最近在台發覺很多餅乾、零食、非生鮮加工食品類,均標示手工制作(可提高售價)、看了就覺得是在欺騙社會的!

問題就出在於、到底手工制作部份程度有多少?原物料是自己上不了加工區的

好比烘焙餅乾制品、麵粉總要一包包的用人工搬上調理檯、然後加上一些配料進行攪拌、再成型,烘烤、出爐、包裝…  

但很多廠家是己經流水線大量生產、出來產品形狀、重量、均是一模一樣的、也能如此標示?

湯圓、水餃,饅頭,在超市也有很多此類之標示、太氣人了…