不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義精品咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹浸泡式咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林不酸的咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗即溶咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　宜蘭浸泡式咖啡送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北即溶咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

近兩年，你聽說的貴州平塘，也許是來自這口巨大的銀白色的鍋。這并不是一口普通的鍋，她被譽為“中國天眼”。 平塘天眼景區坐落在貴州省平塘縣城西南部50公里處的克度鎮境內。2021年的7月26日，一家老小驅車前往游覽。一下車，根據相關規定：凡進入大射電觀景臺的人員均不能攜帶手機、數碼相機、智能手環、對講機等電子設備，所以，安檢人員把我們隨身攜帶的違禁物品搜的精光。為保證FAST安全運轉、精準接收射電波信號以及減少人流密集對望遠鏡的干擾，每天景區接待游客限量2000人。 據展館資料介紹，從構想到2016年9月落成，她走過了23年的漫長歲月。坐落在喀斯特洼地中的FAST，面積達25萬平方米，相當于30個標準足球場。你一定會問，她的用途是什么？她可以接收137億光年的無限電波信號，可以聆聽來自太空、甚至宇宙邊緣的聲音，可用于民用、軍用、國防科研等。為了防止無線電波對于望遠鏡觀測的干擾，望遠鏡5公里核心區為“靜默區”，所有移動信號都會被屏蔽，游客進入大射電觀景臺前需在游客服務中心寄存手機、數碼相機等一切電子產品，并經過兩次安檢。比乘坐飛機過安檢還嚴格。 過了安檢口，集中乘大巴前往平塘深山里的“天眼”實地，約30分鐘的車程，下車后，可以在游覽服務中心租借膠卷相機，徒步沿著數十級游覽樓梯向山頂攀爬。體力好的約20分鐘時辰，登上山頂搭建的觀光平臺上。來到了這口巨大鍋的山頂上面，這口巨大銀白色的鍋立馬展現在你的眼前。不用你精曉天文，這口神秘的鍋就會使你震憾。 蒼穹之眼，直徑有500米，是世界上單口徑射電望遠鏡！世界單口徑、最靈敏的望遠鏡，比德國波恩100米望遠鏡靈敏度高10倍，比美國阿雷西博350米望遠鏡綜合性高10倍。500米口徑球面射電望遠鏡，是具有我國自主知識產權、世界上單口徑、最靈敏的射電望遠鏡，將在未來20-30年保持世界龍頭地位。 中科院國家天文臺研究員，“天眼”射電望遠鏡的總工程師，兼首席科學家，南仁東為了天眼，為了找到最適合建500米口徑望遠鏡的位置，他不得不“扛起鋤頭、拿起鏟子”，帶著300多幅衛星遙感圖，在祖國西南的一座座大山里沖鋒！搭上了南老整整22年的人生。 這只面向蒼穹的天眼，在那里靜靜地睜開慧眼，向著太空，捕捉莽莽宇宙天際發來的信息。 中國射電望遠鏡FAST建成引發了全球關注，隨著FAST建成，5公里外一座天文科普小鎮也孕育而生。建于小鎮中心區的天文科技文化園很值得一去。當你走進這座小鎮，會發現隨處都可以見到有關天文的元素，從路燈到建筑，無不顯示出一種科技感。旁邊的球幕飛行影院——深空之眼也是要去體驗一番的。深空之眼是當前國內最新型的動感球幕飛行影院，帶給你360°的極限飛行模擬體驗。置身其中，隨著座椅的擺晃，你可身臨其境感受到前所未有的刺激和快樂，當然了，如果你的心臟不好或者恐高，還是建議你不要去體驗了。 回來的路上，突然想起著名作家梁曉聲說：“平塘是迷人的，它是我愿意再去一次的地方。”可我覺得，天眼就像“天眼之父”南仁東所說的那樣 “美麗的宇宙太空以它的神秘和絢麗，召喚我們踏過平庸，進入它無垠的廣袤。” 天眼，你就像通天摘月的天梯，默默的架在平塘的山坳間，向我們傳達著宇宙向地球發來的信息。 2021/8/1于昆明 >>>更多美文：原創散文

有關冷的記憶，是從童年的那個冬天開始的。 那一年，父母遠去外地打工，我跟著半邊癱瘓的奶奶和腿有風濕病的爺爺相依為命。冬天來了，其他孩子都圍上了暖和的圍巾，戴上了暖和的手套，穿上了厚厚的棉襖，唯獨我沒有。我盼啊盼，盼著媽媽能突然回來，給我帶回來棉衣、圍巾還有手套。每天晚上放學，我都去村頭等候，每次都落空。晚上，我睡在奶奶腳頭，她總會用會動的左手把我的雙腳摟在懷中幫我取暖，可我還是冷得瑟瑟發抖。 那天上學的時候，我感覺手背緊繃繃的，紅腫得厲害，可憐那時太小，還不知凍瘡是怎么一回事。當時，教我語文的是張靜老師。當張老師挑我上黑板寫字時，我連粉筆也捏不住了，字也寫得歪歪扭扭。張老師大概看出了我的異樣，輕聲對我說：“明天到我辦公室來一趟。” 第二天，當我輕輕地叩響張老師的門時，她把一雙嶄新的紅色棉手套在我眼前晃了晃，并慈愛地幫我戴上。我有點不好意思，推脫著不要，那時，張老師孩子才一歲多，生活相當不容易，我怎么好意思要她的東西？張老師疼愛地嗔怪道：“傻孩子，趕緊戴上吧，也不看看手凍成什么樣了……”后面的話我再也聽不清了，只覺得鼻子一酸，兩行熱淚從臉頰上滑落下來…… 后來我也當了老師。那年冬天，我看到班里有幾個調皮搗蛋的孩子，手都凍爛了，一打聽，才知道他們都是留守兒童。童年的記憶一下子涌上心頭，放學后，我跨上單車，沖進寒風里。在鎮上，我給他們每人買了一雙手套。第二天，我忍不住把兒時張老師給我做棉手套的事情講給孩子們聽，講到動情處，我竟然熱淚盈眶，他們也慚愧地低下了頭。我趁機告訴孩子們，應當珍惜眼下的美好生活，好好學習，才不負大好時光。他們一個個懂事地點著頭，學習的勁頭也足了。 如今，看著孩子們一張張快樂的笑臉，我相信，他們會繼續把童年那雙溫暖的手套傳遞下去…… >>>更多美文：生活故事

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