最近我承辦了一場對公司來說非常關鍵的高層晚宴，主要目的是要和幾位重要的主管們討論明年非常機密的策略規劃。這種場合，最重視的就是「絕對隱私」和「高品質餐點」，因為討論內容不容外洩，而且餐飲品質也代表了公司的品味與對這些高層的重視。我心裡壓力真的不小，因為找一個能完全符合這些條件的場地，簡直比登天還難。

之前也辦過不少活動，有時候會覺得大型尾牙春酒反而比較好找地方，但這種需要深度交流、高度保密的「公司聚餐」，通常市面上的包廂都不夠私密，很容易被外頭的喧鬧聲打擾，或是服務人員進出頻繁，讓人無法安心暢談。這次我真的花了不少時間在台北市區尋覓，從高檔飯店的包廂到一些標榜私密性的小餐廳，幾乎都看過一輪，不是價格高得嚇人，就是隱私空間不足，怎麼看都覺得不夠理想。

就在我快要放棄的時候，一位同業朋友推薦了「台北三餐四季」，說他們有提供精緻私廚服務，而且場地風格很特別。老實說，我當時心裡半信半疑，畢竟這種重要的會議不能開玩笑。但朋友再三保證，我抱著姑且一試的心情去電詢問，並預約了場地參觀。一踏進這個地方，我的疑慮立刻煙消雲散。那是一棟有著歷史韻味的老宅，但室內裝潢卻是現代與古典完美融合，既有質感又帶著溫馨感，最重要的是，他們是真正的包場餐廳，這意味著整個時段只有我們這組客人，完全不用擔心會有其他不相乾的人打擾。這種絕對的隱私空間，正是我夢寐以求的！

確認了場地的隱密性後，接下來就是餐點了。我們這次晚宴的規模不大，大概只有十幾位高層主管，所以我特別重視「客製化菜單」的服務，希望能依照主管們的口味偏好，以及當晚的討論氛圍來設計餐點。台北三餐四季的主廚團隊真的非常專業，他們花了很多時間和我溝通，了解我們的需求，甚至還為我們提供了幾種不同風格的餐酒搭配建議，讓整個晚宴不僅是一頓飯，更像是一場味蕾的盛宴。我還記得其中一道主菜，是主廚為了我們特別準備的慢燉牛小排，搭配了特定年份的紅酒，那個滋味到現在都還讓我回味無窮。

晚宴當天，所有的細節都處理得非常完美。從一開始的接待，到餐點的呈現，甚至是服務人員的進退應對，都展現了極高的水準，讓每一位主管都感到備受尊重。在這個充滿質感的隱私空間裡，大家可以放心地討論重要的公司策略，沒有外界的乾擾，也沒有任何時間上的壓力。精緻私廚的料理一道道上桌，每一道菜都是藝術品，不僅視覺上引人入勝，味覺上更是豐富而有層次。我注意到好幾位平常嚴肅的主管，在品嚐料理時都露出了滿意的笑容，這讓我懸著的心終於放了下來。

這場高層晚宴結束後，幾位主管都特地來感謝我，稱讚這次的場地和餐點是他們參加過最棒的公司聚餐之一。能得到這樣的肯定，我真的感到非常欣慰。台北三餐四季不僅僅是一個包場餐廳，它更是提供了一種完整的「體驗」。未來如果公司需要舉辦其他重要的聚會，不論是小型的酒會場地、春酒，甚至只是單純的私人招待，我想我都會毫不猶豫地再次選擇這裡。這一次的經驗，讓我深信好的場地真的能為活動大大加分，而「台北三餐四季」就是那個讓一切變得完美的關鍵。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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