答：所謂平版印刷，就是平版上不著墨的空白部分和著墨的圖文部分同處在一個平面上。空白部分親水疏油，圖文部分親油疏水。利用油水互斥的原理，先給印版著水，使空白部分形成親水疏油的水膜，然後再給印版著墨，使圖文部分沾附油墨，在印刷壓力的作用下，印版上的圖文經橡皮滾筒轉印到紙張或其他承印物表面。

由於印刷時印版上的圖文先印在中間載體──橡皮布上，橡皮布表面塗有一層橡膠，所以，平版印刷也叫做「膠印」。（也稱平張式印刷）