前陣子還在自己的Blog上高談闊論不要吃"漢人養的大閘蟹",這一篇有點自掌嘴.

團裡一位好友在上海經商,特地叫兒子由上海提了兩箱現抓大閘蟹坐飛機到北京請大家吃.看見那堆肥美的螃蟹,"民族"被"民生"打敗.一桌好菜,大閘蟹獨佔鰲頭.吃完後仍意猶未盡顧不得形象舔著手指享受蟹黃在口齒裡留香.

常常收到朋友轉寄的email,內容總是一堆駭人聽聞的食品檢驗報告.老夫做了一個總結,最不能吃的食物就是人肉,因為人類很會吃藥,尤其是過了中年,開始跑醫院領降血糖、降膽固醇、降高血壓、心律不整、外加抗憂鬱、安眠藥...(還有威偶剛).這一堆藥品都是化學成份,人體裡的含藥量可能高過任何動物與蔬果.換句話說,只要擺在桌上的不是人肉,其他的您就放心吃吧.

看見下圖的窩窩頭,有個很奇妙的回憶.只記得表姐夫與表姐第一次約會在天津衛餐廳吃飯.我奉命當"電燈泡",他倆含情脈脈,我只忙著吃窩窩頭與蝦仁豆腐.天津衛的窩窩頭大概是全臺最大最有嚼勁的麵食.事隔20餘年已經找不到天津衛,在我的回憶裡,它是我吃過最道地的窩窩頭,連現今的京兆尹或北京也略遜一籌.

(圖一: 千層小饅 圖二:甜棗方饅 圖三:窩窩頭)

原本導遊計畫帶我們去品嚐"百餃宴",結果地陪"熱心"推薦北京當地"九門小吃"（因為價格便宜,以預算她可小賺一點 ).唉!她忘了我們這一群11個人加起來將近600歲,這種自己點自己端的小吃攤實在不適合,當場被團裡的太太們開罵,充分發揚了"台灣恰北北"的精神!最後我們多付100元人民幣要了一個房間由店家把小吃端進來.

既來之則安之,其實餐飲的選擇琳瑯滿目.光走一圈也值得.

鹵羊腿味道不錯,沒有羊羶味,皮Q肉嫩.

薄切羊肉也是一絕,值得品嚐

第一次看到圓的炸油條(焦圈,馬丁諾引用文章ㄓㄟˋ你喝不慣！ ),可惜我們這一桌沒點.

圖裡那碗紅燒羊雜味道令人難忘.

北京的糖葫蘆是用新鮮的山楂做的,比台灣的蕃茄好吃.

(只是山楂看起來好像沒洗.不過大伙兒吃了也沒"出事")