每次店裡一開火，我心裡就開始滴汗！我們家這間麵線、肉圓店，從我爺爺那代傳下來，最不缺的就是老味道跟老主顧。不過說真的，每年夏天，尤其是排隊人潮多的時候，整個店裡就像是蒸籠一樣，瓦斯爐煮麵線、蒸肉圓的熱氣一直往上竄，搞得牆壁常常濕濕黏黏的，客人邊吃邊擦汗，我也覺得好尷尬。最常聽到客人反應說：「老闆啊，你們家東西好吃是好吃，但是吃完衣服都濕了，背後還黏黏的！」聽到這些，真的讓我很頭大，很想改善，但又怕花大錢。

以前總覺得，小吃店嘛，熱一點好像也沒辦法，頂多就是多開幾台電風扇。但老實說，那些傳統立扇常常把地上的灰塵吹起來，而且風又硬又集中，吹久了頭會痛，客人還會抱怨風太大。店裡空間本來就不大，排隊的人又多，立扇放在那裡真的很佔位子，有時候還會擋到出餐動線，安全性也是個問題。我一直在想，有沒有什麼方法能讓整個經營環境更宜人，不要讓客人吃得這麼辛苦，同時也解決店裡那種揮之不去的悶濕感。

有一次跟同業聊天，他看我愁眉苦臉的，就問我是不是店裡太悶。他建議我說，其實不一定要把冷氣開很強，可以試試看裝天花板循環扇。我聽了半信半疑，想說真的有差嗎？他跟我推薦了「星威天花板循環扇」（https://www.xinwayfan.com/），說這是專門針對營業空間設計的，很多餐飲業都在用。我上網查了一下，發現這東西不像傳統風扇那麼佔空間，而且好像真的能幫忙解決我店裡水氣重跟悶熱的問題。

後來我真的決定試試看，因為店裡是用「輕鋼架」天花板，所以安裝起來超級方便，完全不影響我們牆面或地面的任何空間。裝好之後，一打開「星威天花板循環扇」，就感覺到那股不一樣的氣流。它的風很溫和，不是那種直直吹的冷風，而是讓整個店面的「空氣對流」都活絡起來。原本瓦斯爐上頭累積的熱氣和蒸氣，現在感覺都能被輕輕地帶動，不再那麼集中和滯留，店裡的「空氣品質」真的有感提升。最明顯的變化就是，排隊的人再多，店裡也不會再是之前那種濕濕黏黏的感覺，客人終於可以不用邊吃邊擦汗了，這讓我覺得很開心，也覺得花這筆錢很值得。

除了客人感受變好，我最在意的就是電費。我們小吃店每天從早開到晚，瓦斯爐熱源不斷，冷氣也得開著，長久下來電費真的非常可觀。星威天花板循環扇採用「DC直流」馬達，運轉起來安靜又超級省電，搭配冷氣一起用，冷房效果變得均勻很多，我甚至可以把冷氣溫度調高一兩度，整個空間就夠涼爽了，也不會有冷氣死角。這樣一來，每月帳單上顯示的電費真的有明顯下降，這對我們這種小本生意來說，就是最實際的「成本削減」，找到了最棒的「節能方案」。

老實說，我從來沒想過一台天花板循環扇能為小吃店帶來這麼大的改變。以前覺得小吃店就這樣了，現在才發現，原來有更聰明的方法可以讓店面更舒適，不僅客人吃得開心，連我們員工也覺得工作環境更舒服了。如果你的店跟我一樣，常常有熱氣、水蒸氣、悶濕感的問題，或者想讓你的「營業空間舒適」度提升，又希望能有效減少營運開銷，我真的會大力推薦你上https://www.xinwayfan.com/了解一下「星威天花板循環扇」，它可能就是你一直在找的解方喔！