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超商自煮、配菜熱銷,在家輕鬆吃晚餐
2021/07/06 05:05
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據東方線上調查,仍高達7包租代管成民眾傾向在家吃晚餐,非只吃外食。全家發現連續3年家庭開伙頻率升高,微波加熱半成品的比例上升,帶動冷凍調理食品成長。7-11觀察民眾在正餐之餘,也習慣搭配滷味、沙拉或湯品,小菜類業績較包租代管去年同期成長5成。

看好晚餐自煮潮,全家近期推出全新品牌「媽媽煮藝」,共達36項加熱即時料理,並攜手永豐餘生技,運用在地安心食材,推出5款冷凍家常菜,包括關山黑糖滷肉燥、芋頭燒豬煲、五花滷桂筍、糖醋鱸魚片、三杯放山雞等,加熱3分鐘即可上桌成美味配菜,一包約可2人份食用,適合小家庭購買。

台灣高房價的問題難解,政府只好利用房地合一稅、限制核貸數打擊投機客,此外再透過社會住宅,讓所得較低或弱勢戶,可以能以低於行情價格租到房子。社會住宅政策分成兩種,一種是新建社宅,但是光靠新建社宅房源不夠,因此另一部分採用所謂的「包租代管」方式進行。簡單來說,就是政府透過物業管理公司,向房東承包,再轉租給房客(一定所得以下或弱勢戶),使得有閒置空房的房東可以省去管理物件的時間,而弱勢戶除了有新建社宅外,更多的房源可以申請。「包租」,指的是由業者(物業管理公司)向房東簽訂 3 年的包租約後,以二房東的身份轉租給房客,並直接管理該住宅,房東的責任相對較輕。而「代管」則是由業者協助房東出租給房客,簽租仍是直接向房東簽約,業者管理該住宅,這種方式房東的責任相對較重。

7-11看好滷味配菜最為熱銷,今年再推全新「爆炒滷雞胗」,以新鮮辣椒與蒜末拌炒滷雞胗,目前銷量達30萬份。此外,為提升民眾在外蔬菜攝取量不足,加上蔬食、健身風潮下,推出「一日野菜十蔬溫沙拉」,主打微波蒸氣快煮,熱量120大卡,已帶動相關業績成長2成;湯品部分,據銷售觀察,當氣溫下滑到25度,就可帶動湯品業績成長3成,7-11新品「雞肉紅藜蔬菜湯」,以烤雞胸搭配5種蔬菜,熱量188大卡。

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