我們家啊，說起來有點複雜。長年以來，親戚間總有些解不開的心結，每次的家族聚餐，氣氛就像薄冰一樣，表面平靜卻隨時可能崩裂。尤其是像除夕圍爐這種大日子，大家勉強坐在一起，話不投機半句多，與其說是團圓，不如說是例行公事，心裡總是有點沉重。看著長輩們欲言又止的眼神，還有晚輩們的拘謹，我心裡就想，今年，我一定要想辦法，讓這個特別的除夕圍爐，真的能「圍爐」起來，找回那份溫暖。

為了這個目標，我花了好多時間上網爬文，想找個能徹底顛覆以往體驗的地方。我不再想去那種大吵大鬧的熱炒店，或是菜色一成不變的婚宴會館。我需要一個可以隔絕外界乾擾、讓大家感覺放鬆、自在，又能專心好好說話的空間。經過一番比較，發現許多網友都推薦台北中山區餐廳推薦名單裡的「台北三餐四季」，它的獨立包廂服務特別吸引我。當下我就覺得，這或許是我們家修補關係的契機，一個真正的私人會所，給我們一個安全又溫馨的環境。

打電話過去詢問後，店家很仔細地了解我們家族的特殊狀況，包括長輩的飲食偏好，還有一些年輕人的忌口，更重要的是，他們理解我希望這次聚餐能為家人搭建一個好好溝通的橋樑。當我聽到他們能提供「客製化桌菜」服務時，心裡的大石頭終於放下了一半。這不只是一頓飯，更是一份凝聚家人情感的料理，每一道菜都能體現店家對我們這個節慶聚會的用心。我特地要求了一些比較傳統的年菜，但也加了幾道比較新穎的菜色，希望能讓每個人都能找到喜歡的。

除夕當天，我們依約來到台北三餐四季。一走進去，我立刻被那股雅緻的氛圍給吸引了。它雖然是個包廂餐廳，但卻有種老宅餐廳特有的懷舊感，搭配上點綴的年節佈置，像是牆上掛著的書法春聯，和角落擺放的鮮花，既有家的溫馨，又不失精緻。我們被帶到預訂的獨立包廂時，發現空間比我想像中還要寬敞，隱密性極佳，完全隔絕了外界的喧囂，只剩下我們家族成員的說話聲。這份寧靜，光是感受就讓人心情放鬆了不少。

餐點一道道上來，真的是賞心悅目。從開胃的前菜到豐盛的主食，每一道客製化桌菜都像是藝術品。我媽平常對食物很挑剔，但那天竟然連吃了好幾口烏參鮑魚佛跳牆，還笑著說：「這才是過年的味道嘛！」最讓我驚訝的是，我叔叔和我爸，這對過去總是有心結的兄弟，竟然因為一道紅燒獅子頭的調味而開啟了話題。他們互相夾菜，聊起小時候過年奶奶煮的菜，那畫面，是我多少年沒見過的溫馨聚餐景象了。透過一道道精緻的料理，大家緊繃的情緒也跟著慢慢鬆開。

那天晚上，我們在獨立包廂裡，真的卸下了所有心防。沒有外人的打擾，沒有時間的壓力，大家聊了很多，有歡笑，也有對過去的釋懷。飯後，我爸還主動提議，以後每年的除夕圍爐，就訂台北三餐四季的客製化桌菜，讓大家都能輕鬆團圓。這句話聽在我耳裡，真的比任何的山珍海味都還要感動。原來，一個對的空間、一份用心的餐點，真的能為家庭帶來意想不到的轉變。這次的除夕圍爐，不只吃得開心，更吃出了家人的心。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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