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剛好在寒流來襲的冷冬中,
剛老公一起享受暖呼呼「王府御膳坊」的養生鍋。
一進門,鵝黃的燈光,古典雅緻的擺設,
立即給人很溫暖的感覺。
親切的服務人員(還是老闆娘)立刻端上該店特製的「養生茶」,
聽說裡面多種中藥材,我只吃的出「蔘味」,還算不錯。
旁邊的沾醬區,獨特的香樁醬為該店的特色。
另外養生茶(溫)和洛水花茶(冷)皆可無限暢飲。
菜單是壓在桌下的,商業午餐鍋類 190 元起,
養生麵有紅麴、綠藻、南瓜、藥膳及竹碳等 5 種麵 120 元起,
牛、羊、豬藥膳小火鍋、百菇土雞小火鍋、
人蔘首烏烏骨雞小火鍋、素食粉光百菇小火鍋,皆 390 元起。
另外可以單點一些菜、麵線 50 元。
我點的是百菇土雞小火鍋,
首先上的是火鍋附菜,果然多了一些菇、餃類。
百菇土雞小火鍋來囉 ~ ,聞到中藥,
土雞肉約 6~7 塊,雞肉略硬,但還是不錯吃。

若嫌中藥不夠味,可自行加「藥酒」。

老公點的是人蔘首烏烏骨雞小火鍋 ~ ,
火鍋附菜,有山藥、芋頭等。

烏骨雞肉也約 6~7 塊,雞肉燉的很軟,非常好吃。

服務人員(還是老闆娘)很熱情地介紹火鍋裡有什麼中藥材,
還說鍋裡用的是天然海鹽,香樁醬則是可以抗氧化,
果真是養生呢 ~ 。

吃火鍋沾的醬很好吃,微微微微鹹 & 微微微微辣。
沾香樁醬口感也蠻特別的,但我還是比較愛傳統的吃法。
養生鍋附的麵線,我覺得好像比較乾,結成一團。

蜂蜜龜苓膏,剛吃進嘴裡的口感非常好,但味道到喉嚨就是苦了,
但是蜂蜜有稍微中和一下苦味,
看在養頻美容的份上,還是要吃光光哦 !

最後再來一杯洛神花茶,感覺很「草本」,
不像是加工特調過的,沒有外面洛神花茶的甜和香味,
老公說這樣才養生啊 ~

雖然這樣的份量看起來跟一般火鍋似乎沒兩樣,
但吃起來真的很飽,我吃不完這麼多給老公,
老公也說他吃的很飽呢 !
地址:台北市光復南路 260 巷 34 號
( 捷運國父紀念館站 2 號出口 )
電話: (02)87735513











