記者林俊華、曾佳萱／基隆報道

為了知足饕客味蕾，基隆推出一整鍋滿滿全部來安閑地的海鮮鍋「黃金漁夫鍋」，裡面包含明蝦、胭脂蝦等等，還有一大隻鮮美的黃金蟹。客歲試賣，民眾反映強烈熱鬧，將來計畫搭配冷凍及宅配手藝，將這鍋漁夫鍋推成基隆的在地伴手禮。

▲基隆推出在地海產組成的「黃金漁夫鍋」。

超大隻基隆黃金蟹為主角，滿滿的新穎海產讓饕客口水直流。隨著湯頭滾蛋，香味撲鼻而來，這鍋黃金漁夫鍋將是將來基隆強推主打的伴手禮。除有蔬菜、香菇以外，還有高檔大明蝦、一個手掌大的肥美胭脂蝦，鼎泰豐利用的劍蝦，以及飛魚卵做成的餃子，最後再放上一隻肉質鮮美的黃金蟹，一份只要300元

▲漁夫鍋有很多鮮美的海鮮，一份只要3百元，相當划算。

海鮮的鮮甜在嘴裡舒展開來，將基隆富厚的漁獲通通融入鍋內。基隆市長林右昌：「用我們基隆的台式黃金漁夫鍋來PK這個義式的暖鍋，跳脫過去我們基隆只有小吃的呆板設法。」

▲基隆行銷特點美食，要跳脫曩昔基隆只有小吃的刻板印象。

新穎海產全部來自基隆，不外想吃可得先買美食券。基隆行銷特點美食，乃至計畫將這份漁夫鍋在地化，將來也將研擬冷凍宅配技術，成為基隆伴手禮，要為旅客帶來新亮點。