礙健康

她手機誤鎖車廂 想借手機沒人理！過來人揭關鍵：不可能幫忙

在外若遇上麻煩，你會向路人求助嗎？一名網友分享，自己租借共享機車時，不小心把手機鎖在車廂內，想請路人協助，卻沒有人願意幫忙。貼文一出後，引起廣大網友熱議。這名網友在Dcard以「跟路人借手機有多難？」為題，指出自己有次租借共享機車，不小心把手機鎖在車廂，想求助路人的手機，用APP打開車廂，但連續問了好幾個人，都沒有人願意出借手機，最後是看到共享機車的客服電話，透過遠端解鎖，才拿回自己的手機。貼文一出後，多數網友都表示「不能怪別人，手機現在都有綁定支付，怎知道會不會被人盜刷」、「手機現在一堆隱私資料啊，交給一個陌生人本來就不安全，會隨便借人的反而是安全意識不夠高吧」、「因為現在手機綁定一大堆個資跟隱私甚至信用卡、網銀，搞不好離開手上幾分鐘，那人就會把你資料盜光」、「我還寧願拿10塊給你去打公共電話，手機借給陌生人完全不可能」。此外，也有不少網友指出，要安裝APP有點過頭，回應「裝APP超可怕，萬一是詐團設計的木馬APP，超害怕手機內所有個資被盜，行動支付被盜刷個遍」、「居然還要載APP，是我也不可能借，誰知道眼前的人安什麼心？幫忙打電話給客服就是極限了」、「借手機裝APP一般人都不會借，畢竟誰知道有沒有問題」、「講實在的借人家打電話大概也是我的極限，還要裝APP的話我也怕會被裝什麼詐騙軟體」。📌數位新聞這裡看！訂閱《科技玩家》YouTube頻道！💡追新聞》》在GoogleNews按下追蹤，科技玩家好文不漏接！📢哭了！Google地圖出手管制「5星好評換贈品」增1功能助網友檢舉📢LINE免費貼圖5款！這款免任務直接下載隱藏款「終身免費」📢日本開箱！Switch2搶先開箱試玩瑪利歐賽車世界全新生存戰、薩爾達畫質大躍進📢做大頭貼超適合！「可愛Q版貼紙」AI生成圖像指令教學扁平化極簡風Get📢SonyPSPlus會員方案最貴漲價39%！1表看新價格多1千元玩家傻眼：不想挺了📢資費懶人包／4G吃到飽破5百元優惠縮水5G還有399方案