很多植物，不管到了啥時代都覺得是充滿樂趣的

山茼蒿就是其中之一，記得小時候何爸爸在茶園裡施肥或拔草

通常會遇見山茼蒿，他雖然是春雨後茶園裡讓人覺蠻頭大的雜草

但也是我們家小時餐桌上美味食物之一，更是好玩的植物之一

直到現在，兩個女兒回娘家，他們除了玩含羞草、烏甜菜籽、、最愛玩且百玩不膩的就數這叫山茼蒿的昭和草

她們特愛把花拔下，放在嘴前一吹

像天女散花般散開

那為何叫昭和草ㄌㄟ

爸說那是日
據時代的大正、昭和年間引進，當時因為戰爭，為恐糧食供應不足引起飢荒，而從南美洲引進台灣，以飛機散佈其種子，故有飛機草之名，因為生命力強韌，種子
又有隨風散佈的能力，今天已普遍生長於台灣各地，又因原產的昆蟲較少吃食外來種植物，沒有天敵而生長良好，一般以低山帶的開闊地、廢耕地較為常見，土壤水
分充足肥沃者生長良好，嫩葉可食，今天各地原住民，或一般鄉間民眾多有採食的行為。

昭和草可以說是野菜中的佼佼者，幾乎全株可食

1.炒

幼苗或嫩莖葉洗淨，或以大蒜 素炒，或加肉絲齊炒，味如茼蒿，百吃不厭，

2.炸

頭狀花未開前採下，以麵粉、蛋汁 調勻，油炸食用，味道亦佳。

3.醃

較成熟的莖枝去皮後切段，既可炒食、煮食，也可醃漬成小菜，滋味足以媲美一般蔬菜。