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【肉圓的滋味】
2015/05/27 20:08
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【肉圓的滋味】

台灣的小吃一向為人所稱道,不僅經濟實惠,而且又美味可口。記得讀髙中時每天是騎車上學,那時星期六還要上半天課,下課後常和同學騎著腳踏車,到三民路的二市場內吃肉丸,然後再到隔壁吃碗紅豆湯,兩樣美味下肚後,就吃得飽飽的,快樂的不得了。

肉圓也叫肉丸,台中市二市場的肉丸一向有名,至今店家仍然營業,賣肉圓店名叫「丁山肉丸」,由孫姓的創辦人創立,已快80年歷史了。傳至二代後,因兄弟分家,弟弟仍延用「丁山肉丸」的店號,在中正路上開店。哥哥則在第二市場營業,更名為「茂川餛飩肉丸」。

提到肉圓讓我想起了兩件往事,我讀髙二時,全校舉行拔河比賽,我們班得到全校第一名,我們班的班導朱老師宣布,要請全班吃肉圓奬勵大家辛勞!全班頓時歡聲雷動,大呼導師萬歳!就在那星期的班會時,導師自掏腰包,全班同學每人一份肉圓,大夥跟導師一起吃那又香、又Q的肉圓,度過了最快樂的一節班會課,雖然事隔多年,卻似乎仍然口齒留香,美好快樂的記憶,依然深印在腦海中。

有關肉丸的第二件事,是我高中時的地理老師,曹老師所說的故事。他上課時為了防止我們課堂上去見周公,所以課堂上時常說些笑話,以提升大家的精神。記得曹老師說過一個故事,他讀書的時候,有次一位同學說他一口氣可以吃三十個肉圓,大家不信,就集資買肉圓跟他打賭,那位同學在吃了二十個肉圓後,再也吃不下,並且把所有吃下的肉圓全都吐了出來,事後還到醫院住了一個星期。
所以啊!再好吃的東西,千萬淺嚐即可,否則狼吞虎嚥般囫圇呑棗,簡直是自我傷害,跟自己的身體過不去。

往事歷歷,不時的猶如浮光掠影般的常在腦海中出現,少年時的懵懂無知雖然青澀,卻一切如此美好令人懷念!

(網路圖片分享)

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