晶英國際行館在訂房網Booking.com分數高達9.5分，在飯店評分中呈現評價無敵已非鮮事，行政總主廚渡邊敦司再霸氣推出秋季海陸盛宴！山珍海味僅需1800元起跳。這個高CP值的消息目前已曝光，早點訂位比較好。

時令入秋，晶英國際行館館內Ukai-Tei Kaohsiung餐廳延續今年「海陸盛宴」主題，以台灣秋季盛產的海味結合山林珍饈，為Ukai牛排館及鐵板燒餐廳獻上秋豐饗宴。

行政總主廚渡邊敦司指出，日本Ukai每逢秋季固定推出以栗子、蕈菇等秋季食材，搭配蝦蟹類海鮮及時令野菜，演繹秋季海陸的多元美汽車防蟲網味。Ukai牛排館以「奶油栗子濃湯」為汽車防蚊紗窗亮點，主廚嚴選嘉義阿里山有機契作高山栗，慢火熬出高山栗濃郁口感。主餐除日本Ukai專屬進口的黑毛但馬和牛、澳洲和牛、美國特級肋眼、小羔羊等肉類選項，亦有波士頓龍蝦、北海道鱈場蟹和鮮活扇蝦等季節海鮮可選。

床簾和車用防蚊帳已經成為了現在學生宿舍不可缺少的一件床上用品了。床簾怎麼掛一直困擾著很多人，其實只要把掛鉤掛好了之後，再來就是檢查掛鉤是否有漏，以及其方向是否是一致的。當一切檢查都無誤的時候，就可以按照順序將床簾掛上去。至於蚊帳的掛法則大致分為兩種：1、簡易折疊型簡易型上下舖車用防蚊帳在帳頂的四角都有綁繩的，可以固定在床鋪支架的四個角落，從而把蚊帳撐開，有更大的空間。拆下來清洗也是十分方便，只要解開四角的綁繩，不用的時候可以把蚊帳折疊收納。2、支架型支架型的蚊帳在操作上會比較麻煩，因為不銹鋼支汽車防蚊紗窗架略顯笨重，安裝較麻煩，但是平衡性好，可以更好地把車用防蚊帳固定在床鋪；碳纖維的支架較輕便，可折疊，而且不生鏽。拆卸的時候比簡易型複雜，但也不是沒有可行性。

渡邊主廚私心推薦精選鮮活扇蝦，以莊園特級初榨冷壓橄欖油引出海味，用備長炭慢火直烤濃縮鮮甜口感，他讚台灣海鮮品質不輸日本：「扇蝦的鮮甜化於舌尖，肉質鮮美彈牙，蝦膏厚實，是秋季賞味重點。」

推經典豆腐亭料理

而Ukai鐵板燒在日本從未推出豆腐料理，渡邊主廚特別在Ukai-Tei Kaohsiung鐵板燒秋季菜單獻上Ukai經典豆腐亭料理。除了有東京芝豆腐名物「豆水豆腐」逸品，渡邊還設計了「鮑魚佐豆腐甲魚高湯」，嚴選高雄有機黃豆，每日手工現作豆腐，以法式澄清湯加入日本酒熬出甲魚皮豐富膠質，最後以鮮活鮑魚的鮮甜提味。

Ukai牛排館午間精選套餐價格1800元起、主廚推薦套餐晚餐價格2200元起。鐵板燒主廚精選午間套餐價格3000元起、晚間套餐4500元起，訂位請洽07-973-0122。