不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投肯亞咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林音樂家咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而彰化阿拉比卡咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南即溶咖啡禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　高雄速溶咖啡網友推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄哥倫比亞咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

人這一生需要經歷。倘若沒有經歷，有些道理永遠不懂。 從來沒有一帆風順的人生，每個人都要經歷生活的洗禮，后來才發現，每個人的人生都會經歷三件事：看不透、輸不起、放不下。倘若你能坦然接受，那么幸福自然會悄然而至。 有句話說得很好，不要拿自己的尺子，丈量別人的生活，每個人對生活的標準不一樣，自然結果也不一樣。 你以為微不足道的小事，在別人的眼里可能是大事，反之亦然。既然這樣，那就不要妄加評論，過好屬于自己的生活就夠了。 很多時候我們都看不透，因為看不透，而無法釋懷，讓自己生活在痛苦中。既然看不透，那么就勉強糊涂一點，反而更好。 隨著閱歷的增加，我們可能會看透一些事，但聰明的人會控制自己不看透，因為這是對別人的一種尊重。 一位主持人去采訪受害者家屬，在門外聽到受害者母親的痛哭聲，雖然沒什么能比受害人母親的嚎啕大哭更引人關注，但他依舊沒有選擇帶著攝像團隊闖進去拍攝，而是終止了采訪。 不把別人崩潰的畫面公之于眾，是終于懂得了人生實苦，懂得了體諒別人。看不透的東西，沒有必要強求，看不透，其實是一種快樂。 既然看不透，就別花費眼力去看，否則只會讓自己更痛苦。 終于懂得，看不透并不是一種痛苦，逼迫自己看透才是最大的苦。 有人說：“輸不起的人，也贏不了。” 活在這個世上，我們似乎特別害怕輸，總想著去贏，可你要知道，一個輸不起的人絕對不會有什么大出息，更不會贏。 看過一個小故事： 在一個草原上，有一匹白馬和黑馬，它們都希望成為草原上跑得最快的馬。因此，只要有比賽，它們都滿懷信心地報名參加，但每一次它們都失敗了。 受不了打擊的白馬，自此不再參加任何比賽，甚至放棄了訓練。而黑馬反而訓練得更加刻苦，不放棄任何一次實現自己價值的機會。 黑馬很努力，可依然是屢戰屢敗。白馬不解地問黑馬：你每次參賽都沒有實現自己的價值，難道就不怕人家嘲笑你嗎？ 黑馬淡然一笑：我不怕輸，更不怕別人譏笑。雖然沒有獲得好名次，但是獲得了許多寶貴的經驗，得到了更好的鍛煉。 黑馬憑借努力終于迎來了轉機，后來它在一年一度的草原千里馬選拔賽中，一舉奪冠大放異彩。 領獎臺上，黑馬說：“想要贏，就不能怕輸，比賽者的真正對手并不是別人，其實就是自己！” 有人曾說：“必須甘愿一敗涂地，如果害怕失敗，就不會走得太遠。” 輸，并不可怕，就怕你一蹶不振、自怨自艾，最終讓自己在抱怨中走向毀滅。 生活，有快樂也會有痛苦，既然有些東西得不到，那么就別再勉強了，既然有些人留不住，那么就放手吧。 在人生中，如果我們不試著放下，那么痛苦定會常伴我們左右，自然也找不到人生的快樂在哪里，過不好屬于自己的生活。 很多時候我們之所以痛苦，就是因為放不下。 一個人想要更加快樂，就要懂得放下，坦然面對生活的酸甜苦辣，人生的跌宕起伏。放下那些影響自己的東西，其實就是在放過自己。 學會放下，才能有所追求，懂得放下，才能幸福快樂。一個人只有懂得放下，人生才會更精彩。 正如那句話所說：“一切都是暫時的，一切都會消逝。一切逝去的，都會變成美好的回憶。” 余生不長，愿你不執著于看透，不一直想著贏，懂得放下，倘若你做到了，那么自然會更好地擁抱幸福。 >>>更多美文：感悟人生

天空像件大氅，底下全是雨水，滴答個不停。 趟著雨水行走的日子，串起來，凝成了一條河。源頭在哪里？是那亙古的洪荒么？ 照顧老人的阿姨，是耐不住這綿綿無絕期的雨么？她走了，我們過來，抵了缺。 “爹爹，您這件衣服有點臟，拿來幫您洗洗吧？”飯席間，發現八十多歲的公公，衣襟胸前泛著大片油漬和飯漬。 “等等吧，這么厚的衣，我一般等天晴再洗。”老人有點不好意思，找了個充分的理由。 好吧，等等。 陽光普照的燦爛，暖意融融的和煦，那是多久之前的事了？想想，恍如隔世。好長時間以來，換洗的衣服，不得不借助于烤火爐，或者烘干機；濕了的鞋子，每天晚上輪番與干鞋器做伴；床單、被套，不到萬不得已，不敢動念拆洗；老家門前的那條土路，泥水波浪般漾開去，層層疊疊，溝溝壑壑，屏息凝視，剎那間走過千山萬水；更有累積在車身的污垢，像在塵世間滾了八百回，死捶爛打，從此融為一體，難舍難分。 偶爾，雨生生乍停一陣，世界頓時清朗起來，仿佛持續的雨幕，連自己都膩煩透了，迫不及待地想要掀開一角，卷起來，撂成團，扔出老遠，留個自由呼吸的豁口。 僅僅是個豁口。夜幕降臨時分，一股無法抗拒的沉沉雨意，又款款前行，迷迷蒙蒙鋪蓋了下來。房屋頂，馬路上，街道邊，又晃起了亮晶晶的水潤之光。 我們，如此持續地，被浸潤在雨水里。 似有一層厚厚的繭，裹住了生命。想推開，推不動。想逃，無處可遁。我們是滴著雨水的大氅下，榨出的小小的生命。 再小，也要手腳并用，安然前行。 篤定地生活，從容地面對，合著雨水的節拍，盡量步履輕盈。 堅持早起，晨練，用餐，然后出門。雨絲兒、雨點兒、雨絮兒，千變萬化，越過雨傘的防護，撲飛到棉襖的前襟下擺，褲管的前方側面，還迅疾地擁吻鞋幫鞋口，動作輕柔，絲毫沒打算影響人看風景。 泱泱河畔，煙雨朦朧。抬頭遠望，橋，影影綽綽；過去，樓，若隱若現；再往前，白茫茫一片，無分天地。不遠的山巒，籠著輕紗，蒸騰著白霧，宛若仙境，縹緲虛無，亦真亦幻，好一幅抒情寫意的自然畫卷！風光橋上，幾名釣者，不畏嚴寒，無視風雨，一溜排釣竿依次垂向水面，時間于此，靜如處子。只聽得倏地嘩然水響，釣竿彎垂，猛地一揚，胖墩墩的家伙飛出水面，落至橋面，肥碩的大尾巴把地板甩得啪啪作響。 清晨頂雨匆匆去，傍晚踏水姍姍歸。與天氣無直接關系的職業，晴也一天，雨也一天，事情做一件少一件。不辜負時光，不辜負自己。 沿河地帶，路燈亮起，火紅中國結，明媚，耀眼。霓虹燈火熱登場，從高處、低處，遠處、近處紛至沓來，閃閃爍爍，彼此呼應。瀲滟波光中，燈光依著河流，河流映著燈光，兩情相悅，相互生動在漸次深沉的夜色里。 推開家門，老人安好。灶臺上煮著米飯，滋滋冒著熱氣，菜，等待歸人調配處理。 “爹爹，吃完飯，您還是把這件衣服脫下來，幫您刷洗干凈吧？”若干天之后，再次相問。 “好吧，還是洗了吧，看來不能等到天晴了！順便把這條罩褲也洗了。”老人爽然同意，帶點孩子般的羞澀，“其實，出門的時候我還是沒有穿這件衣服，總是換了件衣服出去的……” 旁邊的老太太會心一笑，如釋重負。 窗外雨絲飛揚，毫不懈怠地繼續從天空往大地擴散。晾衣服的欄桿，在燈光的映照下，筆直地墜著一串水珠，呈大小不規則狀，閃著生命的微光。 久雨必晴。滿心期待，每一個春天，風和日麗。 >>>更多美文：心情故事

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