你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

臺北肉骨茶煮法真空包外送在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨茶包配方湯料包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺南肉骨茶配料推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。嘉義肉骨茶配料推薦

去內蒙古庫布其沙漠旅游，有一項叫做“滑沙”的游戲，我以為滑沙類似滑雪，是在平緩的沙地上向前滑行，慢慢欣賞沙漠風光，于是欣然答應要玩。 到了滑沙地點，我一下傻眼了，原來滑沙是乘坐滑板從很高的沙山頂上往下滑。我平時有恐高癥，即使站在老家矮房的房頂上也會感到腳心發麻，嚴重時還會頭暈目眩。我從高高的沙山上往下一望，頓時緊張得渾身冒汗。服務人員對我說：“沒事，滑沙游戲很安全，有點小刺激，但有驚無險。”可關鍵是這“驚”，我怕是真受不住啊。 我退后幾步說：“算了，我不滑了，自己走下去得了。”旁邊有人提醒我說：“滑沙兩分鐘就到山下了。你自己走下去得走好久呢，在沙上走，走一步退半步，天又熱，何苦呢？”我在旁邊踟躕，進退兩難，不知如何是好。一會兒工夫，與我一起來玩的同伴都滑了下去，只有我一個人還留在上面。我心里又急又怕，氣呼呼地沖他們大聲喊：“你們怎么不等我，讓我怎么辦！”可他們早滑到山下，根本聽不到我的喊聲。看來，我現在是孤立無援，沒有退路了，實在不敢想象，我如果一個人走下沙山該有多艱難。好吧，破釜沉舟，豁出去了！我坐在滑板上開始往下滑。我身體微微前傾，雙手貼著沙子快速下滑，只覺得耳邊生風。奇怪的是，我的恐懼感好像突然消失了，感覺自己迎風而飛，還有一種暢快之感。有幾秒鐘時間，我還抬頭看了看壯闊的沙漠風光。只覺得風馳電掣一般，我就到了山下，抬頭往上望望，還有一種意猶未盡的感覺。更奇怪的是，那次滑沙以后，我站到高處，竟然不再那么膽怯了，難道我的恐高癥不治而愈了？ 原來，畏懼不過是一堵紙墻，只要你敢于一沖而過，一切都海闊天空了。 >>>更多美文：心情隨筆

表面好顏色， 實生事有余。 既如蛇屈卷， 又若索縈迂。 可嘆中間樹， 繞纏為槁株。 世人存同理， 愿你眼看書。 【作者】永州四中 潘天橋 2020.9.4. >>>更多美文：格律詩

我們家有一只小狗，它的名字叫豆豆。它全身都是棕色的，毛長得都把眼睛蓋住了，顯得很神秘。 它非常地淘氣，總是想搞破壞，每次放學回到家，都能看見它把垃圾、襪子叼的滿地都是，還津津有味地吃著從廚房里叼出來的食物，就像就像整個房子都是它的天地一樣，你看見了，絕不會責打它，它是那么生氣勃勃天真可愛。 它非常不喜歡洗澡，每次一洗澡，它就會滿地亂跑，就像一個棕色的小絨球在滾動。這時我們便把它抱住，立刻把它放在洗澡盆里。每次洗到一半，等我們拿沐浴露的時候，它就會跳出盆，跑到客廳的地毯上擦一擦它那濕漉漉的身子，然后繼續玩耍，就像逃犯獲得了自由一樣開心。 每次當它無聊的時候，它就會抱住一個人的腿，開始玩耍，就像我們的腿是玩具一樣。 它不僅很淘氣，而且很聰明。它看見沙發上很柔軟，就非常想上去，可是它的腿太短，蹦不上去。有一次我看見它在沙發上臥著，我想：它是怎么上去的呢？我看見沙發旁邊有一個板凳，哦！原來它是借著板凳跳上去的呀！真是太聰明了！ 這就是我們家的小狗，即淘氣又聰明，是不是很可愛？ >>>更多美文：開心

RR11DD45CEF55WEFE

彰化肉骨茶試吃心得
新北正宗肉骨茶藥材真空包外帶 》養生又美味，踏輕肉骨茶的五大健康好處