水果的打開方式,可能是健身後啃一個蘋果,可能是早餐時的一碗柳丁,也有可能是晚餐後一份切好的西瓜。但這些打開方式都不能入雲南人的法眼,因為它們對水果的解讀方式太過單一,只是削了皮切了塊而已。
生吃、泡酒,這是水果很常見的吃法,但是煎炒、燒烤、涼拌,估計很多人都不能理解。在雲南行車紀錄器,這些吃水果的方式樣樣行,更難能可貴的是,雖然是「黑暗料理」,但味道是真好,讓人慾罷不能。什麼叫「五味雜陳」,在雲南人對水果的詮釋中,這個詞被賦予了最最準確的詮釋。
醃草莓,每每提起這道水果,我的唾液腺總是忍不住的開始工作。草莓那麼清新和浪漫的水果,怎麼就是如此接地氣的「醃制食品」混到一塊兒去了?將草莓洗凈後用開水過一道,待水分瀝的差不多就加鹽、辣椒粉,這恐怕是加調料最少的水果了,但滋味卻絲毫不弱於前文提到的兩個「奇葩」。草莓清新的甜融合了淡淡的鹹辣,吃起來既保留了草莓原有的特色,又突行車紀錄器破了草莓曾經牢不可破的味道設定。
自行車紀錄器,又稱腳踏車或單車,通常是二輪的小型陸上車輛。英文bicycle。在中國內地、臺灣、新加坡,通常稱其為"自行車"或"腳踏車";在港澳等地用粵語則通常稱其為"單車";而在日本稱為"自転(轉)車"。在中國,1866年清朝派出了第一個出洋考察團,其中19歲少年張德彝在遊記裡使用到"自行車"一詞,於是自行車紀錄器一詞首次出現,並被一直沿用至今。對大多數人來說,自行車尺寸的選擇很重要。其實自行車尺寸選擇十分簡單。透過身高來決定使用自行車紀錄器的大小,但是還受其它一些因素的限制,每一個人的生理資料(如手臂長度,小腿及大腿長度,靈活性等)都是有差別的,它們將影響車架尺寸。如果介於兩個尺寸之間,會建議使用較小的車架。小的車架可以進行一些調整使之能適合騎行,舒適度是影響騎行品質的重要因素。
這些奇奇怪怪的水果在雲南並不是像便利店一樣散佈於大街小巷,想要找到正宗的涼拌水果店還是要聽當地人的指揮。如果是踏訪昆明,走進這兩條巷子你就能感受到涼拌水果的神奇滋味:錢局街和南屏街。至於是哪家店,說實話我從來記不住店名,但你放眼望去,那家最多人駐足,人手拎一個袋子站在店門口大快朵頤的,一定就是涼拌水果的「老巢」。
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