進入加州邊境，仍舊是5號州際公路（I-5），然而整個自然景觀，比起華盛頓州和俄勒岡州的蒼翠高山和青鬱林木，完全截然不同。處處看到的是黃色的小山和丘陵，偶爾點綴著零星的矮木，對看慣了華盛頓州景觀的我而言，是很有趣的的對比。忽然之間，一座有積雪的高山，矗立在眼前。原來是加州第四高峰的謝士達山（Mt. Shasta）。

謝士達山頂的積雪和地面灼熱的黃土，形成了有趣的美麗對比。

我們一路開到雷丁（Redding），這是北加州最大的中途城市。我們在公路上看到了這個城市的「訪客中心」標誌（Convention and Visitor Bureau，下圖是該中心所附設的會議中心），便決定到那裡去，看看有沒有辦法找到「福特」的經銷商，幫我們解決後車廂的問題。果然，透過「訪客中心」的協助，找到了一家經銷商。他們也很好，儘管他們當天要修的車特別多，忙個不停，還是馬上幫助我們解決問題，而且分文不收。讓我們感受到這個城市濃厚的人情味。

一路繼續往I-5開往舊金山，所看到的景觀依舊，不是平坦廣闊的黃色草原，就是黃色的小丘陵。

看看車上的溫度計，已經飆過華氏100度（攝氏37.8度），難怪草都是枯黃的。

到了下午五點多，終於進入了舊金山。舊金山的天空，籠罩著輕霧，果然不負「霧都」的美名。眼看著溫度計從三位數逐漸降到華氏六十八度（攝氏20度）。這是在「灣區大橋」（Bay Bridge）上拍到的灣區美麗建築。

因為是周末下班時間，交通略微擁擠，但情況並不壞。一下橋就是唐人街（Chinatown）。我們所住的旅館，就在中國城。旅館的員工還好心提醒我們，車停在斜坡上，一定要轉方向盤，讓前輪反靠著人行道路緣（curb），以防打滑，否則警察會來開罰單。

西雅圖也有中國城，不過不像舊金山的規模那麼大。看看行人，在八月中，每個人都身穿夾克和長褲。進了旅館第一件事情，就是換下短褲，穿上外套。大概是雲霧和灣區的水氣造成的吧！

來過好幾次舊金山，總是意猶未盡。在此享用了一頓好吃的中國菜當晚餐。第二天再來一頓港式點心當午餐，接著逛逛各家販賣中國服飾和商品，就心滿意足了。

這次在唐人街，看到好幾家商店所賣的服飾或商品，走向高質感路線，真是令人驚喜。好多法國和日本觀光客買了不少中國風商品。

離開舊金山後，行駛152公路。這條公路穿越過長達180英哩（290公里）長的「代阿布洛嶺」（Diablo Range），一路上，自然少不了彎彎曲曲的上下坡道路。

開了一個多小時，眼前忽然看見一灘湖水，心想是不是看了太多黃土山丘和草原，眼睛花了，怎麼可能在山區看見湛藍的湖水？

車道繞了幾個彎，湖水大片呈現在眼前。

在華氏100多度的氣溫下，湛藍的湖水，已經教人清涼不少。

水邊竟然出現兩個小小的人影，有人在釣魚哩！

換個地方，還是看到有人在釣魚，還準備了乘涼傘哩！

原來這是「聖路易水庫」（San Luis Reservoir）。這個水庫不僅有助於聯邦政府和州政府的水資源計畫，更已經成為適合從事戶外休閒活動的好去處，包括釣魚、露營、划船等活動。

這是「聖路易水庫」的「訪客中心」。

訪客中心裡有各式的展覽，說明加州的水資源方案。還有個小桌子，介紹「加州水道」（California Aqueduct）。這個水道將原本流入海中的水加以收集，流入「歐尼爾灣」（O’Neill Forebay），再汲入「聖路易水庫」貯存。桌上也準備一些寫給小朋友看的資料，幫助小朋友從小認識並珍惜水資源。

室外並有望遠鏡，可供觀賞水庫風光與自然生態。

離開水庫後， 152公路立即接駁5號洲際公路（I-5）。或許是因為有水庫的關係，可以看到綠油油的田地。不時還可看見自動灑水器在操作。

I-5一直開下去，就可以到洛杉磯。只是因為時間有限，這次只有割愛。我們轉往210公路，朝向阿凱迪亞市（Arcadia），為的只是到全美唯一的一家「鼎泰豐」大飽口福。抵達時已將近晚上八點，當天又正逢週末，看著車停的滿滿的停車場，不知當如何，正巧有一輛車準備離去，我們的車剛好可停進去。接著，看到門口有四、五十個人在等位置。望著座無虛席的餐廳，心想千里迢迢來此，再晚也要等。正準備去拿號碼牌時，帶位小姐大喊：「有沒有人要併桌？」竟然沒有一個人回答，我們當然快步上前拿位置。前後不到三分鐘，就坐上桌，跟著三個老美和兩個日本人同座一張大圓桌。

元盅雞湯、小籠包、蝦仁蒸餃、排骨蛋飯，樣樣與台灣的「鼎泰豐」味道一樣，太棒了！

離去時已近九點鐘，還有十多人在餐廳外等候。加州人很幸福，在地即可嘗到台灣的美味。

從阿凱迪亞市開上10號公路約一個小時，即來到聖博納迪諾（San Bernardino）的 Best Western旅館，帶著中國菜的美味記憶，欣然進入夢鄉。

心得：從俄勒岡州的艾許蘭市到加州的舊金山，長約350.50英哩（564公里），車程約5個半小時；從舊金山經阿凱迪亞到聖博納迪諾，長約440.6英哩（709公里），車程將近7個小時。在加州的I-5公路，路面平坦寬闊，不過有很多彎曲道路，也有很多爬坡路段，我所注意到最高的路段，是海平面以上5,000英呎（1.5公里高），是最具挑戰性的地方。加州的公路因位坡度大，彎道多，車子也多，建議新手不妨多選擇白天開車。此外，在旅遊中，若能善加利用各城市的遊客中心或訪客中心（Tourist Center或Visitor Center），可找到許多寶貴的資源。我們在唐人街的旅館房間，也是利用「舊金山會議和訪客中心」（San Francisco Convention and Visitors Bureau）的網站訂的，價錢比起直接跟該旅館訂購還便宜，事後還收到該中心寄來的厚厚一疊觀光資料和優惠券。

本文於10月4日登上聯合新聞網首頁，旅遊休閒｜旅人手札