「永大義式手工冰淇淋」是嘉義市的銅板美食店，利用當季蔬果、鮮奶、優格，手工製作出新鮮美味的冰淇淋小琉球民宿推薦，因口味變化多端，常帶給客人驚喜，鹹蛋鮮奶、山苦瓜鹹蛋、阿里山紅茶拿鐵，意想不到的特殊口感，都有鐵粉獨鍾。

店主人李玠明、賴育芳夫妻原本都在台北知名連鎖餐飲集團當幹部，身為獨子的李玠明為照顧年邁母親，5年前毅然返鄉，夫妻倆從零做起，開店賣義式手工冰淇淋，邊做邊學，吃了不少苦頭，倒掉不少食材，只為讓客人吃到最棒的冰品。

賴育芳說，當季水果每批品質不同，要製成冰淇淋且達到最適合的口味，水果及鮮奶比例、溫度掌控很重要，只要試吃不合口感，就是倒掉重做，5年來開發出上百種口味，也有客人因為天天來吃，「寄杯」在店裡，有個人專用杯，也接受客人許願，配合慶生、特殊節慶「客製化」冰淇淋蛋糕，造型花樣搞怪、溫馨小琉球民宿、浪漫都有。

小琉球美食 西晒咖啡x海龜燒 小琉球獨有的可愛海龜燒就位在觀光港路上的小平房，離港口很近，門口放著海龜燒的立牌跟餐車，旁邊則是西晒咖啡，有販售不同種類的飲品，手沖咖啡、拿鐵、奶茶等等，所以也可以在裡面點杯飲料跟海龜燒一起享受小琉球的下午茶唷！西晒咖啡門面非常特別，利用白色大門配上磨石子門面，搭配簡單的植物裝飾，超有海島氛圍的啦～海龜燒每天下午兩點開始販售，現點現做，需要耐心等待喔！每天的口味都不盡相同，每天大概會提供兩種限定口味，一份$50(一份4隻)，海龜燒雖然長得像雞蛋糕，但是採用美式鬆餅的做法吃起來紮實有彈性，外皮酥酥脆脆的外皮下還包裹著差別風味的餡料，巧克力口味，麵粉香氣帶著巧克力的香氣，不會太甜膩、葡萄乾口味，幾乎每口都可以吃到葡萄乾。老闆娘特別倡導環保觀點，這裡並不會提供任何塑膠袋。是以紙袋艷服，再綁上棕色麻繩，全環保的材質，提起來有非常風趣，非常符合小琉球的chill生活呢！小琉球的海龜很多，站在岸邊往大海裡望常常都會出現驚喜，但現在小琉球除了有海裡可愛海龜之外，別忘了還有好吃的海龜燒喔！造型不僅可愛吸睛，食物本身也好吃，是到小琉球不容錯過的美食之一，來小琉球一定要記得來西晒咖啡前的海龜燒攤位買一份海龜燒，然後帶到海邊玩水打卡，才不枉此行阿！

山苦瓜鹹蛋冰淇淋用山苦瓜的綠皮、鹹鴨蛋、鮮奶調製，口感獨特；另有蓮霧、釋迦冰淇淋，連阿里山紅茶、台灣高山茶、柚子、百香果、酪梨、黑巧克力都是食材，滿足不同的客人。