Contents ...
udn網路城邦
【澎湖巡禮之 丁香魚】
2016/07/11 10:03
瀏覽359
迴響0
推薦0
引用0
【澎湖巡禮之 丁香魚】
澎湖列嶼小舟航 夜捕丁香日曬忙
生態人文多富麗 自然恩賜永綿長
--<序文>--
[澎湖群島]:
澎湖群島,亦稱澎湖列島,位於台灣海峽上的一組群島,由97個大小島嶼組成,是我國隸屬國土。澎湖古名:島夷.方壺.西瀛.亶州.平湖。最早在四千五百年前即有人居(摘自維基百科),當時可能是前往澎湖一帶從事漁撈活動的短期居民。16世紀時葡萄牙殖民者來到東方,發現澎湖海域魚產豐富,在島上住著許多漁民,因此稱澎湖為「漁翁島」(Pescadores)。澎湖群島多漁港,夜間萬點漁火流動,忽明忽滅,水光與星斗互相輝映,因而被譽為臺灣八景之一的「澎湖漁火」。
[捕丁香魚]:
丁香魚為澎湖特產之一: 夏季"捕丁香魚",從白沙以北到吉貝一帶的海域,可見夜間捕撈丁香魚的盛況。
丁香魚,學名為"日本銀帶鯡",身體細長,略呈圓筒狀,前後側扁,背部青綠色,體側有銀色縱帶,腹部呈銀白色,故又名"小銀魚"。仔細的聞它,有著一股悠悠的丁香味。魚的體形,又好似漁家女的金丁香耳墜,因此有了"丁香魚"這個優雅的名號。
每年五~九月,是丁香魚的盛產季節,是澎湖漁民重要的經濟來源之一。
五月之際,俗稱"小丁",為了保護漁業資源和永續利用,此時已列為"禁捕期";六.七月間,是稱"中丁";到了八月份,就是"大丁"。漁民自漁船捕撈後,為了確保新鮮度,會在船上立即煮熟,魚獲多量時則卸下搬至曬魚場鍋池煮熟後,曬乾.加工成營養美味小魚乾。
[特殊景觀]:
目前設置澎湖國家風景區:澎湖南方四島國家公園及澎湖玄武岩自然保留區;另設有貓嶼海鳥保護區與望安島綠蠵龜產卵棲地保護區。
余曾因緣際會有幸為觀光單位歷經採攝各島嶼景觀.生態.人文: 澎湖本島、白沙島、員貝嶼、鳥嶼、桶盤嶼、虎井嶼、望安島、七美嶼、將軍澳嶼、吉貝嶼、目斗嶼、大倉嶼、西嶼、虎井嶼、花嶼、西嶼坪嶼、東嶼坪嶼、大小雞善嶼..等。來日方長再作分享。
********
詩 /季雲
序文及圖片/傅金福

全站分類:創作 詩詞
自訂分類:水墨寫真
上一則: 【武陵蜜桃香】
下一則: 【幻化仙境.翠峰湖 】
你可能會有興趣的文章:

限會員,要發表迴響,請先登入