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茶會甜點替代品有哪些高CP值的選項? 》客戶來訪,招待什麼最不會出錯?水果餐盒就對了
2025/07/18 01:24
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在過去,開會總是習慣準備便當或點心盒,但現在越來越多協會、工會及企業,開始改選更輕盈、清新的水果餐盒作為會議餐食的首選。原因不只是因為健康,更是為了展現細節與專業的態度。

在正式場合中,飲食品質往往代表著一個單位的形象。水果餐盒不僅乾淨衛生、不油膩,還象徵著對健康與體貼的重視,讓與會者在不打擾會議氛圍的情況下,依然能享用兼具營養與美感的輕食選擇。

無論是研究所口試、工會代表大會、理監事會議,還是股東會,水果餐盒都是一種「不張揚卻到位」的選擇。它讓整場活動多了一份質感與貼心,也為企業形象悄悄加了分。

水果餐盒的三大優勢是什麼?

選擇水果餐盒,不只是換了一種餐食形式,更是對與會者的一種貼心與尊重。以下是越來越多單位改選水果餐盒的三個關鍵原因:

● 輕盈無負擔

相較於傳統會議便當的油膩與份量過重,水果餐盒清爽、低熱量,吃起來輕鬆無壓力,特別適合長時間開會不中斷思緒的需求。水果中的高纖維也有助於消化,避免飯後的倦怠感,讓會議參與者能保持精神與專注力。

● 擺盤精緻,提升活動整體質感

每一份水果餐盒皆由專業人員手工切割與搭配色彩,不只兼顧口感,視覺上也宛如精緻甜點般誘人。不少貴賓用餐後反映:「這根本像是在吃宴會點心!」水果餐盒的質感,能大幅提升整體活動的形象與印象分數。

● 符合多元飲食需求

會議參與者來自不同背景與飲食習慣,水果餐盒提供一個素食者、養生族群都能安心享用的解方。同時,也能標示無過敏源項目,並提供客製化搭配選項,讓主辦單位在安排餐食時更靈活、更貼心。

哪些場合最適合水果餐盒?

水果餐盒不只是一份輕食,更是一種貼近場合氛圍、照顧與會者感受的選擇。以下這幾類正式活動中,水果餐盒已逐漸成為主流首選:

● 研究口試與學術簡報

在口試或簡報場合,環境安靜、氣氛正式,傳統便當容易有油煙或氣味干擾。選擇無油煙、無噪音的水果餐盒,不僅讓考生與委員都能輕鬆用餐,也讓整場活動維持良好節奏。

● 各類協會、工會開會

定期會員大會、理監事會、年度規劃會議等,時間長、與會人數多,主辦單位往往需要提供統一又高品質的餐食。水果餐盒既體面又方便分送,不沾手、好清理,是協會與工會最省心的選擇。

● 股東會與企業內部會議

在需要展現企業形象與重視股東感受的場合中,水果餐盒象徵健康與細緻,讓企業傳遞出「注重永續、關心人本」的訊息。不只讓股東有好印象,也強化品牌溫度。

● 研討會、訓練營、中場休息時段

若活動需持續數小時以上,傳統餐點容易造成腸胃負擔。此時提供清爽型水果餐盒作為中場點心,能快速補充能量,同時不影響後續活動進行。

綠之果物水果餐盒的貼心服務特色

為了讓每一份餐盒都吃得安心、送得有面子,綠之果物在每一個細節上都不馬虎,堅持「新鮮、美味、體面」三原則,讓水果不只是餐點,更成為活動中的亮點。

● 嚴選臺灣新鮮當季水果,少農藥、吃得安心

我們堅持使用臺灣在地小農契作水果,依季節調整內容,確保每一口都吃得到最新鮮的風味。不僅品質穩定,來源也透明,降低農藥殘留疑慮,吃得更放心。

● 專人分裝、當日現切,新鮮不氧化

每份水果餐盒皆由專人當日現切、分裝封膜,確保送到您手上時仍保有最佳口感與色澤。使用保鮮處理與低溫配送技術,有效避免氧化變色,讓與會者每一口都吃得清爽又開心。

● 可客製品項、卡片與企業LOGO

不論是公司會議還是協會活動,綠之果物皆提供客製化服務:您可以選擇水果內容、加上祝賀小卡,甚至印上企業LOGO,讓一份餐盒更有儀式感,成為企業形象的一部分

● 可大量供應,支援各類型會議活動

我們具備穩定的供應量與專業配送團隊,可彈性支援百份以上的訂單需求,無論是工會代表大會、協會例會、股東會或內部訓練營,皆能按時送達、品質一致,讓主辦單位省心又有面子

一份水果餐盒,就是一份細節與用心的展現

在各類型的正式場合中,一份貼心又美味的水果餐盒,不僅能讓與會者吃得舒適、無負擔,更代表主辦單位對細節的重視與對健康的關懷。從口試到股東會,從協會例會到工會活動,水果餐盒正在成為專業場合的新標準

綠之果物深知每一場會議都是一份責任,每一份水果餐盒都是一份心意。無論是品質、效率還是客製化需求,我們都全力以赴,讓您送得有面子、吃得有品質。

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信義區會議點心客製推薦

選擇一份水果餐盒,說到底,不只是提供一份餐食而已,而是傳遞一種「用心」的方式。對於企業來說,這份用心就是專業形象的體現;對於協會與工會來說,這份用心就是對與會者健康的關懷;而對於每一位參與者來說,這份用心,則是從打開餐盒的那一刻開始,轉化為一種溫暖、被重視的感受。

綠之果物深耕市場多年,致力於提供高品質、客製化的水果餐盒解決方案,服務過無數口試場、工會大會、協會例會與企業內訓活動。我們了解每一場會議的節奏與需求,也知道主辦單位最在意的是「準時到貨、整齊好看、吃得安心、備受肯定」。茶會餐點清爽不膩怎麼選才不踩雷?
因此,從水果的挑選、切工的美感、配送的保鮮,到餐盒上的小卡片與品牌細節,我們樣樣都不馬虎,讓每一份餐盒都成為活動中的亮點。新莊不油膩的口試茶點推薦

無論您需要的是 20 份、100 份,還是數百份的大型訂單,綠之果物皆提供彈性配合。我們也樂意與主辦單位提前對接活動需求,協助您依據場地、出餐時段與與會者人數,設計出最適合的水果組合與包裝方式,讓餐點不只是「吃飽」,而是「吃得剛剛好、剛剛好感動」。

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院子里堆著一堆玉米棒子。赭色的尖須,圓潤的末尾,乳白的絹葉,散發出一種淡淡的馨香。它是父母辛勤勞作的結果。秋天,村莊上空籠著一層成熟的煙靄,農人們要趕在中秋之前將玉米收割,剝皮,再送到機器上看黃澄澄的籽仁出來,讓幾個月的勞動有一個心滿意足的結果。 我和弟弟、奶奶每人拿個蒲團,坐在院子里,擔當剝葉的重任。玉米須如拂塵,輕輕掃過手面,癢癢酥酥的,弟弟沉醉在那感覺里,遲遲不肯扯苞葉。終于,他小手一揪,一粒粒瑩黃躍入眼簾。仿佛親手實現了一個魔術,他繼續興奮地扯著,一個更大的驚喜亮在他面前——一只傻乎乎胖憨憨的蟲子蜷在那里,無辜地看著瞬間被毀的家園。弟弟小心地捏起它,放到月臺上,觀察起它。 名叫影影的小雞這時跑過來,要對蟲子實行天敵的權力。弟弟一個口哨,將它噓走了。 苞葉是如此的柔軟,像絲綢,滑過手心,又掠入心房。心驀地跳了一下,我想起小萍姐姐,她的巧手可以把其貌不揚的絹葉變成一只只漂亮洋氣的花籃。我便將外面的苞葉棄了,悄悄留下里面的,打算忙完,也要向她學習,編一個美麗的包。包里裝上書,裝上筆盒,裝上作業本,包就變得可愛愛的,沉甸甸的。 奶奶右手夾著紙煙,忙碌之余不時地抽兩口。奶奶似乎在我一出生便會抽煙了,而奶奶自己說,她的癮頭是爺爺勾起來的——那年,健壯的爺爺在采藥途中突然離世,她便銜起了煙,此后,再也丟不下。奶奶坐在飄浮朦朧的煙氣中,輕輕地嘆息一聲:日子過得真快呀,眨眼,你爺爺去世都二十多年了,他做的走馬燈,還擱旮旯里呢,真是一個能人……奶奶突然絮叨起爺爺,手中的活計也時走時停。她忽而沉思,忽而搖頭,最后,竟落下一把淚。我和弟弟不知她怎么了,抓起手里的玉米朝她丟去,奶奶愣一下,抹了一把臉,轉而笑了。 玉米的小山逐漸變得清瘦可憐,而暮色升上來。父母回來了,打聲招呼,便鉆進屋子。槐樹的葉子颯颯,是風在瀟灑地穿過。暮色愈來愈厚,終于,小山、我、弟弟和奶奶,一切的一切陷入沉沉的夜色中。奶奶抬起頭,咧一下嘴,我和弟弟順著她手指的方向看去,呀,天上出現了一個圓盤,皎潔,純凈,無聲地俯瞰著眾生。院里忽然安靜極了,只有秋余的蛐蛐在奏著笙歌。幾只白翅膀的蛾子飛來撲去,消失在院角。 真的,好安靜。我突然覺到了一種美,這闊大的夜幕里這一輪碩大的圓。奶奶說,又十五啦,我已過了數不盡的十五了……她攏攏頭發,發絲好像一抔雪。 沒多久,父母搬出一張桌子,放了六個菜和紅紙包著的一摞東西。這可真不多見。我和弟弟小小的心靈立刻歡躍起來,搶著將筷子夠向盤子。宮保雞丁,芹菜腰果,紅燒魚……對一年少沾葷腥的我們,無疑是一次巨大的犒賞。又迫不及待撕開紅紙,里面躺著一個個月餅,爸爸說,今兒中秋呢,全家團圓,你看,天上的月圓不圓? 多年以后,奶奶去世了,屋里變得空蕩蕩的,曾經堆滿玉米棒子的小院成了磚砌,再也找不到憨憨傻傻的青蟲了;弟弟因為無意,走了舛途,三年的時間才步上正軌;我則一直漂泊在外,求學,工作,成家,走一步一步難以回轉的人生之路。 母親打來長途問:今年回來不?呵,當然回來啊。潮漲潮落,游子總要歸來。因為唯有中秋的月,這枚思鄉的圓章,方能滌盡心頭的疲憊,找到人生的真正所需和圓滿。 >>>更多美文:美文閱讀

短視頻文案 一、一生敗在太要臉,愛錢愛的不明顯! 二、一般長得好看的妹子撒個嬌就能搞定的事,我都得靠威脅! 三、現在AA制我都去不起了,我發明了個AAB制,就是你們AA我腆個B臉去。 四、千言萬語匯成一句話,別人也未必接受。大家為什么不試試匯成一筆錢呢? 五、長得不好看就別瞎折騰了,有些人花了大價錢燙了精致的公主卷,看上去也不像公主,而像牛頓一樣。 六、大部分男人往往都是心里住著一個女人,旁邊睡著一個女人,手機里聊著很多女人,從不放棄對他有感覺的女人。 七、男人只分兩種:一種是好色,另一種是十分好色! 八、還說神馬來一場說走就走的旅行,工作后就連一場說走就走的下班都不行。 九、手腕摔傷了,醫生剛給捆上厚厚的繃帶,老婆一臉緊張的看著醫生:“大夫啊,這,這不影響他洗碗吧?” 十、如果貧窮限制了你的想象力,為什么你還能想出那么多省錢的辦法? 十一、太久沒有接吻,連吃個鴨舌都會感到溫柔。太久沒有牽手,拿個泡椒鳳爪都會感到顫抖。 十二、晚上老公把燈關了,我想學軟妹子,于是鉆進老公懷里說:老公我怕黑。他一把把我推開:拉倒吧,別裝了,上次去鬼屋,你一路上和那些鬼握手,整得跟領導下鄉一樣! 十三、據我觀察,凡是愛說不以金錢論成敗的,都是沒錢的! 十四、從來不羨慕那些開豪車的,因為我的車比他們的都貴,那可是老婆送我的購物車! 十五、問:兩情相悅,為什么不結婚?答:沒辦法!民政局的大媽不給登記,還說你們兩個臭男人給我滾出去! 十六、現在的男人,有什么資格和妹子說白頭偕老?還沒到白發就已經全禿了。 十七、老媽看著親戚家的漂亮女兒對我說:“人家的臉像做過的,你的臉像坐過的!” 十八、在家發現一瓶過期的爽膚水,搜了一下:“爽膚水過期了,怎么廢物利用?”蹦出來一個答案:“給老公用!” 十九、壓力大的時候想狂吃東西很合理,因為吃胖了你的面積就大了,壓強就會小一點。 二十、教女兒認顏色,指著黃色問她:這個是什么顏色?她認真的說道:這個是香蕉味的……吃貨的世界很單純…… 短視頻正能量文案 一、你要變得足夠強大,然后才有然后。 二、這個時代缺的不是聰明,而是專注。 三、你的善心從來不該慣著不識好歹的人。 四、眾生皆苦,都在對抗,你也不能認輸。 五、不要怪別人以貌取人,畢竟心太遠,臉就在眼前。 六、嫉妒是對別人最大的贊美,對自己最無能的體現。 七、真心和堅持,最終會把我們引到該去的地方。 八、當現實給你一巴掌的時候,你應該與它擊個掌。 九、好脾氣從來不是留給得寸進尺的人,善良也是。 十、人生嘛,就是笑笑別人,順便再讓別人笑笑。 十一、生活就是要逼自己變得逆來順受,寵辱不驚。 十二、不狠狠地摔多幾跤,一點兒屁事都看得很重。 十三、不要總是抱怨,生活不會因為抱怨變得更好。 十四、遠有多遠,高有多高,只有試了才知道。 十五、得到了就好好珍惜,錯過的就慢慢忘記。 十六、有本事任性的人,也要有本事堅強。 十七、朋友就是那些你敢在他們面前做自己的人。 十八、你害怕一件事,可還是要去做,那才是勇敢。 短視頻狠文案 一、靠別人的嘴了解我,你的腦袋是用來增高的么。 二、賺錢,能治愈一切矯情,有錢,能治愈一切自卑。 三、我從不奉承誰,嘴巴也不夠甜,但你要令我失望,我就有資本讓你絕望。 四、我的眼睛不是染缸,裝不下你的各種臉色。 五、你沒權利看不慣我的生活方式,但你有權摳瞎自己的雙眼。 六、好脾氣都是磨出來的,壞毛病都是慣出來的,愛挑事都是閑出來的! 七、從猴子變成人需要成千上萬年,從人變回猴子只用一瓶酒。 八、不要把自己想的多么多么厲害,再牛的香水也抵不過韭菜合子。 九、當你努力成輝煌,萬人擁護為帝王,當你落魄悔斷腸,身邊一群白眼狼。 十、別總拿自己的飽經風霜的臉說事,美的不突出,丑的不別致。 十一、我曾經傲嬌面對眾生,可后來,我學會花言巧語面對不同的狗。 十二、別把我的個性和態度混為一談,我的個性是源于我是誰,而我的態度則取決于你是誰。 十三、別等到我把巴掌扇你臉上,你才知道把自己的嘴縫上! 十四、總歸有人看不慣我,我能怎樣,百般討好,還是殺人滅口。 十五、你要和我計較,我絕對不會大方。你要特別慷慨,我絕對比你敞亮。你心換我心,真心對真心。 十六、天氣就跟女人一樣,善變!天氣預報就跟男人一樣,不靠譜! 十七、男人忽悠女人,叫調戲。女人忽悠男人,叫勾引。男女相互忽悠,叫愛情。 十八、我告訴你,現在不努力,等你將來當你步入社會的時候,你拼不了爹也拼不了媽,只能拼多多。 十九、真愛就像鬼,聽過的人多,見過的人少。 二十、你備胎無數,你感情不斷;并不是因為你很迷人,而是你廉價又百搭。 >>>更多美文:文案句子

“起菜嘍,起菜嘍!”隨著老隊長康大伯的吆喝聲,大伙兒都披上棉襖,扛上鐵鍬往菜地里走。這是上世紀六七十年代立冬時節的情景。 我們村村子不大,地卻不少。大片的菜地主要種著大白菜、白蘿卜、胡蘿卜,少量種一些芥菜、蔓菁、雪里蕻。“起”菜這活兒雖說累,可也挺熱鬧的。來到地里,男女老少齊動手,有的鏟,有的拔;老人和婦女也不閑著,有的抬,有的抱,把“起”下的菜歸攏到一起。小后生拔一個水靈靈的白蘿卜隨便擦拭幾下,也不管干不干凈,咬上一口,哇!脆爽,甘甜,沁人心脾。 大家忙忙碌碌“起”完菜,把一部分菜裝車運往城里的蔬菜站,其余的按每戶人口多少分到各家各戶。老隊長還要派小后生們把菜分送到孤寡老人和五保戶家中。 有人會問,為什么要在立冬時節“起”菜呢?這要說到我們家鄉的一句農諺:“立冬不砍菜,必定要受害。”立冬是我國農歷二十四節氣的第十九個節氣,也是冬季的第一個節氣(一般在每年公歷11月7至8日之間),冬季以立冬為開始。諺語從反的方面說明立冬節氣砍菜的重要性,強調了立冬時節必須砍菜。村里人管“起菜”叫“砍菜”,老輩人習慣這么叫,一輩一輩就這么傳下來了。大家都知道,立冬后,天氣越來越冷了,各種大田地里的菜不能適應寒冷的氣候,就得給它們挪窩,把它們“起”回來過冬。大白菜呀,白蘿卜呀,有個共同的特點:它們不怕霜打,怕的是雪蓋,經過霜打,殺掉菜里的苦腥味兒,反而變得好吃了。那么,要是等到下了雪再“起”菜,就會凍傷、爛掉,等于白辛苦了一場。 >>>更多美文:原創散文

端午風俗 文/劉鍇 農歷五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。端午是中華民族的傳統節日,千百年來一直為國人所重視,因此在神州大地上也就流傳著多姿多彩的端午節習俗。這些習俗與其說是一種傳統,不如說是華夏文明的永恒傳承。 吃粽子。端午節吃粽子,是國內最為主流的端午習俗。節日這天,人們爭相吃粽子,是為了紀念戰國時期屈死的大夫屈原。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。由來已久,花樣繁多。春秋時期,人們用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱為“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱為“筒粽”。晉代時,粽子成為端午節的“專利食品”,而且人們在包粽子時還添加了中藥益智仁、各種肉、板栗、紅棗、赤豆等,并作為禮品相互贈送。明代以后人們才用葦葉包粽子。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。 懸畫像。鐘馗捉鬼是中國民間傳說之一。因此,端午節這天,國內很多地區都在家門上懸掛、張貼鐘馗像,用以鎮宅驅邪。隨著時間的流逝,大江南北“開發”出了多種鐘馗像版本,端午遂成為中國民間繪畫藝術的一個展示之日。 掛艾蒲。中國民間還有端午節采艾葉、掛菖蒲的習俗,“不效艾符趨習俗,但祈蒲酒話升平”,“櫻桃桑葚與菖蒲,更買雄黃酒一壺。門外高懸黃紙帖,卻疑賬主怕靈符。”端午節這天,家家都要上山采些艾葉、下河割些菖蒲,然后打掃門庭,把它們插于門楣,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為“艾人”、“艾虎”。南方一些地區的婦女,還將艾葉、菖蒲制成花環、佩飾,佩戴在頭上和身上。“艾”即“艾蒿”,它所產生的奇特芳香可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣;菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。因此,端午這天人們采艾葉、掛菖蒲是為了祛病健身,所以民間也把端午節稱為“衛生節”。 賽龍舟。“鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來;棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷!”這是古人在端午這天賽龍舟的熱鬧情景。在中國的南方地區,普遍盛行端午節賽龍舟的習俗。這一習俗當然也是為了紀念屈原——借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的尸體。每逢端午,沿海地區的人們便扛起龍舟,奔向大河,擂鼓搖槳,一決高下,場面十分壯觀。 食黃魚。在南方一些省份,有“當褲子、買黃魚”的俗諺——端午節這天,人們不論貧富,都要買石首魚(俗稱黃魚)煮食,寓意健身增智。江蘇一些地區還將放養黃魚的清水用來洗眼,稱為“破火眼”,據說可保家人一年不患眼疾。 佩香囊。端午節戴香囊的習俗。端午這天,小孩要佩香囊,既有辟邪驅瘟之意,又有襟頭點綴之趣。《歲時雜記》中載,“端五以赤白彩造如囊,以彩線貫之,搐使如花形。”香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛,逐漸成為端午節特有的民間藝品。青年人戴的香包比較講究,那是戀人之間互贈的定情物,當然,香包也就由女方巧手繡好,送給男方。節日這天,老人則要戴香包。老年人為了防病健身,一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的香包,象征著鳥語花香,萬事如意,夫妻恩愛,家庭和睦。 飲雄黃酒。“五月五,雄黃燒酒過端午。”端午節這天,有飲雄黃酒的民間習俗。節日這天,人們將蒲根切細、曬于,拌上少許雄黃,飲之。飲雄黃酒,不但增加了節日氣氛,也起到了健康身體、增進感情的作用。同時,還要以雄黃酒涂抹兒童面頰耳鼻,或在額角寫一“王”字,比作猛虎,以威邪魅。 青粽飄香又端午 文/吳建 農歷五月,水清清,草青青,粽葉也青青。兒時端午的記憶中,有掛在屋檐的艾草,有佩戴在胸前的香囊,更有那粽子飄香的甜蜜。這些多姿多彩的節日習俗,總是讓人懷念。如今端午節又已來到,節日的味道隨著粽子的清香沁入肺腑。于是,五月的思緒又一次隨著紛飛的憶念夢回童年。 端午節這天,大人們忙完了田里的農事就開始忙家里的節事。母親一大早就去河邊采艾草和其他一些野草,父親則在家打掃衛生,除蚊驅蠅,讓屋里屋外干干凈凈,清清爽爽。母親回來后就將艾草掛在屋檐上。據《荊楚歲時記》:“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。”我母親講,艾草代表招百福,是一種可以治病解毒的藥草,懸在門口,可使驅魔除病。所以,村里人世代相傳,在這一天一定要在門上插上新鮮的艾草,以求平安。端午這天,母親把艾草放在我家那口大鍋里,放滿水,再在鍋里放些雞蛋,然后就開始燒,一直把水燒開。燒開的水,是青綠色的,水燒開了,雞蛋也煮熟了。艾草我們不稀罕,我們稀罕的是煮雞蛋。因為平時雞蛋是賣錢換日用品的,只有端午這天才能吃到煮雞蛋。當然雞蛋是舍不得立即吃掉的,我們總是把圓滾滾熱乎乎的雞蛋捧在手里把玩。雞蛋殼也沾染上了青綠色,看起來更加誘人。直到傍晚,才把雞蛋殼磕碎,慢慢地把雞蛋吃掉。水燒開以后,撈出里面的艾草,把水舀到洗澡用的木桶里,待溫了后我們就洗澡。洗好澡以后,母親就在我脖子上系上絲線。端午前后,鎮上到處都有賣絲線的,五顏六色,煞是好看。戴的絲線,一直到七月七那天才剪下,扔在屋檐上,讓喜鵲銜去為牛郎織女晚上的相會搭建七彩橋。奶奶把她親手縫制的香囊掛在我胸前,說能避邪除禍。雖說那香味怪怪的,但我很喜歡。 當然,端午這日,對于鄉親們來說,最繁忙的事莫過于包粽子了。袁枚在他的《隨園食單》中記載:“洪府制粽,取頂高糯米,撿其完善長白者,去其半顆散碎者,淘之極熟,用大箬裹之,中放好火腿一大塊,封鍋悶煨一日一夜,柴薪不斷。食之滑膩溫柔,肉與米化。”故鄉人家在制作上可做不到如此講究。記得母親裹粽子時,三片葦葉并排,手指間纏繞幾下,做成漏斗形,舀進一小碗糯米,加放紅棗、蓮子等餡,然后用長長的葦葉后半部覆蓋住漏斗口,再用一片小葉子裹住口邊的兩只角。最后的扎繩極為重要,不但要扎得緊還要扎得巧,松了容易散,不巧不好看。就像變魔術似的,很快變成一只只小巧玲瓏的塔式粽、斧頭粽。裹好后將四五只粽子串在一起,打個結。煮粽子時,那股濃濃的清香飄逸得滿街滿巷都是,誘得人涎水盈盈,故鄉有“一鍋粽子香十里”之說。翌日晨起,母親已將粽子剝好擱在碗里。糯米被染得綠瑩瑩的,粽子的尖尖處頂著一顆紅棗,就如一顆紅寶石鑲嵌在翡翠上。這畫面,多少年來,從沒有離開過我的記憶。吃粽子時,蘸上紅糖,咬上一口,甜香甘醇,回腸蕩氣,是那么的令人心醉。 故鄉地處蘇中,雖然也是名符其實的水鄉,但不知為何沒有賽龍舟的習俗,更沒人喝雄黃酒。夜晚在屋外乘涼,夏天的夜空是那么深邃而恬靜。做小學教師的父親給我講端午節的來歷,我才知道賽龍舟是為了紀念古代愛國詩人屈原。父親繪聲繪色地講《白蛇傳》里的白娘子就是喝了雄黃酒才現了真身。那優美動人的故事猶如夜空中閃爍的星星點亮了我懵懂的心田。 艾草萋萋,粽香悠悠,端午節厚重的民俗文化韻味,還在無聲地傳承著,那是一種民族精神,那是一段悠久歷史,使端午節的民俗文化在歲月的長河里綿延不絕彌足珍貴! 快樂的端午節 文/黃珺揚 農歷五月初五端午節到了。 早上,我們吃過早飯,奶奶帶我出去玩。一路上,我蹦蹦跳跳,別提有多開心了。忽然,我發現今天馬路上有好多來來往往的人,手里拿著樹枝。我好奇地問:“奶奶,他們拿樹枝干嘛?”奶奶笑著說:“傻孩子,這是艾葉。可以驅蚊子和蒼蠅,還可以避邪呢!把艾葉插在自己家的門上,還很香呢!”我點點頭。我和奶奶也去買了幾枝。 中午,奶奶從廚房里拿來煮好了的香噴噴的粽子。粽子熱氣騰騰的,有鮮肉粽、蜜棗粽、蛋黃粽、豆沙粽……品種可真不少。“奶奶,我先來嘗一個,看看有沒有熟。”我說。“看你像只小饞貓,好!先給你一個。”奶奶笑瞇瞇地說。我撥開粽葉,先聞了聞,好香呀!接著就大口大口地吃起來,味道好極了! 爺爺告訴我,端午節吃粽子是為了紀念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高人格。 下午,奶奶親手做了一個香囊給我戴上,里面裝的也是艾葉。小小的香囊清香四溢,我可喜歡了。 哦,在這個節日里,我們要插艾葉、吃粽子、戴香囊…… 端午節真快樂呀!讓我學到了知識,增長了見識。 家鄉的端午節 文/郭施藝 “五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”端午節是我國傳統節日,它還可以叫重五節、端陽節…… 關于端午節還有一個感人的傳說呢!愛國詩人屈原因不忍見到祖國山河破碎,便投江自盡。鄉親們不想讓魚蝦咬食他的遺體,所以把食物投入江中,后來就變成了把粽子投入江中。每逢端午節,我們用包粽子的形式來紀念屈原。 每年這個時候,我家也會包一些粽子。看著媽媽和奶奶熟練地包著粽子,我也想試試!我拿起三四片粽葉,用剪刀把尖的那頭剪掉,然后把粽葉鋪平卷成圓錐形,放入紅棗和糯米。沒想到,我的手一抖糯米撒了一面盆。雖然我包粽子笨手笨腳的,但吃粽子我毫不含糊。清香四溢的熱粽子剛出鍋,我就迫不及待地剝開一個,大口大口吃起來,啊!真好吃!甜而不膩,非常可口。 “五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”端午節載著屈原精神代代相傳…… 鄉村的端午 文/陳頻 鄉下人過端午,最有滋味。 過節,當然要提前準備。雖然都是自家生產出來的東西,有的要提前留著,有的要提前做好。 粽子就是提前包好的。反正家里有糯米,只要從池塘里打點葦葉就行。不包蜜棗的,也不包鮮肉的,包就包成白米的。簡簡單單,實實在在。比城里人包得大,比城里人包得緊,一大籃子放在堂屋里,誰吃誰就拿。 鄉下人包的粽子——單純,實誠! 新油菜籽榨成了油,新小麥磨成了面,自家的菜園子,黃瓜、瓠子、莧菜、辣椒,都已經長得像模像樣。還有那清明時腌的鴨蛋,頭幾天已經嘗了鮮。一切的一切,早就做好了準備,只等端午這一天。 端午這一天,風箱聲比往常響得早、響得密集。早晨炸油香,老祖宗留下的規矩,一家也不能少。 老奶奶,新媳婦,今天誰都拿出了渾身的本事。新麥面,加上剛割回來還帶著露水的韭菜,和成一大盆面糊,舀進帶花邊的油香勺子,放進翻滾的新菜籽油里炸。不須多時,圓鼓鼓、金燦燦的油香,就會在油里游蕩。用筷子搛上來,香味也跟著飄溢四方。用如此新鮮的物件做出來的食品,當然好吃。 男人們也有男人們的事情。一大早從園子里砍來艾草,又到池塘邊割來菖蒲,一束一束地插在大門上面的房檐上。眼尖的女人們,掐下了艾的嫩頭,斜斜地簪在發間,盡管不是紅花,也好像俏麗了許多。“碧艾香蒲處處忙,誰家兒共女,慶端陽”,充滿了詩情畫意。 煮熟的鴨蛋,被姑娘們用絲線織成的網兜包裹著,下面還留著長長的穗子。掛在脖子上,一步三晃,成了精致的工藝品。 縫香荷包,比的是心靈手巧。用紅色的布頭,做成尖尖長長的辣椒,后面還要綴上綠布,算是椒托;用黃色的布頭,做成嘴上有胡須,額頭有“王”字的虎頭,用線扎出兩個尖角,算是耳朵。荷包里填上攙著香末的棉絮,鼓鼓的,軟軟的,掛在孩子身上,說是可以驅蟲除害,掛在女人身上,真的是香衣惹人。 蒼竹香點起來,八仙桌抬出來,端午的午餐,是農家的一頓盛宴。且不說荷葉蒸鲊肉、臘肉燒黃鱔、泥鰍下掛面,這些鄉村私房菜,單是那些剛剛上市的蔬菜,就讓你垂涎三尺。紅殷殷的炒莧菜、青絲絲的炒瓠子、嫩脈脈的炒辣椒、綠生生的拌黃瓜,無一不讓人看一眼就想伸筷子。 雄黃酒是端午的專用酒。把黃里透紅的雄黃倒進酒里。酒,立即就變得黃澄澄的。大碗喝酒,大塊吃肉,你來我往,喝紅了臉蛋,也喝亮了嗓門,仰著脖子唱,敞開嗓門叫,鄉下人都是直腸子,要喝酒就喝個底朝天。 麥進倉,草上垛,歇歇手腳再插禾。端午是個換季、慶豐的節日,稍事休整,再去迎接夏種的日子。 端午紀事 文/陳立明 端午早上7點多,打電話給老爸。老爸老媽正在殺雞。親手喂的土雞,去年就算好了,一共多少只,過年殺幾只,端午殺幾只,中秋殺幾只。喂了一大群雞,他們平時一只也舍不得吃。年節是雞們的宿命,是兒女們的口福。 老爸老媽,就像兩臺高速運轉了70多年的老機器,零件雖有些老化,運轉起來不再那么靈活,但依然在低速運轉,且運轉的速度逐年降低。老爸老媽,身體總體還算不錯,除了因身體老化而出現的一些小毛小病,如老寒腿啊,高血壓啊,聽力下降啊之類,其他沒有什么大毛病。這是我們做兒女的福氣。 每逢年節,老爸老媽總是一個調子,打電話跟我們說,你們要是忙,就別回來了,我們在家好著呢。他們體諒我們謀生活的不易,老兩口一輩子活得明明白白,但話語里暗含的意味做子女的當然清楚:你們不忙的話就回來吃頓飯。村莊和父母一樣,阻擋不了歲月一波又一波的槍林彈雨,愈發顯得老態龍鐘,越發孤獨地駐扎在那里,與孤寂和思念對抗。兒孫繞膝的歡愉,是他們最大的期冀。 一輩子在泥土里刨食的農民,70多歲的年紀,蒼老是歲月見證的痕跡,刻在他們的額頭、臉上、身上,更刻在我們的心尖上。在可預見的時日里,縱使他們身硬體朗,終將抵不過生命的輪回,生命之燈發出的光會越來越弱,直至熄滅在歲月的長河里。我們無法阻擋歲月的洪流,我們能做的是盡可能多地陪伴。每一分每一秒的陪伴,都勝過千言萬語,勝過物質和金錢,是慰藉他們生命的清泉,流過他們即將干涸的河床。 作為兒女,我們或許不富裕,或許不權勢,或許為生活而茍且,但是在年節的當兒,縱使再忙再累,在天沒塌下來之前,趕回去陪陪父母,陪他們嘮嘮嗑,陪他們吃頓飯,陪他們啃塊雞,看著他們手嘴齊上,去和一塊雞肉做不依不饒的對抗,看著他們留守在口腔里僅存的幾顆忠于職守的牙齒費勁地咀嚼著一絲肉,一片菜葉……看他們發自內心由衷的幸福洋溢在臉頰,那是千金也換不來的欣慰與富足! 有些東西失去了,永遠都找不回來。別在失去時,再來做無謂的懊惱和愧疚。老公雞已燉在鍋里,一大桌子菜前一天就開始準備,站在村口的目光,早已投射過來,沿尋著端午節的氣味,我們都該上路了…… >>>更多美文:好文章

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